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NOMI RESTAURANT
(NOMI RESTAURANT)- 位置：
- 綾部
- 類別：
- 預算：
-
餐廳資訊
細節
| 店名 |
NOMI RESTAURANT（NOMI RESTAURANT）
|
|---|---|
| 類型 | 肉類料理、日本料理 |
| 預約・查詢 |
0773-59-2255 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
京都府福知山市三和町下川合710-3 |
| 交通方式 |
計程車 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥15,000～￥19,999 ￥15,000～￥19,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥15,000～￥19,999￥20,000～￥29,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 收據 |
可開立符合發票規定的收據 註冊號碼T8130001042137 *有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。 |
座位、設備
| 座位數 |
8 Seats |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 8人（座位） |
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
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|---|---|
| 位置 |
家庭式餐廳 |
我們採訪了在京都府福知山市有一家商店的“NOMI RESTAURANT”。 我開車去那裡，但從「京丹波瑞穗收費站」大約需要20分鐘。 它看起來像一個山間小屋或小屋。 這同樣適用於商店內部。 你會覺得自己是來玩的，你將能夠毫不猶豫地享受烹飪的樂趣。 本來，這是一家家庭經營的咖啡館，但似乎在科羅納之際改餐廳。 當時，廚師主要由他的三個兒子完成，它成為了基於刀的“鋒利”概念的餐廳。 我的兒子們都很年輕，分別是24歲、21歲和18歲，但他們從小就開始用刀，所以他們的手藝非常精彩。 這次收到的菜餚內容如下。 （我寫了一些印象。 ○ 終極作品 你可能會想，“什麼？”，但如果你看第四張圖片，它是 3 微米。 這是成分的稀薄。 如果你仔細看第二張照片，這是 3 微米。 這太神奇了，不是嗎？ （是鲣魚片） ○ DASHI 0.8 & SUIMONO 舞鶴紅鲷魚蘿蔔 ○ Meji 金槍魚 ✨ KIREAJI 舞鶴 meji 金槍魚秸稈烤架 ○ 茶杯薰蒸用自製雞蛋、雞湯和ྩ魚湯薰蒸 ○ 人參XKIREAJI ○ 鹿和Serino涮涮鍋鹿脛和菊花tsukune ○ 串燒 4 種鹿肩鰭 Uchimomo 燈串烧Ki（Kata Fin Uchimomo Lamp） ○ A 沒有意識到自己正在被切割的黃瓜 我很驚訝，用黃瓜刀切割時，按拉時黃瓜的味道完全不同。 按壓時，可以牢牢地感覺到黃瓜的香氣，但當它被拉動時，它有一種新鮮的味道。 我覺得根據菜餚改變它擴大了口味的範圍。 ○ 肉湯捲 ○ 野豬鹿鐵野豬鹿汉堡牛排汉堡牛排肉末也是用菜刀製作的。 這需要很多手，但我能感覺到拉扯而不是使用絞肉機的原始味道。 ○ DON 30天齡鹿烤肉排碗 ○ 〆金槍魚、鲣魚、鯖魚鹽湯 ○ 甜味野生野生茶葉紅茶冰淇淋○ 咖啡 能夠體驗各種事物，享受新鮮感的烹飪。 我很驚訝，並從這個概念中學到了東西。 這是一種享受。