紫菜湯麺（エビと青のりのとろみスープそば） : Chuugokuryouriryuu Ka

４月からランチのミニコースがなくなってしまったのと、相次ぐ値上げでお得感が薄らいだこともあり、わざわざ食べに行くのもなぁという感じで足が遠のいておりましたが、近くまで来たので久しぶりに寄ってみることに。
祝日のランチタイムでしたが、以前のような待ちもなく、スムーズに着席。
週替わりの ランチメニュー から Ｅセット 紫菜湯麺 1200円(税込) をオーダー。
内容は、紫菜湯麺（エビと青のりのとろみスープそば）・サラダ・香物 です。
先ず、サラダと香物が運ばれてきました。サラダは、中華の前菜的な感じ。キクラゲとナスに中華風のドレッシング。香物は、蓮根。山椒がピリッと効いてます。
しばらく待っていると、紫菜湯麺 が運ばれてまいりました。器からは 凄い湯気。これは、気を付けないと口内を火傷してしまいそう。細心の注意をはらっていただきす。
先ずは、スープを一口。何々 これ、メチャンコ美味しいやん。麺の美味しさは特に感じませんでしたが、プリプリの海老とシッカリ青のりのスープが絶品すぎる。最近はラーメンのスープを全部飲み干さないように努めているのですが、勢いがつき過ぎて最後の１滴までグビグビと完飲しちゃいました。
御馳走様。

四日市市内の中華料理屋サンの中で僕の”中華ランキング"１位のお店のスタンプカードが１０個たまっていたので、ランチ１品サービスの恩恵にあやかっておこうと お昼時に『龍薫』サンにやってまいりました。
本日は、週替わりのランチ から Ｂセット 黒醋排骨 (黒酢の酢豚) をいただくことに。
Ｂセット は、メインの 黒醋排骨 (黒酢の酢豚) の他に サラダ・香物・ライス・スープ が セットになっております。
注文の際、店員サンの指示に従い、スマホのアプリを操作し、オーダー完了。
先ず、サラダと香物 が 出てまいりました。おっ、今日の サラダ は手が込んでて美味しい。酸味で食欲があがってきました。　
続いて、スープ。カブと溶き卵。薄味ですが、カブの味と食感がイイ感じ。
最後に、黒醋排骨 (黒酢の酢豚) と ライス。黒酢の酢豚の豚肉は、この辺りでは珍しい棒状タイプ。黒酢が効いて、時々ハフッとなりますが またそれが良き哉。
香物も蓮根に山椒がピリッと効いていて、お口爽やか。
うーん、どれもが美味しい。サービスとはいえ一切の手抜き無し。なんか食べてる此方が申し訳なくなるほど。
ほんと御馳走様でした。

スマホ に ポイントカードのアプリ（レスカ）をインストールすると、お店から ”今週のランチ” のお知らせメールが毎週届きます。
それを見て、Ａ. と Ｂ. の おかず料理 が揃って自分の好きなメニューだったりすると、うまくチャンスがあれば行きたいなぁと思いながら１週間を過ごす訳です。
今回送られてきた "今週のランチ" は、A. …青椒肉絲(豚肉とピーマンの細切り炒め) ・ B.…麻婆豆腐(マーボードウフ) という 王道の組み合わせ。もう 行きたさ MAX で Ride on time 。移動ルートを無理矢理捻じ曲げ、『中国料理 龍薫』サンに向かいます。
お店に入り 席に着くや否やの SPEED で ランチの ミニコース 1600円(税込) オーダーすれば、GO! GO! HEAVEN
ミニコースは、週替わりの ランチメニュー に記載されている Ａ.セット と Ｂ.セット の おかず料理２品 に 前菜・焼き餃子・スープ・ライス・香の物・デザート がついているコース。
あと、今回は アプリ（レスカ）に送られてきたクーポンを使っているので、焼売 が１つサービスとなっております。（ お得なので、是非ともインストールしてください ）
先ず、前菜 の 鶏のササミとキクラゲ と 香の物 が運ばれてまいりました。ミニコース のはじまり です 。
続いての スープ は トロミある 卵スープ。サッパリ味が食欲をかきたてます。
しばらくすると、メインの おかず料理 の１つ 青椒肉絲(豚肉とピーマンの細切り炒め) と ライス 登場。いわゆる オイスターソースの肉野菜炒め ですが、全てが絶妙。ライス が進みまくります。
お次は もう１つの 麻婆豆腐(マーボードウフ) 。四川料理の陳麻婆と比べると刺激は少な目ですが充分な辛さはあり、これまたライスが進みまくり。あっという間に胃の中に。
途中 出てきた 焼き餃子 は １個のサイズが大きめで噛みつくと中から熱い汁が溢れ出るタイプ。小さいカリッとした１口餃子とは対極ですが、コレはこれでまた独特の美味しさ。
サービスの 焼売 は お肉感タップリで美味し。
コースの最後は、口直しの甘い デザート。本日は 杏仁豆腐 でございました。
以上をもって、ランチの ミニコース が終了。
御馳走様でした。
これだけ頂けて 1600円(税込) なら、かなり満足できると思います。

