官方消息
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Baniku To Sake Namaniku Senka Tate-Gami
(馬肉と酒 生肉専家 TATE-GAMI)
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Baniku To Sake Namaniku Senka Tate-Gami（Baniku To Sake Namaniku Senka Tate-Gami）
|
|---|---|
| 類型 | 日式小酒館、馬肉料理、鍋類 |
| 預約・查詢 |
050-5595-6547 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
三重県四日市市諏訪栄町5-4 水谷ビル 3F |
| 交通方式 |
從近鐵四日市站徒步3分鐘 距离近鐵四日市 178 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥3,000～￥3,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥3,000～￥3,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣、nanaco、iD、QUICPay） 无使用二维码支付 |
| 服務費收費 |
テーブルチャージ330円頂きます。 |
座位、設備
| 座位數 |
120 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納6人 有餐桌包間 (2間/2人~6人用/窗簾隔斷) |
| 包場 |
可能的 可容納50人以上 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 附近有投幣式停車場 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有沙發座位 |
選單
| 套餐 |
喝到飽 |
|---|---|
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有雞尾酒飲料 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童
可以帶孩子 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2018.6.21 |
| 電話號碼 |
059-329-5929 |
| 備註 |
可包租:40人~60人 |
先日の名古屋出張の絡みで、今回は近鉄沿線へ。
名古屋から伊勢へ向かう電車です。
I社時代、弥富駅に何回か降り立ったこともあります。
懐かし～い。
効率の悪い日帰り出張ですが、夕方には任務完了（笑）。
早めの晩ごはんならどこかに寄れそうです。
今回の出張が決まった時から目論んでいた四日市「TATE-GAMIタテガミ」へ。
そう名古屋で訪れた「個室たてがみ」の姉妹店です。
＊画像入りの記事をブログに書いています： https://ameblo.jp/cuisine-3137301/entry-12538359105.html
「温泉卵とパルミッジャーノチーズのシーザーズサラダ」
いくらヘルシーな馬肉を言え、やはり最初は野菜をいただかないとね。
馬刺しにあわせてお店のオススメは、宮の雪と鈴鹿川。
両方とも三重の蔵元です。
宮の雪はフルーティーな辛口、鈴鹿川はとてもキレのよい辛口です。
「馬刺し極み10種盛り」
大好きなたてがみ以外に、希少価値の高いフタエゴやエンガワも！
こちらのお店の品揃えは本当に驚きます。
甘めの馬刺し醤油で日本酒とともに堪能しましたよ～。
フタエゴ（バラの一部）のコリコリとした食感ととろけるような脂、病みつきになりました。
「新鮮馬肉塩ユッケ」
名古屋のお店でもいただいた馬肉ユッケ。
うずらの黄身と和えるととても上品な味わいです。
「揚げ出し生豆富」
外側がカリカリしていて内側は濃いクリームのように滑らかです。
今までで一番の揚げ出し豆腐です。
「レア桜ヒレカツ」
脂がなく肉の旨みのみで勝負！！な桜肉ヒレが、カリッカリで新鮮な油の甘みがある衣に包まれています。
塩でいただくと、ヒレの旨みがどんどん前に押し出されてきて美味。
「肉寿司」
ランプ、生カルビ、希少ハラミ、霜降り、特上リブロースすきやき風稲荷
肉寿司も馬肉は初めて。
馬肉の脂は牛肉よりも酢飯にあう感じがします。
赤身自体も鮪のような旨みがあるからかもしれません。
名古屋に行き新幹線に乗らなければならないので、ゆっくりできませんでしたが、馬肉は充分堪能できました。
このお店、東京に欲しいな～！！！！と。
今のところは、次回の四日市出張（あるのかな？）を楽しみにするしかないですね。