餐廳資訊
細節
| 店名 |
Ramen Fuji
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|---|---|
| 類型 | 拉麵、餃子 |
|
075-661-3839 |
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| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
京都府京都市南区東九条南石田町111-1 |
| 交通方式 |
地下鉄烏丸線「十条」駅(3番出口)から南に徒歩３分位 距离十條 155 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
～￥999 ～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
24 Seats （ カウンターのみ） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 入り口横に喫煙スペースが有ります。 |
| 停車場 |
可能的 6台 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 網站 | |
| 備註 |
近藤製麺工場直営 |
ラーメン藤は昭和の時代から丸太町とか衣笠とか、かなり食べてましたが、
唯一、本店だけは、前は通るけど行ってなかったもので、本日初訪問です。
営業時間が18時までになっているので、買い物の帰りに地下鉄を十条で下
車してみたら、数百メートルの至近距離、あっさり到着でした。
土曜日の午後1時半、10名ほどの行列です。
しかし、回転が速く、15分ほどで入店。
中のおっちゃんが、指で何名? と聞きながら、どんどん呼んでくれるシステム。
なのでガラス戸の中を注視していればOK。なるほどねぇ。
14時まではランチメニューがありました。
キムチが好きなもので、豚めしのセットで、キムチを別注+180円。
麺硬め、ネギ多めでオーダーです。
待っている間も退屈はしません。
目の前で麺作りと仕上げに分かれて作っているおっちゃんの手際。
活気がありますねぇ。
特製と並は丼の色が異なるとか、名人級の手さばきに感嘆でした。
10分ほどですべてが到着。
淡い醤油味のぴりっと効いた塩、スープが染み渡って胃が落ち着きます。
そうそうこの味これこれ、やっぱこれだわぁ、そんな味ですね。
ストレート麺はスープに馴染んで喉ごしするする、入ります。
ここで、豚めし。
味が淡泊なので全体をかき回してから、キムチを載せてほぉばると、旨いねぇ。
辛みと酸味と旨味のバランスの良いキムチ、合いました。
そうなると、あとはもう食べるだけ。
たっぷりの九条ネギ、もやし、ばらチャーシュー。
並でも野菜が多いので大満足でした。
こちらは元々製麺所の経営で、第一旭や新福菜館と同じ麺、は有名ですね。
しかも近くには五光醤油、新福が使っている醤油屋さんもある。
さらに九条ネギ発祥の地。
なので、昔からの京都ラーメンの聖地なのかも・・・
勝手に思っております。
それも本店を訪れた理由かな。
いつもは休日に藤・大手筋店の朝ラーなのですが、本店、いいなぁ。
また来ます。
ごさそうさんでした。