Minomura kata
(蓑むらかた)- 之前的評價
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Minomura kata（Minomura kata）
|
|---|---|
| 類型 | 壽司 |
| 預約・查詢 |
022-265-8688 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
宮城県仙台市青葉区国分町1-7-8 |
| 交通方式 |
距离青葉通一番町 357 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥10,000～￥14,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 |
座位、設備
| 個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人、可容納6人 |
|---|---|
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 近隣にコインパーキング多数あり |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位,有日式包廂 |
選單
| 酒水 |
有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳 |
裏通りにひっそり佇む一軒家
打ちっぱなしのファサード、アール状に引き込んだ玄関、ボーっと足元より灯るアップライト、銅板に書かれた店名が浮かび上がる。
ちょっと緊張気味に引き戸を開けると、作務衣を纏った、大将と割烹着姿の女将が笑顔で迎えてくれる。
久しぶりの訪問故、ご無沙汰を詫び、カウンターへ。
高い天井、広いカウンター、ゆったりとした席配置、
奥には広々とした個室も設える。
モダンなバーを彷彿させる店内で、まったりと優雅に鮨を食う。上質な時間を過ごせる貴重なお鮨屋さんである。
まずは日本酒、上喜元をオーダーするが、やはりここではシャンパンかな？ アンリオのハーフを同時にいただこう。
この店は、最初にシャリが出され、摘み、椀と続くお任せパターン。
この辺で握って。の一言で握りに入ります。
突き出しは
○イクラ醤油漬け たっぷりと盛られたイクラの中には酢飯と海苔が。 やはり、最初の一口はシャリが落ち着くなー。
日本をグビっとやりながらいただきます。
摘みは
○平目
○石垣貝
○鮑と焼きウニの椀
○蛤と山葵の煮浸し
○イサキ
○帆立焼き
酒は 蓑 黒龍と続き
この辺で握っての一言で握りに入ります。
○イカ
○車海老
○コハダ
○中トロ
○北寄貝
○雲丹
○煮穴子
○蒸し鮑
ところどころシャンパンで味変しながら
いーい塩梅になって まったりとしてきました。
そろそろ腹具合が程良くなってきたので
この辺で あと2貫ほど とお願いし、
○スズキ
○漬け
○玉子
で締めです。
こちらのペースでゆったりできる。
広々とした空間と相まって
まったり食らうには いーい店です。
握りも小ぶり故、お酒を邪魔しません。
優雅に時が流れる、上質な時間を過ごさせていただきました。
ご馳走様でした。