喜八屋｜三重県伊勢市（中華そば : Kihachi u

ブログからの転載なので読みづらい部分がございます
興味がある方はブログの方をお勧めします

https://ameblo.jp/fmk3776/entry-12143301244.html

２０２３年６月

中華そば

どんなけ水もってくんねんっ！
と誰もが突っ込みたくなるココ。
注文時に最初の一杯目のお冷や。。
ほんで、中華そばのお盆には
またしてもお冷やとお茶が乗る(^^;;
どんどん飲んでって～と女将さん。
そうまで言われたら、お、おうっ！
と変な気合の入るおとっつあん。。

しかし色トリドリな中華そばだ。
蒲鉾、茹で玉子はノス中の王道
アイテムで微笑ましいところだが、
魚肉ソーセージってのは神がかってる。
別皿の鶏肉ロールもオキマリのソレ。
ずずずずずぅ～♪とカマス。
このお店の御常連様は８割の確率で
カレーうどんをキメてくるので、
カレーパルファンが漂う中での
中華そばアタックである。
強烈な甘みがばばぁん！とキマル。
まさにモロなアレ的なソレである。
しかしコイツがクセになるヤバテイスト。
大きくうんっ！と頷いてのニンマリ。
喜八屋の中華そばの醍醐味だ。
弩美味いっ！
そしてコショーをぶんぶかぶんぶん。
ここでキメなければいつキメルの？
といわんばかりの王道のノス中味変。
グビグビ飲ませるスープの力に
あらがい、、もうひと口。。。(^^;;
嬉し美味し楽しで大満足だ。

喜八屋さん。
ご馳走様でした。

ブログからの転載なので読みづらい部分がございます
興味がある方はブログの方をお勧めします

https://ameblo.jp/fmk3776/entry-12143301244.html

２０２１年５月

中華そば

久々にやってきました。
やっぱり中華そば！
このお店のコレには
ナニカガあるのです(^^;;

安定のしゅるりな麺脚。
ちゅるるん♪とやらかせば
甘美味なお出汁がコンッ！
弩美味いっ！
なんだかほっこりと
優しい気持ちになる
不思議テイストなのだ。

豚のチャーシューに
小皿に付いてくる
鶏のチャーシューを
添えればニッコリです。
麺類食堂で２種類の
チャーシューって
あまりありませんよね。
スープと一緒にハムリと
やったればヤレ美味し。

細モヤシもキッチリ。
ノス中には珍しいが
麺との絡みもニジュウマル。
メンマをも絡めてワッシワシ。
魚肉ソーセージと
赤耳の伊勢かまぼこに
コショーをキメてやれば
微笑三太郎なのだ。
うわぁ～！と心が喜ぶ
ガブガブタイムの始まりだ。


かやくそば

タマラズお代わりだいっ。
食べたことの無い
おそばでかやく仕様で。
なんともまあ、
色とりどりで具材が
タップリと乗っての着丼。

ホクホクなお蕎麦を
ずぞぞぞぉ～♪とだ。
甘く出汁の旨味の
熱々のお汁がポンッと
口内に広がって
優しきホフリなタッチ。
うわぁ～！と声が出る(^^;;
弩タマラナ弩美味いっ！

ナルト、赤耳の蒲鉾、
焼き蒲鉾の練り物３兄弟。
お揚げに長葱を添えての
蓮華の上の小宇宙だ。
もうニコニコがトメラレナイ。
なんて微笑ましいアイテムだ。
熱々だがフーフーとやって
ハムリがニジュウマル。
ココロが落ち着いたところで
一味ハラリンと作戦だ。
甘美味なお汁なのですから
ちょいピリなアクセントを
付加するのがナラワシだ。
（なんでもやっちゃうが(^^;;）

フィニッシュはお麩。
トップリお汁を吸い込んだ
ふっくらお麩を蓮華の上。
ホフリとやったれば
わぁちぃ！と熱々なソレ(^^;;
だが美味いのだから
ヤメラレナイトマラナイ。
嬉し美味し楽しで弩満足。

喜八屋さん。
ご馳走様でした。

ブログからの投稿なので読みづらい部分が多数ございます
興味がある方はブログの方をお勧めします

https://ameblo.jp/fmk3776/entry-12143301244.html

２０２０年７月

中華そば

つたやさんで納得の
伊勢うどんをいただて
表通りに出たのなら
こちらのお店がバァンと
目にはいってしまう。
するとどうだろう。
カレー方面と中華方面の
２者がチラチラ浮かんで
気が付けばチェックイン(^^;;
隣のナイスミドルが
カレーうどんと勝負しており、
スンゴイ良い匂いプンプン。
お、おのれ、クァ、カレー、、
等とスザマジキ煩悩が
めぐり巡ったのだが、
確か前回はカレーだった！
と自らを戒めての中華そば。
ノス中をオーダーなのです(^^;;;

