餐廳資訊
細節
| 店名 |
Marufuku
|
|---|---|
| 類型 | 日式小酒館、海鮮 |
| 預約・查詢 |
0595-86-5855 |
| 可供預訂 | |
| 地址 |
三重県亀山市東御幸町60-2-101 |
| 交通方式 |
距离龜山 547 米 |
| 營業時間 | |
| 預算（評價匯總） |
|
座位、設備
| 個人包廂 |
不可能 |
|---|---|
| 禁煙・吸煙 |
− |
| 停車場 |
可能的 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
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|---|---|
| 開店日 |
2021.1.8 |
こんな魚屋に出会いたかった！
伊勢志摩で仕入れた新鮮な魚を販売しており
おすすめ調理方法の説明が書かれていて
食べ方をイメージしやすいです。
ここまでは割りとよくある魚屋さん。
こちら「丸福」では売っている魚をリクエストした方法で調理までしてくれるんです！
この日のイチオシは『大王崎カツオ』
大事に大切に釣ったカツオらしい。
(釣ったあと床に叩きつけたりしていない)
オススメ調理方法は『藁焼き』とのこと。
頼むと目の前で藁焼きしてくれました。感動。
藁の香りがついてそのまま何もつけなくても美味しい。
脂のノリが凄いです。
塩で食べて、ショウガ醤油、ワサビ醤油と変化をつけていただきました。
最初はこんなに量はいらないと思っていたのですが
ペロリと美味しく完食。
高知で食べたタタキにも負けていません。
カツオの次にオススメされたのは
『いわし』１匹180円
オススメ調理方法は刺身。
何匹にしようか考えていると
「１匹でもいけます」と１匹を刺身にしてくれました。
普通180円の魚を捌くのは面倒だと思うのですが
そんな素振りは一切見せません。
調理してくれるサービスもいいのですが
調理までの対応も感動物。
いわし２匹をフライで追加しました。
目の前で捌いて揚げたフライはふんわりと
上手に揚がっていました。
刺身がオススメのいわしのフライ、贅沢。
味は店員さんの言う通り、刺身のほうが美味しかったです。
味よし、サービスよし、店員さんよし
【理想の魚屋】です！