本日の作業現場がメチャ近かったので、久しぶりに『龍薫』サンへ後輩クンと２人でランチしに行こうかということでチョイと移動。
12時を少々過ぎた頃、お店に到着。今までなら結構待っている人がいる時間帯でしたが、コロナの影響なのか 店前に人影無し。これは、ある意味ラッキーなのかも。
扉を開き お店に入ると、なんと先客ゼロという さらに珍しい事態。奥のテーブル席に陣を張ります。
今週のランチは、Ａセットは 海老と野菜のＸＯ醬炒め・ Ｂセットは 黒酢の酢豚。２人ともどちらも好物なので、ランチの ミニコース でいくことに決定。
ミニコースは、週替わりの ランチメニュー に記載されている Ａセット と Ｂセット の おかず料理2品 に 前菜・焼き餃子・スープ・ライス・香の物・デザート がついているコースです。
先ずは、前菜 の 鶏のササミとキクラゲ。中華のコースの始まりの合図です。
続いての スープ は 白菜の甘味がしてサッパリですが食欲をかきたててきます。
しばらく待っていると、メインのおかず ２皿が登場。海老と野菜のＸＯ醬炒め は 野菜たっぷり。後輩クンはヌルヌル系が苦手なので、僕の取り皿 は オクラ だらけ。黒酢の酢豚 は 予想通りのナイスな濃いお味で ライス が進みまくり。両方を おかず にいただくと ライス がもう足らなくなりそうな勢い。続いての 焼き餃子 は １個が大きめの 小籠包ばりに熱い汁が溢れ出るタイプ。コレはこれで独特の美味しさがありますね。コースの最後は、口直しの甘いデザート。本日は 杏仁豆腐 でプルルン。以上でフィニッシュ。
これだけ頂いて 1600円(税込) なら、お昼としてはチョイと高目かもしれませんが お腹と心の満足度からすると、逆にお安いかも。御馳走様でした。

前日までに予約が要る お弁当 を注文。お弁当の基本は 麻婆豆腐がメインに 黒酢酢豚・焼き餃子(小)・焼売・ご飯 の内容で 800円(税別)。後は、1000円・1500円・2000円 など予算に合わせて作ってもらえます。本日は、チョット贅沢をして ＭＡＸの 2000円(税別) で作ってもらうことに。
翌日の土曜日　指定した11時半過ぎにいただきにあがると、お店の中はすでに超満員で パーソナルディスタンスは何処へという状態。店外には、ウェイティングリストに名前を書き、この炎天下の中を 12時位に食事が終わるであろう方を待ってらっしゃる強者どもがベンチに何名か座っております。
取りに来た旨を告げ、お弁当をいただき、サッと帰れたので良かったですが、この御時世にあのギュウギュウ詰めは どうなんでしょうか？ まぁ、今回のアタクシには"そんなの関係ねぇ"ってことではありましたので、お家に持ち帰って 早速いただくとします。
見た感じはチョット少ないのでは ないかと思いましたが、食べ進めるに従って お腹も膨れ、最終的に量的な問題は ナッシング。充分満腹になりました。
お味的にもどれをとっても１つ１つがシッカリしたお味なので、冷めてしまっていても充分美味しかったです。
これは、リピートしたくなるレベル。大当たりな美味しいお弁当でございました。

