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Oku I Ne Onsen Aburaya Honkan
(奥伊根温泉 油屋本館)- 預算：
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Oku I Ne Onsen Aburaya Honkan
|
|---|---|
| 類型 | 旅館 |
| 預約・查詢 |
0772-32-0972 |
| 可供預訂 |
可以預訂
電話予約可能な時間帯［10：00～19：00］ |
| 地址 |
京都府与謝郡伊根町津母570 |
| 交通方式 |
北近畿タンゴ鉄道『天橋立駅』より丹海バスで約60分 ★【無料送迎バス】有り（1日1便 14:40発、要予約） |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥15,000～￥19,999 ￥6,000～￥7,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥20,000～￥29,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） |
座位、設備
| 座位數 |
100 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 50台 無料 予約不要 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
風景優美,能看到海 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),提供兒童菜單,接待嬰兒推車 |
| 網站 |
魚が食べたくて伊根町まで。
温泉がある油屋さんに宿泊。
海の見える露天風呂にゆっくり入り、お楽しみの夕食。
先付:5種、煮こごり、飛竜頭など
向付:石鯛、真鯛、鰹、烏賊
凌ぎ:へしこ寿司
蒸し物:甘鯛、豆腐
台物:島根牛のしゃぶしゃぶ
揚げ物:イタヤガイ、南瓜の天麩羅
台物:鮑炭火焼、烏賊、連子鯛、鰈の一夜干し炭火焼
食事:豆とちりめんの釜飯
止め腕
香の物
水菓子
品数は普通だが、1人当たりの量が多く、且つ魚自体の味が素晴らしい。漁港が直ぐそばに有る事から良い地魚が入るみたいだ。
石鯛の造りは旨味が凄い強い。烏賊、鯛、鰹とやはり味が強い。そして量が凄い。造りと凌ぎのへしこ(鯖のぬか漬け、丹後の郷土料理)の巻き寿司でなんか満足しそうだ。
煮魚の甘鯛もイタヤガイの天麩羅もとにかく素材そのものが良い。
そしてお楽しみの炭火焼。
これは炭をくべられた七輪で自ら焼いて楽しむものだ。
先ずは鮑。小振りだがそこは鮑、しっかりと堪能。
続いて烏賊、連子鯛、鰈。既にお腹は膨れていたがそれでもあまりの美味しさに箸が止まらない。しかし、量が多い。
油屋は部屋食ではなく、大広間に宿泊客が集まる形だ。こうした場合、皆に同じタイミングで料理が供しがちなのだが、油屋は客の進み具合に合わせて供してくれる。
旅館のサービスでは当たり前かもしれないが、コストカットが進む中、大事な所を守ってくれることは素直に嬉しい。
一つ気になるのは全体的に塩がきつく感じられた事。ベースのダシの塩分が強く感じたので結果、全てが強目に。決して塩辛いと言う事では無いので好みの問題かもしれないが。
しかし、魚そのものが新しくて美味いこと、量が半端なく魚種も多いこと。魚好きにはたまらない旅館だと思う。
温泉も朝９時までずっと入れるのも魅力。