餐廳資訊
細節
| 店名 |
Sumibiyaki Unagi Higashiyama Bussan
|
|---|---|
| 類型 | 鰻魚、便當 |
|
0599-43-0539 |
|
| 可供預訂 |
無法預約
席の予約は不可 |
| 地址 |
三重県志摩市阿児町鵜方4032 |
| 交通方式 |
近鐵誌摩線鵜方站南口步行3分鐘 距离鵜方 159 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
￥3,000～￥3,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥4,000～￥4,999￥4,000～￥4,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 服務費收費 |
なし。 |
座位、設備
| 座位數 |
52 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 15臺 |
| 空間、設備 |
座位寬敞,有日式包廂 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳 |
| 服務 |
提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 備註 |
·有兒童用椅子·蒲燒/鰻魚蓋飯/鰻魚飯有外帶 |
| 店鋪公關 |
性價比滿分
蓬松的大鰻魚很好吃 |
○【鰻の予約が可能】
「ミシュランガイド 愛知・岐阜・三重 2019 特別版」にてビブグルマンを獲得、2022年度のうなぎ百名店でもあります。一ヶ月前に電話にて鰻を予約、10時に訪問する旨を伝えました。「炭火焼うなぎ 東山物産」では席の予約は不可ですが、鰻を予約しておくことは可能。先客の数によっては待たなければなりませんが、訪問したけど売り切れで食べれなかった、なんてことにはなりません。それにしても10時に開店する鰻屋さんは珍しいですね。
○【駐車スペースが多い】
土曜日の9時45分に到着。大阪から下道を車で4時間かかりました。大きな造りのお店です。その店前と周りにも二か所の駐車場がありますね。近鉄志摩線の鵜方駅から徒歩5分という駅近くではありますが、観光がてら車で来られる方も多いでしょうし、駐車のキャパが大きいのは助かりますね。
△【予約は必須か】
入り口前に置かれているベンチに座っておりますと、お店から出てこられた店員さんに声をかけられ、予約の有無を確認されました。予約の書かれた紙が束になってましたので、この日は予約された方が多かったようです。予約で売り切れだったかまでは不明ですが、やはり予約は必須かも知れません。飛び込みは危険と言えるでしょう。
○【広い店内】
10時少し前に店内へ案内されました。この時点で結構なお客さんの数でしたが、テイクアウトされるお客さんも多かったようです。店内も広いですね。小上がりの座敷テーブルが五席、四人掛けのテーブルが二席、奥にも座敷の部屋がありました。和風の落ち着いた雰囲気です。
◎【驚きの価格】
お品書きに目を通します。お目当てのうなぎ丼は肝吸いが付きますね。加えて小と並にはミニう巻き、中以上にはミニう巻きとミニうざくが付きます。店員さんへお聞きすると、上重の四切れで鰻一尾分とのことでしたので、今回は「うなぎ丼 上重」を注文。一尾分の蒲焼きにう巻き、うざく、肝吸いが付いて税込3300円。う巻きとうざくはミニにはなりますが、それでもこの内容で税込3300円は驚きの価格。しかも9月に値上げしてこの価格ですから、尚のこと驚きです。お店のポリシーとしてコスパを謳っておられまして、これはかなりの強みとなるでしょう。
△【かなり染み込まれたタレ】
10分で運ばれてきました。頂きます。鰻は三河一色産になります。見た目からもしっかりとタレを染み込ませた蒲焼きですね。伊勢志摩備長炭で地焼きされており、クリスピーとまでは言えませんが、思ったよりもサクサクした食感。中もジューシーに仕上げられています。もう少しタレが控えめなら、よりジューシーでクリスピーな食感だったのではないでしょうか。そのタレはやや甘さの勝った甘辛でして、ほんの少しお酒の風味を感じます。しつこさはありますので、ご飯と一緒にかっ込みたくなります。
○【炊き立てのご飯】
お米は三重県産コシヒカリを使用。炊き立てでして、水分が飛ばされてない分、少し柔らかい食感です。でも美味しいですね。炊き立てのご飯と一緒に蒲焼きを頂けるのは嬉しい限りです。タレは然程かけられていないのも良かったです。炊き立てが生かされました。
△【付け合わせは普通】
大きい肝の入った肝吸いは、程よい出汁で美味しく頂けました。う巻きは温かくはなかったので、おそらく作り置きしているようです。うざくはしっかりと酸味を効かせていますね。香の物は特筆すべきところは無かったです。
美味しかったです。私好みの地焼きではありませんでしたが、思った以上にしっかりとした地焼きでした。蒲焼きのクオリティを考えても、やはりコスパは頗る良好と言えるでしょう。「炭火焼うなぎ 東山物産」に限らず、何処の鰻屋さんでも右肩上がりとなる価格ではありますが、気軽に鰻が頂けるよう頑張って欲しいと思います。ご馳走さまでした。