ランチメニューより、Ｅセット 酸辣湯麵 850円(税抜) をオーダー。
内容は、サンラータンメン + サラダ・香物 です。あと、スマホのアプリ（レスカ）に定期的に送られてくるクーポンを使ったので、焼き餃子 が１個サービスになりました。このアプリ かなりお得なので、『龍薫』サンに行かれるなら 是非ともインストールされることをオススメします。
前回にいただいた時の 酸辣湯麵 が 妙に美味しかったので、再度のチャレンジ。
今回も 文字通り 酸っぱ辛くて、食べ進めるほど美味しいとは思いましたが、なぜか前回ほどの感動がありません。チョットクセが強すぎるのかも。逆を言えば、ハマる人には どストライクなのか。
とはいえ、値段を考えれば 充分満足。御馳走様でした。
今年初の外食は、『龍薫』サンから スターティン！
( ちなみに、2020/1/18 四日市のハウジングセンター に りんごちゃん が来ますよぉ )

休日の昼下がり、晩御飯を食べに行こうか ということになり、空席確認の電話を入れると、たまたま予約に空き時間があったので、詰め込んで予約を入れてもらい、４名で。
17:30 からのスタートに併せて伺ったのですが、座席は全て予約席となっており、フリーでみえたお客サンは全てお断りされているという状況。（ 行かれる際は、予約したほうが確実かと ）
着いてから、定番メニューと本日のオススメあたりからアラカルトで適当に注文するつもりだったのですが、壁に 当日注文可能の 3000円(税抜) コース の貼り紙があり、こっちの方が頼むの楽だね ということで、早々に 3000円コース に決定。
3000円コース(税抜) は、前菜：前菜三種盛り、点心三品：小籠包・焼売・エビ蒸し餃子、紫菜蝦仁：エビと季節野菜の青のり炒め、宮保鶏球：鶏肉の唐揚げ 甘酢辛子炒め、清炒青菜：青菜の炒め、煎餃子：焼き餃子、蛋花湯：卵スープ、什錦炒麺：五目あんかけやきそば、甜品：デザート(杏仁豆腐) となっており、此方のお店を満喫するにはバッチリなメニュー構成。
取り分けて食べると食も進みますし、どれも美味しいとくれば、大満足のディナータイムです。
本格的な中華料理をこれだけいただいて、お会計 〆て 13200円(税込)。（１人当たり 3300円）
お得感 一杯です。

本日は、仲間内のＨ君が エライさんになった記念 の 就任祝賀会 を行うため、仕事仲間６名で訪問。
お料理は、7000円コース(税抜)：前菜六種盛り、フカヒレ姿煮、料理四品、湯葉の 葱・味噌 パン包み・麺飯類、デザート二種 をオーダーし、あと それぞれ各人が 好きな ドリンク を頼むという、呑むというよりは食べるに重きを置いたスタイルで。
事前に予約の電話を入れた際、食べられないものはございませんか？と聞かれましたが、今回のメンバーはみんな好き嫌いが無かったので、お料理の内容については シェフ に全てをお任せいたしました。
出てきたモノと順は、以下の写真の通りでしたが、どれもこれも美味しくて大満足でした。
やはり中華料理は、ある程度の人数で取り分けて食べると楽しいし、食も進みますね。
お代は、〆て 46800円(税抜)。消費税合わせて 50544円(総額)なり。 （１人当たり 8424円）
昼御飯としては高くついたかもですが、このクオリティなら充分納得できるお値段だと思います。

ランチメニューより、Ｅセット 酸辣湯麵 850円(税抜) をオーダー。
内容は、サンラータンメン + サラダ・香物 です。
色んなお店で、酸辣湯麵 があるとチャレンジしてみているのですが 未だにどれが正しい味なのかが解らないまま。飛び抜けて 酸っぱいヤツ や 辛いだけのヤツ というのには結構 あたるのですが、美味しさの定義が定まっていないので、評価しにくい ラーメン ではあります。
ただ、此方の 酸辣湯麵 は、文字通りに 酸っぱ辛くて 食べ進めるほど初めて美味しいなコレと思えたので、イケてる部類に該当するのではないかと思います。
以上、なんか取り留めのない 酸辣湯麵 のレポートでした。

