餐廳資訊
細節
| 店名 |
Una Ichi（Una Ichi）
|
|---|---|
| 類型 | 鰻魚 |
| 預約・查詢 |
0771-24-2245 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
京都府亀岡市下矢田町君塚17-6 |
| 交通方式 |
距离龜岡 1,853 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
￥3,000～￥3,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 預算（評價匯總） |
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| 付款方式 |
可使用卡 |
座位、設備
| 個人包廂 |
不可能 |
|---|---|
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
− |
| 停車場 |
可能的 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
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|---|
本日は・・・所用で・・・京都まで！
お昼は！
京都府 亀岡市の【うな一】さんにお邪魔しました。
13時到着！
ピークを、過ぎてたみたいで！
なんと！貸し切り～！
メニューから・・・
『特上重～！お願いします！』
心配でしたので・・・
『ご飯！大盛で！お願いします～！』
まだ・・・少し・・・心配でしたので！
『半助とう巻も！お願いします～！』
『肝すいで！お願いします～！』
待つ事・・・数分で！いらっしゃいましたょ！
“特上重”には・・・お新香と肝すいが！付きます！
いざ！お重～！オープン！
『来た～！久々の！うなぎ！フレグランス～！』
『鼻から脳へ～！移動！』
早速！
“うなぎ”を一切れ・・・
お箸で！つまんで！お口の中に～！
そこは・・・“夢の途中”～！
“身”は・・・ふんわり柔らかく・・・
“皮”は・・・ほんのりパリッとな！
関西風な！仕上げ！
『美味しいなぁ～！至高の瞬間！』
上品質な“脂”が・・・お口の中を・・・行ったり来たり・・・すれ違ったり～！
“タレ”は・・・濃すぎず薄すぎず・・・中間地点の・・・
少し甘めで！
『タレも！美味しいなぁ～！』
そして・・・お箸は・・・“半助”に移動！
“半助”の解説は・・・
“うなぎ”の尻尾の先っちょ部分の“三角地帯”・・・
味付けは・・・“佃煮”より少しライトな“甘露煮”ちっくな感じの濃目の味付け。
お昼で・・・車でしたので・・・お酒飲みませんでしたが・・・
『確実に！ビールと・・・友達ですね！ハイ！』
リーズナブルな価格ですので・・・是非！一度食べてみて下さい！
続いて・・・
お箸は・・・“う巻”に移動！
一口・・・頂きましたが・・・
やはり京都・・・
かなり上品な薄口で・・・
私には少し物足りない味付けでした・・・
『まあ・・・美味しいんですけど！』
ご飯大盛効果で！
“うなぎ”と“ご飯”の比率ばっちしで！
かなり・・・美味しく頂きましたょ！
もちろん・・・残す訳なく・・・
完全＆完食でしたょ！
『美味しかった～！近くに来たらリピート確定です！』
『ファイャ～！』