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町寿司探訪記：目指せ百迷店 ＃１０９ 松阪駅北出口そば
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奥から天然真鯛、天然勘八、赤身です。三重の海の幸は凄い
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天ぷら盛り合わせです。豊富な野菜にビックリ
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シャリも大きめで嬉しいっす
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前菜の盛り合わせです。これ、スンゴイ。いずれも手抜きなし。トマト寒天や真鯛の身の味噌真薯など、ウンマイ！
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赤海老の頭もオッケー
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那智勝浦のカツオのタタキ。野菜がたっぷりポン。女将お手製の胡麻油ドレッシングが合う
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握りです
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馬糞ウニも美味しい
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赤出しのお味噌汁
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女将自家製の杏仁豆腐。ウマイ。聞けばアーモンドミルクが入っているそう
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最初はスーパードライ
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角ハイボールですが、都内ではあり得ない硬さ。濃ゆい、と言うことです。でも嬉しい
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伊賀の地酒
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前菜の器です
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お酒のメニューです
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Asahino Zushi（Asahino Zushi）
|
|---|---|
| 類型 | 壽司 |
| 預約・查詢 |
0598-51-0573 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
三重県松阪市京町1-17-1 |
| 交通方式 |
近鉄松阪駅より徒歩１分 距离松阪 143 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） |
座位、設備
| 座位數 |
60 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
可能的 10台 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
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|---|---|
| 網站 |
木曜日の夜です。
松阪に宿をとったラッコ。忍者市から伊賀神戸を経由して近鉄松阪駅に到着。
依然として足元を濡らす五月雨。
参っちゃったなぁ、明日も明後日もシトシトどころかザァザァと続きそうな空模様。
気を取り直して晩ご飯の時間。昼がお肉だったので、夜は魚かな。おっとり刀で食べログるとヒットしたのがこちらの朝日野寿司さん。
チェックインを済ませ、周辺を散策しながらノテノテノテ。駅前なのに商店街などはなく、比較的静かな通り。
その角に立派な作りのお店を発見。
きっと何代か続いている、地元の方で馴染みのお店なのかな？
五時半に暖簾をくぐります。
マスク姿の親方と女将さんのお二人で営まれていらっしゃるよう。
スーパードライの生で唇を湿らしつつ、おすすめのコースをお願いします。
さてさていただいた内容は以下の通り。
ひとつひとつのコメントは写真欄に記載しておりますので、画像と一緒にお読みいただければ幸いです。
そしてご馳走さまでした。
＜まとめ＞
いやぁ、握りに辿り着くまでのツマミ、というか定食並みの品揃えが凄い。親方に聞けば、料理好きな女将さんが仕込まれているとのこと。
最初の前菜なんて、並の懐石料理屋さんもびっくりポンの品揃え。しかも天ぷらなんて定食並みの分量やねん。
親方や女将さんとの会話も楽しく、知らない街のその土地土地の話をお聞きしながら、旨いメシに酒をいただくことのなんと贅沢なことでしょう。
＜コース内容＞
●前菜：
・トマト寒天、出汁巻、空豆、湯葉、蛍烏賊
・紅ズワイ蟹酢、鴨ロース、蓬麩、南瓜煮
・真鯛の味噌真薯、白身の筍真薯
●お造り：
・赤身、真鯛、勘八
●鰹のタタキ：
・野菜たっぷり、胡麻油ドレッシング
●天ぷら：
・獅子唐、舞茸、椎茸、茄子、筍、大葉、海苔
・南瓜、海老、真鯛
●握り：
・穴子、真鯛、中トロ、帆立、泥障烏賊、赤海老
・馬糞ウニ、胡瓜巻き
●デザート：
・杏仁豆腐：フルーツ添え
＜お酒＞
・スーパードライ：グラス
・角ハイボール
・義左衛門：純米吟醸、伊賀