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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Kinu shou（Kinu shou）
|
|---|---|
| 類型 | 烏龍麵 |
| 預約・查詢 |
0594-29-3100 |
| 可供預訂 | |
| 地址 |
三重県桑名市大字上深谷部575-1 |
| 交通方式 |
近鉄下深谷駅から徒歩30分 距离下深谷 1,101 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999
|
座位、設備
| 座位數 |
19 Seats （ カウンター11席、お座敷8席） |
|---|---|
| 禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
可能的 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|
多度町のお客様訪問前に伺いました。
平日、遅いランチタイム。
先客さんは食事を終えられるタイミング。
日替わりランチは肉うどんと玉子丼。
日替わりランチでころ（冷たい汁）は不可との事。
カウンターに座ったので、ご主人の動きがよく見えます。
粉付き手打ち麺を大釜で茹で上げて行く様子を目にして
何だか感動しました。
さて、運ばれて来ました。
肉うどんと玉子丼の日替わりランチ。
麺がおいしい。
麺は平打ち中太麺。
手打ち感満載の麺の太さとコシがあります。
うどんの見た目は少し透明感あり、
キレイでおいしい麺でした。
お出汁は、甘さを殆ど感じない。
ですが、塩っぱ過ぎず薄味でもない。
どちらかと言えば濃い味のおいしいお出汁のうどん汁。
肉うどんを食べきると、肉からもお出汁が出たのか
甘くて濃くて深いお味になりました。
玉子丼は、ふわふわ玉子でこちらも甘さを感じない。
ごはんの甘みで良いバランス。
こちらのお味もしっかりしています。
玉子丼の量は、ミニサイズ。
帰り際に製麺室がある事を知ってビックリ！(゜゜)
絹庄さん。
おいしい手打ちうどんの隠れた名店だと思います。
ごちそうさまでした。