恰好良く言えば パワーランチ ですが、仕事前の現場打合せで同業の先輩と昼食を食べに来ました。
それぞれ、ランチのミニコース 1400円(税抜) をオーダー。
おかずは、A. 黒椒肉絲(豚肉と玉葱の黒胡椒炒め)・B. 麻婆茄子(マーボーナス) との組み合わせ。
あと、ポイントカードのアプリ（レスカ）に送られてくるクーポンを使ったので、エビ蒸し餃子が１人１個サービスになりました。これは、お得なので是非。
前菜は鶏のササミとキクラゲ。スープはあっさり系の味。おかずの黒椒肉絲はコショウがピリッと効いた肉野菜炒め。麻婆茄子は思ったより沢山の茄子で食べ応えあり。ライスが足りないくらいです。
餃子は小籠包ばりにジュワーッと熱い汁が溢れ出て、相変わらず美味し。エビ蒸し餃子はプリップリ。最後は、口直しに甘いデザートでフィニッシュ。これだけ食べて 1512円(税込) なら、かなり満足できるかと思います。
美味しいトコ連れて行ってくれぇと言っていた先輩もかなり喜んでいただけたので、良かった良かったのランチでした。

本日は、ランチのミニコース 1400円(税抜) をオーダー。おかずに A が 黒椒肉片(豚肉と野菜の黒胡椒炒め)・B が 麻婆豆腐 (マーボードウフ) の組み合わせ。あとポイントカードのアプリに送られていたクーポンを使ったので、小籠包がサービスになりました。
前菜もスープもあっさり系の味ですが、美味し。おかずの黒椒肉片はコショウの粒が結構効いてるし、麻婆豆腐は思ったより痺れ目寄りで、ゴハンも進みます。餃子と小籠包は、ジュワーッと熱い汁が溢れ出て、美味し。最後は、口直しに甘いデザートでフィニッシュ。
これだけ食べて 1512円(税込) ならコスパ良し。大満足のランチでした。

今日は奮発して、ランチの ミニコース にしてみました。
ミニコースは、週替わりのランチメニューに記載されているＡセットとＢセットのおかず料理2品に 前菜、焼き餃子､スープ、ライス、香の物、デザート がついて 1400円(税抜) です。
メニューをじーっと眺めていて、アタクシ 気付いたのです。
通常のランチメニュー 850円(税抜) に、単品で 焼き餃子150円(税抜) と デザート ココナッツプリン 300円(税抜) を頼んだとすると 1300円 になるという事。逆算すると、ほぼ 100円 でおかず料理が１品付いているという事。（かなり貧乏クサイ計算をして申し訳ありませんが…）これは、お得でございます。
お腹の方も通常のランチメニューだとチョット少ないかなと感じていたのですが、流石に1人で2品おかず料理をいただくと、かなり満腹になれました。
その週のＡセットとＢセットの内容にもよるかもしれませんが、かなり良いのではないでしょうか？
お味の方はいつもながら美味しくて文句のつけようもありません。ホントお値打ちに美味しいものを食べさせていただき、感謝です。

美味しさに惹かれというか、もはや取りつかれ、またまたやってまいりました。
オープン５分前の到着でしたが、来店に気づかれた店主さんに にこやかに対応していただき入店。
本日は、ランチのAセット 黒椒肉絲 (豚肉と玉葱の細切り黒胡椒炒め) 850円(税抜) をオーダー。
どれを頼んでも、ほぼ間違いなしです。今日もとっても美味しゅうございました。
ランチのセットはお値打ちで、セットメニューも変わっていくので、次は何かな？という楽しみもあります。
職場の近くにあったら、毎日でも食べに行けるのにな…。

なぜか無性に再度食べたくなり、引き寄せられるかのようにフェード・イン。
本日は、ランチのBセット 宮保鷄球 850円(税抜)なり。美味し。
近くにいたらココへ行くぞという選択肢の中の１つになってきました。

高級ホテルとかに入っているような上品な味付けの中華料理屋さん。
いわゆるガッツリ系では無いので、男性よりも女性に受けそうな感じです。
本日は、ランチのAセット 回鍋肉 850円(税抜) をいただきました。ホント美味しかった。