Tonkatsu yonjuu sanban
(とんかつ 四十三番)
元SBホークス江川選手のとんかつ屋さん
伊勢市内にて・・・
市内に新しくとんかつ専門店がOpenした。
それでは何時もの様に情報収集(^^♪
其処は、以前「福岡ソフトバンクホークス」にドラフト1位で入団し、活躍した「江川智晃」さんが始めたお店！！ 因みに店名の四十三番は現役時代の背番号。
野球を辞めた後は、家業のお肉屋さんを継いだと言う話は聞いていたが、今回それの延長でとんかつ屋さんを始めたらしい・・・
訪問したのは、Open当日のAM11:00に少し前。
お店の場所は、黒瀬町地内「伊勢学園高校」の東側住宅街の中。
すぐ目の前にはもやしが沢山つく「ナッツベリー」。
駐車場は店舗の周りに沢山有るので心配は無し。
本当は、店内で食べるのが基本だけど無理を言って入手。
自宅で食べることにした。
とんかつには3種類の部位が有り「ロース」「ヒレ」「モモ」。
お店のお勧めは「ロース」！！
私は少量なら「ロース」、それなりの分量を食べるなら「ヒレ」が好み(^^♪
人気の「江川」さんのお店なので、暫くは沢山のお客さんでごった返すと思う。
今回、ご本人に初めて会って話をしてみたら、かっこいいイケメンの好青年(^o^)
きっと、現役時代はファンの方も多かったと想像する。
落ち着いたころに、改めてお店で食べてみたいと思う。
ご馳走様でした。
2023.03 食べログ初登録
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Tonkatsu yonjuu sanban
|
|---|---|
| 類型 | 炸豬排 |
| 預約・查詢 |
0596-67-5866 |
| 可供預訂 |
可以預訂
予約可能時間帯 |
| 地址 |
三重県伊勢市黒瀬町562-23 |
| 交通方式 |
距离五十鈴丘 499 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
￥1,000～￥1,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥2,000～￥2,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣、iD、QUICPay） 可使用二维码支付 (PayPay、d付款、au PAY) |
座位、設備
| 座位數 |
18 Seats （ カウンター席有り） |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 18人（座位） |
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 7～8台分ほど |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳 |
| 服務 |
提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),提供兒童菜單,接待嬰兒推車 |
| 開店日 |
2023.3.10 |
伊勢市内にて・・・
この日は、3か月に一度の定期検診の日。
所が、その予定をコロッと忘れていて、朝の仕事を始めた。
時刻はAM9:30頃・・・何気なくスマホの予定を見たら、病院の予約日(>_<)
急いで連絡を入れ、時刻をずらしてもらい無事検診が終了！！
ああ良かった(^^♪ 検診結果もここ1年ほどでは一番良い数値。
それに気を良くして、お肉でも食べに行こうと向かったのは、新規開店日以来2回目の訪問になるこのお店！！
訪問したのは、平日のお昼12：00頃。
お店の場所等は、以前の物を要参照！！
車を停められるか心配したが、2台分の空きが有りラッキー！！
車を停めて店内に入ると先客が3組。
思っていたより空いていて、そのままカウンター席に案内されて着席。
メニューを拝見！！ と思ったら、スマホでオーダーするシステム(*_*;
まあ、仕事柄私は苦にはならないが、お一人様のおじさんだと？？かも？？
その所為か、店内のお客さんは若い女性が殆ど・・・
気を取り直し「Line」経由でオーダーしたのは「特ヒレ御膳＠2,200」。
少しお肉が多いかも？？ と思いながらも、見た目で注文した。
待っている間に店内を観察。
先に書いた様、先客は若い女性が中心で、所謂「街のとんかつ屋さん」の客層とは全然違う。
スタッフは調理場に3名と、フロアーに1名。結構忙しそう。
待つ事少し長くて20分ほど、出されたのが写真の物。
「特ヒレ御膳」・・・お盆の上には、油きり用の網の上にヒレ豚カツと、大盛の千切りキャベツ。
その他味噌汁と香の物と白ご飯。因みにご飯の代わりが可能との事！！
とんかつ自体は3本にヒレ肉を真ん中でカットしているので、全部で6切。
流行りの低温調理法で揚げているので、衣は白くてお肉はピンク色(^^♪
まずはカットレモンを絞り掛け、小皿にソース、和辛子等を用意。
取り敢えずそのままで食べると、お肉の旨味がジワリ。少しの塩味も感じる。お肉自体はすっと嚙み切れる。
続いて、塩と山葵で食べる。和風の感じも有りお肉の旨さが一層引き立つ感じ。
最後は、豚カツソースと和辛子のセット。私はこれが一番好きかな？？
どちらにしても、美味しい豚カツでした。
ご馳走様でした。
＊この日の写真はスマホで撮っています。
2023.11 食べログ3.33点