モロなタイプの中華麺。
短めでほわりとチジレ系。
ずずっ！と啜ればヤレ美味し。
優しき甘味がクォンと香り
出汁感あるスープが
ジワンと喜びのひと時へ。
おおぅ。
喜八屋さんの中華そばだ。
弩タマラナ美味いっ！
この美味さは何なんだっ。
巷の流行系のラーメンと
比べても俺はコッチ派だぞ。
的な喜びに満ち溢れる。

チャーシューと蒲鉾、
メンマと魚肉ソーセージ。
コレっすよコレ。
ちょっと考えてみても、
魚肉ソーセージって
経験の無い不思議ゾーン。
蓮華の上の小宇宙作戦も
過去に無いのではないか、
とニヤリと笑うところである。

半熟茹で玉子と麺。
どこまでも優しき味。
この甘味は何だろう？
こころ穏やかにさせる
中華そばだなぁ～等と
ニコニコになったところで
フィニッシュはコレだ。
ノス中には胡椒が似合う。
ビビッ！とキメての
嬉し美味し楽しで大満足。

喜八屋さん。
ご馳走様でした。

ブログからの投稿なので読みづらい部分が多数ございます
興味がある方はブログの方をお勧めします

https://ameblo.jp/fmk3776/entry-12143301244.html

２０１９年１１月

カレーうどん

中華そばを食べようと
お店に入ってみれば
カレーの香りにクラリ(^^;;
隣のオネエサンの所にも
ソレが到着したところ。
座敷席ではマダムさん達が
熱い井戸端会議で議論され
爆笑の渦に包まれそうだ。
オネエサンは美しく
蓮華を上手く使い、
カレーうどんをちゅるりん。
はい。
私の意思はモロクモです(^^;;

来た来た来たぞ～。
久しぶりの伊勢うどんの
カレーバージョン。
ふんわり柔らかであり
少しだけ粘りのある粘弾性。
優しく優しくが鉄則です。
カレーのお汁は
カタクリタイプでは無く、
カレーライスにもイケそうな
ルータイプに、
お出汁の効いたお汁が
底の方に少し。
お肉と長葱が程よく入って、
とぉーぷりと絡みます。
弩美味い！
辛さは中盤戦あたりに
ジワーンと遅れ気味で
やってきて、
滝汗おじさんの出来上がり(^^;;


きしめん

そしてきしめんを
追加注文です。
マダムさん達の議論は
ほぼ漫談状態と化し、
大汗するおじさんは
笑わされっぱなしだ。
詳細はふせるが、
なんでやねん！
んなアホな！
とツッコミたいところ。
しかし恥ずかしがり屋の
おじさんは何も言えず(^^;;。
おおっと、きしめんだった。
名古屋から遠く離れた
この地できしめんなのです。
当社調査によると、
伊勢市内では５軒の
老舗麺類食堂で供されており、
先日山口屋さんのソレで
感動したのは記憶に新しい。
こうしてはいられないと
拳を握るおじさん。
伊勢きしめん探訪シリーズの
始まりなのです(^^;;

麺は先日の老舗店と
同じタイプのモロ系。
幅は8mm程で厚みは1mm弱。
長さは短めできっとアレだな
と何だか分からないのだが、
妙に納得出来るモノを想像。
そしてお汁がいい。
淡い和出汁がジンワリと効いて、
先程のカレーうどんの余韻も
冷める間も無く、
首筋までにも流れる汗。
揺れる花かつおの
上品な舞がいじらしい。
蒲鉾は朱色と焼きめの
2種で何故かナルトさんも
微笑ましく参戦。やれ美味し。
何故、伊勢のこの地に
きしめんがあるのかという
謎は深まるのだが、
嬉し美味し楽しで大満足。

喜八屋さん。
ご馳走様でした。

ブログからの投稿なので読みづらい部分が多数ございます
興味がある方はブログの方をお勧めします

https://ameblo.jp/fmk3776/entry-12143301244.html

２０１９年８月

中華そば

こちらのお店の特徴は、
色鮮やかに飾られる
具材の数々に、
鳥チャーシューが
別小皿に付いてくるところ。
微笑ましいと言いますか、
嬉しいといいますか。
割り箸をパキリと
割りつつニンマリなのです。

麺は細ストレート。
少し多めにとって
手繰りあげれば、
甘みあるスープを
たっぷり持ち上げ、
優しい味が広がります。
うわーっとなるのです。
美味しいです。

蓮華の上に小宇宙では、
いつもの味玉と麺のコラボ。
茹で玉子なのかな？
甘味のあるスープとの
バランスがマル。

メンマ、モヤシ、蒲鉾、
チャーシューに
魚肉ソーセージ！
素晴らしきサブキャスの
ラインナップでありますが、
魚肉ソーセージって
かなり珍しいですよね。
初めての出会いかも？

