官方消息
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Chuugoku Kasai Shunrai
|
|---|---|
| 類型 | 中國菜、拉麵、日式小酒館 |
| 預約・查詢 |
090-5652-0758 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
京都府向日市寺戸町初田27-3 |
| 交通方式 |
阪急東向日駅 徒歩1分 距离東向日 84 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥2,000～￥2,999 ～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣、iD、QUICPay） |
座位、設備
| 座位數 |
20 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 近隣にコインパーキングあり |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有情人雅座,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳 |
| 服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 網站 | |
| 備註 |
本場中国の古式製麺技術 手延べラーメン実演中 |
| 店鋪公關 |
本場中国の古式製麺技術
日本全国でも非常に珍しい、手延べラーメンを店内の オープンキッチンにて実演販売中。 |
京都府向日市 東向日駅西口徒歩1～2分のところにある町中華のお店。
手延式のラーメンが有名だが、水餃子がかなり美味しい。
以前から来ていたのだが、ラーメン以外のメニューに初めて挑戦。
今回、自分の中で評価があがったのでレビューしてみる。
美味しかったもの、羊肉の水餃子・酢豚・よだれ鶏・卵チャーハン
やや落ちると感じたもの 塩ラーメン エビチリソース炒め
たとえば、水餃子を二～三種、よだれ鶏とお酒とか頼んだら、ごきげんな使い方ができそうだ。
よだれ鶏…中華スパイスがバリバリ効いた少し辛めの仕上がり。奥行きのある複雑な味。
羊肉の水餃子…今回最大のヒット。ラム肉にクミンなどを効かせたエスニックな味。
スパイスカレーなどを食べ慣れている人ならたまならないだろう。
酢豚…素揚げした野菜が上手に旨味を引き出されている。キュウリが面白いし味もいい。
卵チャーハン…卵かけご飯を焼いたような面白さ。
塩ラーメン…手延式麺をつかったタンメン風の優しい味。
麺の食感は素晴らしいが、かなり時間を要するので、店が忙しいときは提供されないようだ。
この店の売りにしては、提供に制限があるうえ、味も特色がなく、
他のメニュー、というか水餃子押しまくったほうが、お店の知名度も評価も上がるのではないか。
エビチリソース炒め…味付けは素晴らしい。ネギなどの香味とニンニクや唐辛子などを感じる。
惜しいのはエビの質。やや生臭かった。1000円で提供しているのでやむを得ないのだろうか。
メニューに寄ってはホテル中華でもおかしくないような、センスを感じる調理。
町中華と高級中華の中間にある面白いお店。
上述の通り、水餃子などを頼むと現在の評価点(3.38)を遥かに超える旨さを楽しめると思う。