チャーシューの量がハンパない
やはり、地元の営業オススメのお店とのことで訪問。
自分で探すのも楽しいですが、「郷に入れば郷に従え」の如く、地場の人のオススメって、ハズレなしです。
頼んだのは、「チャーシューもも肉そば」
バラ肉も正直気になりましたが、年齢も考慮し、ヘルシー？な方へ。(笑)
出てきてびっくり！
まず麺が見えません。
スープもひたひた。レンゲを入れたら、こぼれました。
チャーシューを一箇所に避難させ、麺をいただきます。
「細麺なのにしっかり」
他の投稿を見ると「伸びてる(？)」的な表現多かったのですが、なんのなんの。
しっかりのコシです。
チャーシューも肉厚で食べごたえ抜群！
さすがだと思いました。
点数を低くしてるのは、普通のラーメンとこのチャーシュー麺のチャーシューの量の差が激しすぎること。
半チャーシューラーメンもラインナップしてほしいなって思うおじさんでした。
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Mizusawa ya
|
|---|---|
| 類型 | 拉麵 |
|
022-392-5572 |
|
| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
宮城県仙台市青葉区栗生5-22-3 |
| 交通方式 |
ＪＲ仙山線「陸前落合」駅下車徒歩９分 距离陸前落合 476 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
～￥999 ～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
19 Seats （ カウンター席のみ） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 店舗向いの「トウショク」駐車場 その他の駐車場もあり、お店の方にその場で確認されたし |
| 空間、設備 |
有吧檯座位 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 開店日 |
2000.3.3 |
| 備註 |
マンガ本いっぱい有り |
先週訪問したばかりだが、また仕事で近くに行ったので訪問。
頼んだのは、前回気になってた「冷やしそば」
「冷やし中華では、ありません」と書かれていた意味が食べるとわかります。
スープは、昆布、椎茸のそうめんつゆを彷彿とさせる和風。
なのに中華の濃さを感じます。
麺は、前回とは違い、細麺なのにかなりのコシ！
驚きの連続でした。
味もそうですが、たまたま座った席が、麺を盛り付けてる眼の前！
厨房の方が、ざるで水切りするのですが、「水切り→上の麺を盛り付け→水切り→上の麺を盛り付け…」を何度も繰り返して盛り付けられます。
スープの味を損ねない丁寧な水切り。
流石の名店だと感じました。