餐廳資訊
細節
| 店名 |
Tonkatsu Buta Ryouri Juju（Tonkatsu Buta Ryouri Juju）
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|---|---|
| 類型 | 炸豬排、豬肉料理 |
| 預約・查詢 |
050-5593-3528 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
京都府京都市伏見区深草鈴塚町2-2 豊和マンション稲荷 1F |
| 交通方式 |
從“伏見稻荷站”步行5分鐘 距离伏見稻荷 124 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥3,000～￥3,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 預算（評價匯總） |
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 收據 |
可開立符合發票規定的收據 註冊號碼T7130001068694 *有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。 |
座位、設備
| 座位數 |
30 Seats （ 吧臺6席，桌子24席） |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 30人（座位） |
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可容納20～50人 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 附近有投幣式停車場 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
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|---|---|
| 開店日 |
2024.4.1 |
| 電話號碼 |
075-366-9966 |
4月1日にオープンされた、人気店「とんかつ豚料理 寿樹」さんの2店舗目となる「伏見稲荷店」、本店にも伺った事が無かった為、新店舗のこちらのお店を訪れる事にしました。
店内は広々としており案内していただいたカウンター席に座り「京都産厳選銘柄豚」の「特選ロース200g」(2,700円)をいただく事に、料理の提供まで役30分ほど掛かるという事なので「プレミアムモルツ」(600円)を飲みながら待つ事にしました。
大きな器に乗せられたロースとんかつにキャベツやトンカツソースの他に、粗塩、ごま油、山葵、柚子胡椒、タスマニアマスタード、岩塩などの薬味が付いており、ごはんと豚汁もセットになっています。
ロースとんかつは低温でゆっくりと揚げられており衣も白くサクッと軽くロース肉はほんのりピンク色をしており肉厚ですがとても柔らかく豚肉の風味の良さと旨みが感じられます。
豚汁は、豚肉、ニンジン、タマネギ、こんにゃくなど具沢山で甘味のある味噌で仕上げられており食べ応えがあります。
ごはんは、京都では有名な「八代目儀兵衛」のお米が使われふっくらと炊かれており、食後にはカラメルソースがかけられた酸味のあるヨーグルトも提供していただきました。
今回は数あるブランド豚の中から京都産の豚肉をいただきましたが肉質や風味もとても良く美味しくいただきました。