Chuugokuryouriryuu Ka
(中国料理 龍薫)
半年ぶりに伺えました。
シルバーウィークの連休中
コロナ禍でも両親とも健在でこの日を迎えられ感謝。
と、言う事で両親を連れ出し伺いました。
前々日、三千円のコースを予約。
アイドルタイムに予約の際、シェフが電話に出られ
苦手な食材や食べたい食材を聞いて下さいました。
一品料理は海老・肉・魚を入れて下さるとの事。
お料理はシェフのおまかせで。
三千円コースの内容は…
前菜・料理3品・点心・スープ・麺飯類・デザート
焼売3個も追加オーダー。
私達が頂いたお料理は 宜しければ写真をご覧下さい。
前菜3種
私には酸味やや強め・薄味の印象で前回と変わらず。
リクエストした海老・肉・魚の一品料理
どれも火入れが素晴らしく、それぞれのソースが美味。
ソースだけで白ごはん何杯もイケそう♡
特に最初に提供された海老と季節の野菜青海苔塩炒め
海老はデカいのがひとり3尾。
プリップリッで海老のグレード良し！海老堪能♡
野菜が甘くてシャッキシャキ。
季節野菜の火入れも完璧です。
青海苔と白湯の塩餡は海苔の風味と白湯スープの
旨味が融合し、この上ない美味しさ。
最初から白ごはん。欲し〜〜〜い！！！
龍薫さんのコース料理
お若いシェフと奥様？の二人でお店を回され、
提供されるコース料理は長時間掛かるのかと思いきや
息の合った職人技で短時間提供。
年寄り連れにはありがたい。
アッツアツ♡♡♡&新感覚の中国料理は
最初の一品料理の印象が良かったせいか、
次はどんなお料理が出て来るんやろ〜？と最後まで
ワクワクしながらお料理を楽しむ事ができました。
小分け用取皿も都度用意して頂け
（当たり前の事ができないお店も…）
とても気持ちよく食事ができました。
本日、桑名から連れ出した両親にも喜んで貰え
私も嬉しくなった秋のランチでした。
ごちそうさまでした。
四日市南エリアのお客様訪問で…
伺いました龍薫さん。
こちらのお店の中華料理は町中華と全然違う…
とマイレビ様方、レビューを綴っておられます。
わたくし事ですが…今までのお客様訪問エリアに加え、
四日市南エリアも担当する事となり、このエリア初の
デイリーランチは龍薫さんと決めとりました。
ランチはAからGまで7種。
初訪のお店のベンチマークとなるチャーハン。
と、行きたいところですが、マイレビ様から一品料理を
オススメされAランチをオーダー。
メインは紋甲イカと桜エビと春キャベツの炒め。
春を感じる一品料理。
先ずはサラダ。レタスとナスとキクラゲ。
ナスの上にニンニクチップがありました。
ドレッシングは私にはやや酸っぱめ。
スープは玉子スープ。
やや温めでしたが丁度いい塩梅。おいしいです。
メインの紋甲イカと桜エビと春キャベツの炒め。
こちらは塩炒め。塩ダレにはハーブ？のみじん切りと
釜揚げ桜エビがたくさん入っていて、
ハーブ？と桜エビの風味が相俟り爽やかな印象。
油ギトギトの中華料理とは全く違います。
あまりにもライトなお味でこれも中華料理なのか？と。
ご主人の鍋振りの音は確かに中華料理だったし
紋甲イカは中華料理の飾り切りがしてありキレイ♡
やはり中華料理です。
はじめは薄味に感じた春満載の炒めでしたが、
食べ進めるといい感じでおいしさがわかってきました。
私が食事を終える頃、隣の席の常連さんオーダーの
麻婆豆腐が運ばれました。
このお店の麻婆豆腐。むっちゃおいしそう♡
他のランチメニューも全部気になります。
龍薫さん。少なくともあと、6回は通わねば…
ごちそうさまでした。
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Chuugokuryouriryuu Ka（Chuugokuryouriryuu Ka）
|
|---|---|
| 類型 | 中國菜 |
| 預約・查詢 |
059-348-2258 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
三重県四日市市日永西2-19-2 |
| 交通方式 |
四日市あすなろう鉄道 内部線 ／ 南日永駅 徒歩5分（380m） 距离南日永 338 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
16 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
|
|---|---|
| 服務 |
提供外帶服務 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2015.11.8 |
と。両親を連れ予約し伺いました。
夜予約はワンドリンクオーダーをお願いしています。
と予約電話を受けて下さったシェフ。
ドリンクは烏龍茶でも可。
ひとり三千円のコースに海老・魚・肉を入れて貰い
シェフのおまかせで。
海老と季節野菜の青海苔塩炒めは前回も頂きました。
都度美味しい大好きな逸品。
秋刀魚の黒酢炒めも季節を感じさせますね。
(写真撮り忘れ)
肉料理は塊肉ではなく肉団子でしたがふわっふわ。
オクチに入るとほろりとほどけ、
餡も美味しく父が大変気に入ってました。
お初の餡かけ炒飯
餡無し炒飯で炒飯単品のお味を確かめたかったです。
きっと私好みの美味しい炒飯でしょう。
龍薫さんのコース料理
ホテル中華のような上品&ひとアレンジ有りのお味で
ボリュームあり。
ランチタイムよりワンドリンクオーダー必須でも
夜頂く方がお値打ちさが際立つ感じがします。
今回も父が大変喜び
親孝行(笑)をさせて頂きました。
ありがとうございました。
ごちそうさまでした。