餐廳資訊
細節
| 店名 |
Shinjou
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|---|---|
| 類型 | 饅魚、食堂、海鮮 |
| 預約・查詢 |
0594-21-9416 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
三重県桑名市中央町2-21 |
| 交通方式 |
距離東名阪道桑名IC只需10分鐘車程。從JR桑名站步行8分鐘。周六・周日由於去“名花之鄉”的客人，預計傍晚會出現交通堵塞。請留出充裕的時間。 距离西桑名 438 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥3,000～￥3,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥3,000～￥3,999￥2,000～￥2,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay) |
座位、設備
| 座位數 |
50 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可容納20～50人 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 15臺 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,對日本酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳 |
| 服務 |
提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),提供兒童菜單,接待嬰兒推車
點心禮物 |
| 網站 | |
| 開店日 |
1981.5.25 |
| 備註 |
【注意事項】 ・新店定於3月6日（星期三）上午11點開業。 ・ 2/27 （星期二） - 3/5 （星期二） 我們將關閉，為新店的開業做準備。 ・2月22日（星期四）上午10點起可通過電話預訂座位。 [2月，對新城災區的支援便當] ・每購買新城的各種便當之一，將捐贈100日元作為能登半島的救災基金。 |
| 店鋪公關 |
在桑名可以品嘗到鰻魚的店“新城”。
精選的國產鰻魚，用備長炭慢慢精心烤制而成。將以當地的老抽醬油為基礎的自制醬汁調和，鰻魚本來的甜味中帶有醬汁的濃郁風味每次返工都會增加。“伊勢，桑名，新城之味”地燒鰻魚的出爐。請大家一起品嘗。 |
桑名の市役所通りにある店です。
木曽三川うなぎという桑名なブランドうなぎを食べられる、
近隣では有名なうなぎ店。
昼は2000円台からうなぎを食べる事が出来、
コスパ面も結構良いです。
昼の訪問。
開店15分前に凸、
すでに数組が店内で待機。
テイクアウトもあります。
お店はボックス席の他、
一人でも入りやすい席も用意されています。
特上まぶしを注文、4800円。
たまにしか来られないのでここは奮発。
注文が入ってから
うなぎを割いてそのまま備長炭で焼き上げる「地焼き」スタイル。
うなぎの香ばしい香りがたまらない。
20分程でうなぎ到着。
表面がパリっと中はふわっと焼かれた絶品うなぎ。
脂はしっかり乗っていて旨みだけがあり、
余計な雑味などが無いとても美味しいうなぎ。
50年以上継ぎ足しているという秘伝タレは、
溜まり醤油が利いたやや濃いめの塩梅でごはんが進みます。良い照りが出ている。
ごはんも地元桑名のお米マイスターがうなぎ用に用意した国産米オリジナルブレンドとの事で、
私みたいなすぐ米がアレだと言い出す輩でも美味しく食べられるお米です。
ひつまぶしといえばお茶漬け、
うなぎとわさびとネギを入れて出汁を入れれば絶品茶漬けの完成。
出汁は薄口で余計な主張をして来ない。
これは本当に贅沢な味変です。
出汁と薬味はおかわり可能。
上品な仕上がりの肝吸いも美味しい。
やはりうなぎには肝吸いですね。
デザートのパインも地味に美味しかった気がしました。
味はもちろんコスパ面でも納得な最高の鰻店だと思います。