官方消息
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Nakamoto Shokudou
(仲本食堂)
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Nakamoto Shokudou
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|---|---|
| 類型 | 食堂、蓋飯、日本料理 |
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| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
京都府木津川市木津南垣外122-1 2F |
| 交通方式 |
木津川市役所前、東側 リストランテナカモトの二階。 距离木津 360 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
8 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生) |
| 店鋪公關 |
現在閉店中：木津川市役所、目の前のリストランテナカモトの2階にある隠れ家ラーメン屋
通販での販売のみにて営業中。 |
2023年8月_水曜日の10:52頃に初訪問。
私にとって最上位クラスのイタリアン「リストランテナカモト」さんが、別業態で月に1日のみ営業する「仲本食堂」さん。
暑い中でも、到着時点で、既に4組6人が外待ちしていましたので、その後に続いて開店を待ちました。(開店時刻には、私の後にも10人以上の列が！)
お店の方の案内で、順番に入店・着席。厨房には仲本シェフがいらっしゃいます。
メニューは、ラーメン2種 & 替え玉・追加が4種、ミニ丼が2種に、お飲み物3種 という構成。その中から、
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■木津川ねぎ塩ラーメン:900円
■ミニA5榛原牛の自家製ローストビーフ丼:1,900円
※ともに税込価格
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をオーダー。それから7〜8分で、オーダーの品が到着！
"木津川ねぎ塩ラーメン"は、仲本シェフこだわりの、とても手のかかった澄んだ塩スープと、その表面に浮かぶ、緑色のネギオイル！そこに、大きな炙りチャーシューと、地元・秋田農園さんの山城のねぎ。その上には、特製のネギユズペースト。ビジュアルから100点満点です♪
麺は、京都の製麺所・麺屋棣鄂（めんやていがく）の中太のちぢれ麺を使用しているそうで、よい弾力とのどごし(^^)
そして、この塩スープ！本当に美味しい！表面のネギオイルも合わさって、他には無い塩スープに昇華されています♪
山城のねぎはシャキシャキで旨味もたっぷり！ネギユズペーストを加える事で、更に味に深みが出ます♪
炙りチャーシューも含めて、どれもが一級品！この"木津川ねぎ塩ラーメン"、最高です♪
もう一品の"ミニA5榛原牛の自家製ローストビーフ丼"も、GOOD！
ローストビーフの肉質・仕上がりは素晴らしく、中央の温玉・ねぎと、別皿で用意された特製ダレが融合すると、口の中がパラダイス♪コチラのローストビーフ丼にも、別皿でネギユズペーストが付いてきているので、このアイテムも使いながら堪能！
いやぁ、とても美味しかったです♪ご馳走様でした‼︎
そして、お会計に行くと、そこには待っているかの如く、お持ち帰りにどうぞと、焼菓子等4種。お値段もお手頃なので、
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■カヌレ:200円
■フィナンシェ:200円
※ともに税込価格
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も購入。
コチラも美味しかった(^^)