店名 |
Torisoba Tsutsumi(Torisoba Tsutsumi)
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類型 | 拉麵 |
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可供預訂 |
無法預約 |
地址 |
京都府京都市左京区下鴨西半木町70-2 |
交通方式 |
【電車】 距离北大路 672 米 |
營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化,因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
預算(評價匯總) |
¥1,000~¥1,999
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付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位數 |
7 Seats ( カウンターのみ) |
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個人包廂 |
不可能 |
包場 |
不可能 |
禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
停車場 |
不可能 |
空間、設備 |
有吧檯座位 |
此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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網站 | |
開店日 |
2020.8.1 |
備註 |
◆無化調 |
京都遠征二軒目は鶏そば223さんで
ミラノの朝陽〜旨塩スープ~を。
朝9時からオープンされています。
お店はヨーロッパ調でお洒落でラーメンには見えません。外国のお部屋に遊びにきた感じ。
ちなみに223でつつみと読みます。
朝からカウンターでシャンパンワインなどのお酒とオードブルもいただけるので朝から隣のカウンターは大人のお祭り笑
塩ラーメンで一番になるの看板を掲げているだけあり、塩ラーメン専門店です。
あっさりとした鶏99%のスープにフランス産自然海塩のゲランドの塩ヒマラヤ産アンデスの岩塩などと、羅臼昆布、真昆布、ドライトマト、本節花鰹、塩麹などの自然本来の食材を用いた塩ダレ。もちろん無化調。
(写真に載せ切れないので記載しました。)
麵屋棣鄂製の弾力ある細縮れ麺が新鮮。
手作りの低温調理した鶏チャーシュー。スパイスも良き。
ハーフ半熟卵もトロトロで美味し。
最後に削られた柑橘も爽やか。
自家製感満載の特製オリーブオイルが面白くて、バジルエシャロット、ホンビノス貝小さくカットされていて、途中で味変にもよく。イタリア感がでてきてオリジナルになってゆく。
個性あるコンセプトが店主のカラーがでていて良き。
オープン時には満席
食べログも始めたのでまた載せ切れないので写真も載せますのでよかったらご覧ください rosehappy26
京都府京都市左京区下鴨西半木町70-2
@torisoba223
9:00~15:00
月曜日休み
北大路駅から10分
駐車場なし
7席
2020/8/1オープン
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