官方消息
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四日市まで来る価値のあるフレンチです!
四日市にある一組貸切営業のフレンチ。
5か月前に予約し、ようやくの訪問でした
シェフは過去にヴァガボンドにもいたこともあるらしく、
その後は現地フランスで経験を積んだようです。
民家の一部を食事スペースに改装した感じで、
入口で靴を脱いで店内に入ります。
料理は昼夜共通のおまかせコースのみ、
ドリンクはワインペアリング(6種)にしました。
料理はどれも盛り付けが美しいです。
そして、1つの料理に様々な食材が使われ、
各食材の味もちゃんと残しつつ、一体感も感じられ、
どれもとても美味しかったです。
1枚目のズッキーニの一皿が特に印象に残りました。
下には赤海老、ホウキハタ、焼き茄子、クスクス等、
上にはカダイフ、それに合わせるアメリケーヌソース。
混ぜて食べると絶妙にマッチして美味でした
訪問前はヴァガボンドに近いのかなと思ってましたが、
クラシックフレンチ寄りかと思います。
名古屋からもそこまで遠くはない立地で、
この内容のフレンチが楽しめるのが嬉しいですね。
来年2月まで満席というのも納得です!
次回も訪問も楽しみです。
☆この日の内容
・おまかせコース
・ワインペアリング(6種)
店名 |
Restaurant KAITO(Restaurant KAITO)
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類型 | 法式 |
預約・查詢 |
080-7898-3196 |
可供預訂 |
僅限預約
誠に勝手ではございますが現在お電話での対応はしておりません。ショートメール、またはインスタのDMにてお問い合わせください。 |
地址 |
三重県四日市市八幡町4-3 |
交通方式 |
從JR四日市站徒步12分鐘從近鐵四日市徒步18分鐘 距离四日市 822 米 |
營業時間 |
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預算 |
¥15,000~¥19,999 ¥15,000~¥19,999 |
預算(評價匯總) |
¥10,000~¥14,999
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付款方式 |
可使用卡 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 无使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay) |
服務費收費 |
サービス料10% |
座位數 |
5 Seats ( 最多5名) |
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個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人 |
包場 |
可能的 |
禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
停車場 |
可能的 在店的正旁邊的空地上最多有4臺 |
空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間 |
酒水 |
有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對葡萄酒講究 |
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此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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位置 |
神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳 |
服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務,有品酒師 |
關於兒童 |
中學生以上可以 |
開店日 |
2022.5.1 |
店鋪公關 |
法式料理的隱藏瑰寶
一家隱藏在安靜住宅區的法式料理。由法國歸來的廚師精心烹調的正宗法式美食,每天限量兩份。餐點皆在包廂內提供,疫情期間也能安心用餐。在一個讓您有賓至如歸的輕鬆空間中享受最美味的食物和美酒。 |
四日市の一軒家フレンチ。
昨年10月以来、4ヶ月ぶりの訪問です。
こちらは一組のみの貸切営業、この日は5人にて。
アミューズ盛合せから始まり、
見た目の美しさと味の美味しさ、
今回もどれもレベルの高い一品ばかりでした。
素材単体の味を活かしつつも、
組み合わせによる相乗効果もバツグンで、
完成との高い一品に仕上がっています。
この日の一番は、トップ画像にした蕪の一皿、
食べる組み合わせで様々な味わいが楽しめ、
素敵な一皿でした。
名古屋からだと比較的訪問しやすい四日市。
次回の訪問も楽しみです
☆この日の内容
・ディナーコース
・ワインペアリング