華やかなケーキが並ぶ人気のケーキ屋さん : ANNIVERSARY

この日モーニングにモスバーガーに行って、ちょうど10時前だったのでアニバーサリーさんへケーキを買いに寄りました。開店までまだ10分くらいあったけど入口に行ったら既にOPEN！

特にお目当てはなく何にしようかな～とショーケースを眺めてたら、「今モンブラン出来ました！」とショーケースにＩＮ。インスタのお友達が絶賛していたこのモンブラン密かに気になってたの！この機会に買うしかないでしょ♪もう一つはいちごのケーキからタルトを選びました。

モンブランは私にはギリギリの甘さ。中はホイップ、ムース？スポンジ、メレンゲ。タルトはいちご、ホイップ、アーモンドクリーム。テラスKのアシェットデセールの和栗モンブランとはまた違う味わいですね。いちごメニューもあちらは甘めだけど、このタルトは甘すぎないし、同じケーキ屋なのに微妙に違うのが面白い(^^)ちょっとお高いけどクオリティ高く大満足です☆

翌週もアニバーサリーさんへ。今回はグラスパフェが目的(^^♪映え狙いでカフェでイートインしたいとこだけど、待ち時間短縮の為今日もテイクアウト。秋のパフェは栗、蜜いもパルフェ、シャインマスカットと洋梨の3種類。
構成はよく分かりませんが、蜜いもパフェは皮付きの蒸し芋と下に芋のムースが入ってます。もちろん芋がおいしくないわけないですが、昨年のバニラクリームが入った焼きいもパフェの方が好きですね。
シャインマスカットは白ぶどうジュレ入りでワインの風味がして大人向け。ジュレが多く爽やかでカロリーも低めで良い感じ◎アニバーサリーさんのグラスパフェもっと色々食べたくなった(^^♪

この夏キュルミネと1010番地とアトリエビブリに行ったので、ローテーションでアニバーサリーさんへ。今回はカフェ利用ではなくケーキのテイクアウトで来ました。以前食べたプリンとシュークリームは決めていて、チーズケーキのかわりに黄桃のチーズプディングにしました。

チーズプディングはチーズケーキのようでそうでないような不思議な食感。プリンともまた違うかなぁ～あっさりしているので好みです◎
プリンは前回とろとろと書いているが、改めて食べると少し固めでむっちり食感。生クリーム入りだけどあまりクドくないのでおいしいです。
シュークリームは生地がサクッとして軽い！カスタードは生クリーム入りでも好きなタイプ。これも改めて食べるとおいしかったです☆

今回もケーキをテラスKでイートイン。今が旬のイチゴケーキは、夕方でもまだまだありました！今まで買った記憶がないタルトを一度食べてみたいなと思って、イチゴタルトと焼き芋パフェをリピ。

イチゴに軽く粉糖とジャムがかかってるので、少し甘め。だけど嫌じゃない甘さで最後までおいしくいただけました。フィルムを外して撮影してたら、イチゴがゴロゴロ雪崩れ(笑)それほどたっぷり乗っかってます！
焼き芋パフェは構成が超タイプなの！甘くて柔らかいさつまいもだから、おそらく紅はるかでしょう。私が短期間でリピするのは余程気に入ってるってこと。通年販売してほしいし、何ならテラスKでバージョンアップした芋パフェ作って欲しい(笑)残り2つしかなかったから人気なんだね！皆おいしいの分かってるんだよね～。
テラスKのモンブランも再販希望の声が多くて、また違ったバージョンで販売中でしたよ。ごちそうさまでした。

テラスKに行く前にこちらでケーキを拝見(^^♪苺の季節になり華やかなショーケースでテンション上がる～(^^♪ケーキを選んで食べていきたいですと告げると「では今からテラスの方へお運びしますので、あちらへ移動お願いします」と言ってくれるので外に出て別館のテラスKに入ります。(支払いもあちらになります)
苺パフェだけにしようと思ってたんだけど…焼き芋パフェが！これ絶対おいしいわ！食べなきゃ後悔するわ！ってことで2ついただきました(笑)

構成は自分なりに解釈。苺パフェは、ホワイトチョコ、ホイップ、生イチゴ、クリームチーズ、ジェノワーズ、カスタード、イチゴムース。
焼き芋パフェは、さつまいも、クランブル、バニラクリーム、ジェノワーズ。たぶんこんな感じ。
2つともめちゃくちゃおいしい・・・何このパーフェクトなパフェ・・・2つとももう一度食べたいってくらい気に入ってしまった。最近ケーキコーナーは全然来てなくて前回も2021年の春だし(かき氷の時桃ケーキ食べてるけど)、テラスKのスイーツばかり興味が向いてたけど、これからはケーキも食べに来ようと思いました。ごちそうさまでした

テラスKの方は時々利用していますが、ケーキの方はかなり久しぶり。昔はスタンプカードを貯めていてよく通ってたけど、すっかりご無沙汰していました。
開店までまだ数分ありましたが、フライングした人見てついていったらもう開いてました(笑)まもなく駐車場で待機していた方が続々と！平日なのに相変わらずの繁盛っぷりです。

今回来た目的は、今まで食べた記憶がないシュークリーム、チーズケーキ、プリンの3つ。シュークリームは粉糖付きのサクッとした生地に生クリーム入りのカスタードで、最近どこにでもあるようなタイプ。
チーズケーキはニューヨークチーズなのでかなり濃いのを想像していましたが、お味はベイクドみたいで柔らかくてレアチーズのよう。ナイフでカットするとボロボロに(笑)想像してたより食べやすくおいしかったです☆
プリンはトロトロタイプで最近どこにでもあるようなタイプ。生クリーム多めで甘くて濃厚。
まとめると想像していた通りの、現代風パティスリーの味ですね。シュークリームとプリンはこれはこれでおいしいけど、自分の求めるものとは違うかな。