そして別皿鳥チャーシューは
スープにインしてトプトプ
温めてからやったりました。
何故、別皿なのか？
謎は深まりますが、
嬉し美味し楽しで大満足です。

喜八屋さん。
ご馳走様でした。

ブログからの投稿なので読みづらい部分が多数ございます
興味がある方はブログの方をお勧めします

http://ameblo.jp/fmk3776/entry-12143301244.html

２０１７年２月

中華そば

伊勢うどんの美味しいお店。
ですが、今回は中華そば。
ノスタルジック中華そば、
ノス中を頂いてきたのですが
どんなけ水出てくるねんっ(^^;;;
私が二人に見えるのだろうか？
お茶とお水２杯なのであります。
ありがたい事であります。

別途、小皿に巻きの
チャーシューまで付いて
６００円のこの逸品。
嬉しいではありませんか。

さて、いつものように
麺リフ撮りをさせて頂いて
いっただっきまぁ～す！

ずずずずずずずぅ～♪
優しきノスタルジックな味わい。
柔らかでありながらも
きっちり線を保つ中華麺。
ほんのり甘みあるスープは
和風出汁からなる味わい。
美味しいのです。

蓮華の上に小宇宙作成！
肉の部位に詳しくないのですが
朱色の蒲鉾とメンマ共々
ガブリとやったる至福。
複数の咀嚼感が交じり合い
各々の旨みが調和してきて
これがまた好きな世界感。

半熟茹で玉子と魚肉ウィンナー。
魚肉ウィンナーがノス感を
煽ってくれますよね。
微笑ましくガブリなのです。

小皿にチャーシュー
こちらは種類の違う肉、
調理方法で作られた
チャーシューであります。
スープに浸して頂きました。
６００円でこんなに肉付けて
原価は大丈夫か？
等と心配になりつつも
ニンマリと楽しみます(^^;;;

モヤシ絡め麺リフト
この手のラーメンは
モヤシと一緒に啜り上げると
嬉し喜し美味しなノス感が
極まってくるから不思議です。

喜八屋さん。
ご馳走様でした。

ブログからの投稿なので読みづらい部分が多数ございます
興味がある方はブログの方をお勧めします

http://ameblo.jp/fmk3776/entry-12143301244.html

近鉄山田線伊勢市駅を
北へ９３０ｍ。
宇治山田港伊勢停車場線、
超長い県道名称ですが
その県道の船江交差点角。
超懐かしの丸ポストと
カレーうどんの看板が！
ん！と思いつつも
西側に回りこむと
暖簾のあるお店があるのです

２０１６年１１月

カレーうどん

伊勢うどんも色々であります。
こちらのお店で人気なのは
カレーなのであります。
以前私が訪れた時は
半数以上のお客さんが
カレーうどんでしたので
これはいつの日か！
と夢見ていた次第。
思いは叶うのです(^^;;

ブスッとお箸を突き刺し
優しぃ～くおうどんを持ち上げます。
すると真っ白なお肌のうどんちゃん。
麺角ツンな盛り上がりが嬉しいです。
それでは失礼しまして、
いっただっきまぁ～す！

ちゅるちゅるちゅるる～♪
むにむにぃな柔やわうどん。
優しくアマガミすると溶けちゃいそうで
もちもちした食感なのです。
カレーはルータイプですが
しっかり和出汁も感じられて
美味しいです。

蓮華の上に小宇宙作成！
お肉と長ネギ。
カレーをとっぷりまとわせて
ガブリとやったると
うめぇんですよねぇ。
嬉し美味し楽しであります。

喜八屋さん。
ご馳走様でした。


２０１６年３月

伊勢うどん
　（玉子うどん）

外宮でお参りし
一杯うどんを頂いての
２軒目であります。
かなり以前より行きたかった
お店であるのです。
ようやく念願かなって
やって参りました。

結構歩きまして、
道中色々と楽しい風景を
楽しませてくれましたが
この丼も中々ワクワクと
させてくれます(^^;;

生卵は割れて
少し熱が通った頃合いで
登場してくるのです。
黄身はどこかと
調査したのですが
良く分からなくなってます。

まあ、、そんな事も
気にしつつではありますが
麺リフ撮ります。
半熟状なって麺に絡みつき
どうですか、コレっ！

それではっ！
いっただっきまぁ～す！

ちゅるちゅる～。
甘美味ぁ～い。
優しくソフトな味わい。
魚介系の和出汁な風味と
溜しょう油と味醂系で
馴染みやすい味わいであります。

麺のぽにゃぽにゃで
モチモチとした
食感もタマリマセン。
美味すぎます！

こっちは一味をフリフリと
やってみました。

ああ。
これはアカン！
美味過ぎるでかんっ！

このお店のお客さん。
私の他に７人いましたが
すべて「伊勢うどん」を
食べておりました。
凄いことですよね～

只今、お昼営業のみですよ。

喜八屋さん
ご馳走様でした。