餐廳資訊
細節
| 店名 |
Gyuutan Ryouri Kaku（Gyuutan Ryouri Kaku）
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|---|---|
| 類型 | 牛舌、郷土料理、燒肉 |
| 預約・查詢 |
022-268-7067 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
宮城県仙台市青葉区一番町3-8-14 鈴喜陶器店 B1F |
| 交通方式 |
從地鐵“廣瀨通”站西4出口徒步約3分鐘拱廊街的B1 距离青葉通一番町 187 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥2,000～￥2,999￥2,000～￥2,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay) |
座位、設備
| 座位數 |
44 Seats （ 吧臺8席，桌子36席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位,有日式包廂,提供免費無線網路連接 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
提供外帶服務,外送 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 網站 | |
| 店鋪公關 |
它成立於1988年，是仙台經營三家牛舌餐廳的「Gyutan Ryokukaku」的總店！
我們是仙台第一家開始吃各種牛舌食品的人，我們的目標是提供最美味的牛舌，讓我們的客戶開心和快樂。 感謝你們，在《米其林指南宮城2017特別版》中，我們是唯一一家入選必比登推介獎的牛舌餐廳。 |
昼に牛たんは食べたが、仙台で一番美味いと言う、閣の牛たんも食べてみたいと思い来た。1650着。夜の部17時オープンで40人以上並んでいる感じorz 予想はされたが仙台はどこもかしこも並ぶな〜外国人観光客は結構少ないのだが、、、下に降りて座れてからも長い。予約できれば良いが、2名からなんだよな〜
1800頃着席。70分待ちであった。カウンター6席。あとは小上がりの座敷席。そしてメニューは悩む、、、ここは仙台旅行でメインのお店なんで高くても良いのだが、お酒も飲むと1万円位行ってしまうからなあ。コースは2名からだが、たたきや売りのトマトサラダが入っているが、牛たんが2枚とか3枚。
悩んだ末に牛たん焼定食6枚3300円+たんたたきハーフ2178円+定義山の三角揚げ660円+トマトサラダハーフ638円+日本酒浦霞NO12 1210円をチョイス。せっかく来たのでと言う事で、俺的にはかなり思い切った。他のものなら1万円越えの衝動買いはあるが、食べ物だと5000円超えて来ると中々勇気がいる感じ。寿司とかも1万円越えの店で食べてみたいんだけどなあ。
お通しは角煮と大根、じゃなくてこんにゃくか。でもこんにゃくにも、牛たんの風味がのっていて美味い。浦霞をちびり。日本酒らしいクセがありながら後口スッキリ。飲み応えありながらスッキリ飲める。くいくい行かないようにコントロールが必要だ。しかしお通しが、牛たんの角煮って言うのは珍しい。風味は牛たんぽいが、凄く柔らかくほぐれて、牛たんらしからぬ高級感もある。
トマトサラダも閣の名物らしいので、頼んで見た。皮が剥かれており、薄切り。そして特製ドレッシングがかかっている。食べると確かに美味い。冷たく冷やされて美味いのはもちろんだが、ドレッシングが良くあっているね。酸味はあるが、トマトの風味を引き立てている。青臭さはもちろんない。確かにツマミになる満足感。
牛たんたたきも初めてだな。たたきだから周り焼かれている。薬味としてネギ、玉ねぎ、そしてドレッシングがかかっている。昼刺身を食べたので、こっちではたたきにしたが、たたきの方が美味いな。焼く事で牛たんらしさがかなり増す。刺身は牛たんっぽさがかなり薄かった。たたきは牛たんらしいが、焼きとは違いサッパリ。たっぷりの薬味を載っけて食べるとお酒、日本酒に良く合う。お酒のつまみとしてなら、たたきの方が良いかも。焼きだとごはんの方が合うんだよな。
三角揚げも宮城の名物らしい。他の店でも食べられそうだが、せっかくの浦霞なので頼んで見た。たっぷりの鰹節、ネギ、生姜が薬味。少し醤油を垂らして頂く。焼いた厚揚げもしくは揚げとは違うのか？確かに妙に美味い。噛むとジュワッと広がるのだが、予想に反して脂っこくはない。かなり脂抜きしている感じ。豆腐感もなく、かなり脂抜いた揚げって言うと不味そうだが、何でか美味い。出汁なのか？お酒のツマミとして非常に良いね。
最後に牛たん6枚の定食だ。ごはんとテールスープ、白菜の漬物もたっぷり。牛たんは、、、こっちも食感ザクザクサクサクで感動。肉は昼間のより分厚いせいか、閣の方が旨味が強い気がした。牛たん定食は高いので枚数悩む。牛たんでしか味わえない、あの味を味わうだけなら少なくても良い気はするが、、、後悔しない様に6枚にしたので満足。
〆て8481円、クレカでお支払い。やはりだいぶかかったなあ。お通し495円もかかっていた。まあ牛たん角煮美味かったから良いけど、、、牛たん屋は色々あるので、ここまで出す必要はないと思うけど、やはりどの料理も美味しいのは間違いないので一度は食べてほしい店です。