餐廳資訊
細節
| 店名 |
Shina Soba Hokuyuu
|
|---|---|
| 類型 | 拉麵 |
| 預約・查詢 |
0598-52-5488 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
三重県松阪市京町一区35-1 |
| 交通方式 |
距离松阪 386 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 可使用電子錢 可使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
19 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 網站 |
お値段：780円
熊本県内にてチェーン展開をしている「支那そば北熊」。
このお店、何故か三重県に一店舗だけ存在しているということで行ってみた。
場所は松阪駅より徒歩５分程のところにあり、黄色地に赤く「北熊」と書かれた看板がとても目立つ。
店内は、テーブル席１席に厨房を囲むカウンター席が設けられている。
机上には壺に入った自家製の挑戦漬けが食べ放題となっていて、辛さは控えめで浅漬けの様な感じだが、お腹が減っていることもあり、ラーメンが提供されるまでに結構食べ過ぎてしまい、更にご飯まで欲しくなる・・・
注文した「北熊支那そば」は、鶏がらと野菜を長時間に込んだ白濁スープに、豚の背油と野菜で作られた調味料を仕上げに使用している様で、豚骨スープの様な独特な臭みもなく、コクがありつつあっさりとして、まろやかな味になっている。
玉子を加えた中太のちぢれ麵は、スープによく絡んで噛み応えも良く相性抜群！！
肩ロースを使用したチャーシューは、タレが中まで浸透していて、柔らかく旨味が凝縮されている感じ。
松阪市内は、うまいラーメン屋が結構あるものだと改めて感じた今日この頃・・・