あの北熊さんがなぜか三重・松阪に。濃厚さはあるけどスッキリ感ある鶏と野菜ベースの独特な味わいのラーメン。
懐かしい・・・お元気ですか？、というお話です。
いや～、松阪は初の宿泊だけど、いい街ですね～。
居酒屋、最高だった。
また勝手な理由をつけて、泊まりに来たろ。
さて、コンビニでお茶を買って帰ろう。
ところで、コンビニはどこにあるのかしら？
ああ、R166号方面にあるようです。向かいましょう。
あっ！
あっそうか！
松阪には北熊さんがあるんだった。
黄色いテント、熊本のラーメン屋さん。懐かしい。
お腹いっぱいなのに、ついつい入ってしまいました（笑）
時間は21:00前。
駐車場には結構、車が停まっていました。
店内のカウンター席に人が多いです。
テーブル席にもお客さんあり。
お冷を持ってきたおねいさんに、
デフォルトの北熊支那そば￥800を注文。
しかし北熊さん、なぜ三重・松阪に？
前職でよく連れてってもらったなぁ。
熊本・浜線店だったかな？
必ず餃子を注文してたなぁ。デッカい餃子。
今日は腹いっぱいだから食べられへんけど。
次に松阪泊まったら、餃子用に胃袋を空けておこう。
とか懐かしんでいましたら、支那そばの登場です。
お～、懐かしい白いスープ。
早速、スープをずずず・・・、うん！美味しい！
トロトロのスープです。
当時は何も考えずに食べてたけど、
こちらのスープは、鶏ベースで、
野菜もしっかり煮込んであるそうです。
なるほど、だから濃厚さはあるけど、スッキリしているんだな。
麺は太めのやや縮れ。
大きいチャーシューが２枚と、メンマなど。
ここは生姜がよく効いているなぁ。
スッキリしていて、スースーお腹に入っていきます。
ぷは～、食べた。さすがに食べ過ぎやわ（笑）
豚骨ベースの熊本ラーメンとは一線を画す北熊さん。
うん、懐かしい味だった。
恩師の方、お元気かなぁ？またお歳暮を手配しとかないと。
熊本の人気店が三重・松阪でも人気なんですね。
松阪はまた泊まりたいので、また参ります。
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Shina Soba Hokuyuu
|
|---|---|
| 類型 | 拉麵 |
| 預約・查詢 |
0598-52-5488 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
三重県松阪市京町一区35-1 |
| 交通方式 |
距离松阪 386 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 可使用電子錢 可使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
19 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 網站 |
何をやっているのだろう、というお話です。
出張に出たのに、
1日目は出張に関係のない現場のトラブルで、
予定を全て棒に振りました。
2日目も朝からホテルの駐車場で、
電話でトラブルのアフターケア。
はっ、と気が付けば、
ホテルの駐車場内で12:00を迎えていました。
いったい毎日、何をしているのだろうか・・・
いや、何をさせられているのだろうか・・・
ランチに向け、ふらふらと車を走らせる。
目的もなく走り出したので、
気が付けば、松阪から伊勢に到着。
何やってんの？と再び走り出したら、
気が付けば、伊勢から松阪に逆戻り(笑)
いやいやランチどうすんの？どんなランチ難民だ？（笑）
で、たまたま目の前に現れた北熊さんへ流れ込む。
もう13:30だけど、第1駐車場はいっぱい。
線路側に通り過ぎて、次の角を曲がったちょい先に、
たまたま第２駐車場を見つけました。空いてました。
てくてく歩いて、開き戸を開ける。
おー、カウンターもテーブルもいっぱい。
カウンターを片付けます、とのことで、
少し待ち席で待つことに。
すぐに準備ができたので、カウンターに着席。
メニューを眺める。
そうだ、明日は休みだから餃子を食べちゃえ。
ということで、支那そば・小￥760、餃子6ヶ￥540を注文。
いや～、熊本が本店の北熊さん、松阪でも大人気やね。
浜線のお店、よく連れて行ってもらってたなぁ。
あれから25年・・・え？
あの頃がすでに人生の半分の地点になったの？
あらら、少しは成長できたのかしら？
ここんとこ、ヘンなトラブルに巻き込まれてますけど。
何やってんだか、と思っていたら、ラーメンの登場です。
さっそくスープをずずず・・・！旨い！
これこれ、背脂で濃ゆそうに見えるけど、意外とスッキリ。
でも、鶏と野菜の深い味わい。旨旨。
麺をずずず・・・！旨い！
中太麺で、やや縮れた黄色い麺。
麺と相性がいいですね。
メンマが多いなぁ。ケチケチしてない。
チャーシューも美味しい。
餃子をパクッ・・・！旨ッ！
餡の野菜の旨味がブワッと来ますね！
肉の旨味もちょうどよくて、肉・野菜のバランスがいい。
肉汁派の人だと、ちょっと物足りないかも。
でも１つ１つもなかなか大きくて、食べ応えあります。
ぷは～、食べた。
懐かしの北熊さん、やっぱり美味しい。
スープは見た目ほどこってり感はなく、
味の濃さ・深みがいい。味わい深さがある。
餃子はやっぱり美味しい。
野菜とかの旨味がホワーッと来る。
さて、あの頃の若さ・元気を取り戻せたかな。
今年もあと1ヶ月、頑張ってクリアして、また参ります。