初夏の空気を感じながら
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先附 赤目ジソ・牡丹海老・一寸豆・ヤングコーン・八朔・土佐酢ジュレ
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煮物 その１ あなご真薯の碗 ゆずの皮・ミョウガ・ズッキーニ・いんげん・しいたけ
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煮物 その２
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造里 その１ 鰹たたき・あおりいか・帆立・こち・鰆
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造里 その２
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箸休 ローストビーフ・しそのはな・玉ねぎソース・赤キャベツ・クレソン・赤玉ねぎ
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八寸 その１ うすい豆の玉子焼き・まめアジ唐揚げ・笹のさんかく寿司(あなご・干瓢・玉子)・もずく酢・さくらえびとレタスのお浸し・丸茄子ふきみそ・くるみかつお
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八寸 その２
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八寸 その３
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御飯 その１ ちりめん山椒・万願寺とうがらし・アスパラ
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御飯 その２
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御飯 その３
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焼物 マスの幽庵焼き・大葉・じゃがいもととんぶり
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御飯 その４ 味噌汁 はなびらたけ・春キャベツ・油揚げ
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御飯 その５ 香の物・山芋梅酢・みょうが
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菓子 柏餅
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個室
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外観
最高のロケーションで懐石ランチ
今年初の同僚との月一ランチは前々からずーーーっと気になっていたこちらで。色んな方の口コミを拝見しては良いなぁ行ってみたいなぁと思っていたお店のひとつである。
伊勢道の勢和多気ICを降りて右折、カーナビを頼りに走り続けると右手に看板が現れる。
豊かな自然に囲まれた広大な土地に茅葺屋根の立派な建物。
まるで小旅行のような心持ちでわくわく。
今回は三階にある和室がいくつか並んだお部屋のひとつに案内してもらった。ロケーションも最高ながら、建物のつくりも非常にお洒落で面白い。一部屋一部屋に暖房が完備されており、冷えやすい足元もホットカーペットで暖を取れる。
《お品書き》
◎5,500円のコース
＊先附：自家製胡麻豆腐 白子 蕪おろし
初っ端から白子という歓喜の展開。それぞれのもつ滑らかな食感や風味が融合して美味しさがぐぅっと昇華される。
＊煮物：蟹しんじょのお椀
＊造里：鰆・金目鯛・鮃・イカ・鮪 ちり酢 昆布醤油
＊箸休：とり団子
＊八寸：数の子・干柿のクリームチーズ巻・牡蠣のゆず胡椒煮・白和え・和え物・サーモンと酢れんこん
＊焼物：鰤
お台所で炭焼きされているのを後で発見。絶妙な焼き加減の理由が分かった。
＊御飯...かます・焼葱・大根のご飯 味噌汁 昆布など
＊菓子：お手製いちご大福
心から安らげる空間の中で、華やかなお食事もひとつひとつ味わいながら楽しむ事が出来た。サーブするタイミングがややハイスピードなのは二部制故か。ボリュームはかなりたっぷりで、こんなに満腹になったのは久しぶり。
一月ならではのお目出たい雰囲気も感じられ、始終たっぷりと満喫。あまりに素敵で良かったので、次の予約も入れちゃった。
ご馳走様でした。
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Ise Miyagawa No Sato Hinakaya（Ise Miyagawa No Sato Hinakaya）
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|---|---|
| 類型 | 日本料理 |
| 預約・查詢 |
0598-39-8080 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
三重県多気郡多気町相鹿瀬615 |
| 交通方式 |
距离佐奈 3,399 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥10,000～￥14,999￥5,000～￥5,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （AMEX） 可使用電子錢 |
座位、設備
| 個人包廂 |
可能的 |
|---|---|
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
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|---|---|
| 網站 | |
| 開店日 |
2015.11.8 |
前回は初めて訪問し、とても良かったので二回目の今日は両親を伴って。初訪問したその日に予約を入れたからか、今回は離れの個室に通して下さった。
綺麗に整えられた庭やその先の宮川を眺めながら、大小色んな鳥が現れては森に消えていくのを楽しみながら、そんな絶景と共に食事が出来るロケーションはやはり本当に贅沢だ。
《お品書き》
懐石料理...5,500円
〇先附
〇煮物
〇造里
〇箸休
〇八寸
〇焼物
〇御飯
＊ご飯
＊味噌汁
＊漬物
〇菓子
どれも趣向を凝らした一品で、華やかかつ忠実な美味しさは今回も健在。見た目、香り、味わい、旬、色んな角度から堪能できる。煮物のお出汁はしみじみする様な味わい深さで特に絶品。
叶う事なら常連さんになって毎月通いたい…！と思う程素敵なお店。精進せねば。
ご馳走様でした。