官方消息
本店已登錄為TabeLog店家會員。本店相關營業資訊，是由店家人員所公佈。
Oku I Ne Onsen Aburaya Honkan
(奥伊根温泉 油屋本館)- 預算：
-
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Oku I Ne Onsen Aburaya Honkan
|
|---|---|
| 類型 | 旅館 |
| 預約・查詢 |
0772-32-0972 |
| 可供預訂 |
可以預訂
電話予約可能な時間帯［10：00～19：00］ |
| 地址 |
京都府与謝郡伊根町津母570 |
| 交通方式 |
北近畿タンゴ鉄道『天橋立駅』より丹海バスで約60分 ★【無料送迎バス】有り（1日1便 14:40発、要予約） |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥15,000～￥19,999 ￥6,000～￥7,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥20,000～￥29,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） |
座位、設備
| 座位數 |
100 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 50台 無料 予約不要 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
風景優美,能看到海 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),提供兒童菜單,接待嬰兒推車 |
| 網站 |
我が家ではもはや定番的なメニューの鰤しゃぶ。
その発祥の宿とされているのが、
「日本全国諸説あるようですが、この伊根町の油屋さん」
だそうで（伊根町観光協会HP）。
だったら一度、行ってみないと！
満を持して、一番美味しい寒鰤の季節に伺いました。
【鰤しゃぶ懐石】お品書き
先附 せこ蟹
前菜 旬菜盛 ほたるいか・蒸鮑・なまこ酢・鴨ロース・菜の花からし和え
凌ぎ 地魚握り寿司 伊根鰤握り寿司
造り 伊根産地魚盛り合わせ 鰤・鰯・鮃・鰆（とありましたが鮪でした）
鍋物 季節の野菜と鰤しゃぶ鍋 油屋特製ポンズで
台物 青竹蒸し 栄螺・鰆・季節野菜
中鉢 伊根鰤の鰤大根
油 蟹の天婦羅とあしらい一式
食事 釜飯 蟹御飯
香の物 漬物盛り合わせ
止椀 赤出し汁 三つ葉・若布・なめこ
水物 フルーツ盛り合わせ りんご・オレンジ
…なんだろう、いつも家で食べている方が美味しい＞＜。
こんなことってあるー？ 伊根の鰤なのに。
でも握り寿司の時点で「ん？」となって、その後「おお！」とはついぞ思わず。
素材自体に感動がなかったです。
美味しいと思ったのはお造りなら鰯と、蟹の天婦羅。
蟹のプランにしたらまた違う感想になっていた？のでしょうか。
量は昔ながらの旅館のそれでかなりのボリューム、頑張って食べていましたが、
終盤に来てのぶり大根のうすら甘さは喉を通らず、ついにギブアップ。これは
釜飯も全く同様で、味付けも恐らくこちらのは私には合わないのではないかと。
旅館トータルとしての印象もですが、なにより料理自慢の宿との期待が大きく、
残念…と感じてしまったのが今回の、正直なところです。