濃厚つけ汁 いちりん (^ー^) : Tsukemen Ichirin

久しぶりに来てみれば、こんなに人気ありましたっけ
並んでますやん
シャッターが開きました、開店です
メニューはつけ麺とまぜそばのみで、汁系のラーメンはありません
券売機ではなく女将さんが注文を聞いてくれます

メニューは、
つけ麺 並盛り、 中盛り、カレーつけ麺、うま辛つけ麺 並盛り 中盛り、ピリ辛まぜそば 並盛り 大盛り
トッピングに味玉やメンマもあります

※ うま辛つけ麺 中盛り
つけ汁がグツグツと沸いています
極太の自家製麺は、うほっ、艶々で光っていますよー
具は叉焼1枚とメンマ少々、大根おろしに一味唐辛子
太麺がつけ汁をかなり絡め取るので食べる度に減っていくのがよくわかります
辛さもジワジワ来ますねー

※ つけ麺 中盛り
艶々の太麺
相変わらず美味しそうです
濃厚なつけ汁には叉焼とメンマ、玉ねぎのみじん切り
味変には酢とラー油を少し入れてみました
野菜の旨味たっぷりなつけ汁は、辛さのないあんかけパスタのソースにも近い感じ
お店の外で少し並びます
店内に案内されて7人程座れるスペースで更に待ちます
こんなに人気のあるお店だったんだろうかとか思いつつ、店内をチラチラと眺めます
L形カウンターが10席、テーブルもありますが使用していない様子

※ カレーつけ麺中盛 チーズトッピング
あっ、と気づいたので小ライスを追加注文しました
お盆に乗ったつけ麺が到着‼️
つけ汁がグツグツいってます
薄茶色の太麺が艶々しています
魚介系の出汁にカレー粉を入れたようなつけ汁です
叉焼が入っているだけ
シンプル過ぎる
玉ねぎのみじん切りとか、メンマなど、トッピングがあるとか、別皿で提供するとかすればもっと楽しいつけ麺になるんじゃないかな
最後はご飯をつけ汁にダイブして完食です

ご馳走さまでした♪

久しぶりの訪問になります
テナントが数店ならんだ一番奥にお店はあり、駐車場も広くあります

L字形カウンター15席程度とテーブルが1席(使われていないのかも知れないです)
メニューは3種類
つけ麺、カレーつけ麺、ぴり辛まぜそば

つけ麺は並盛り(250g)と中盛り(300g)が 800円
大盛り(450g)は 900円
カレーつけ麺もサイズ、量とも同じで並盛り、中盛りが 850円
大盛り 900円
ぴり辛まぜそば並盛り(200g)で 800円
大盛り(300g)が 900円
カレー風味は100増し
となっています

今日注文したのはカレーつけ麺中盛りです
近頃多くなった券売機での購入ではなく、対面での注文です

15分程待ったでしょうか
グツグツとしたつけ汁と光ったつけ麺が届きました
つけ汁は石鍋のような物に入っていて、玉ねぎのみじん切りと豚バラっぽいのがちらほら見てとれます

麺は見るからに旨そうで、極太とまでは行かないまでも太く、茶色がかった全粒粉
硬過ぎず、柔らか過ぎず、つけ麺アルデンテ！
旨い！

余ったつけ汁に、ランチタイムは無料のライスを入れて〆ます
カレー汁もそんなには辛くないので、幅広い年齢層にも受け入れられると思います

ご馳走さまでした