餐廳資訊
細節
| 店名 |
Kitamaru（Kitamaru）
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|---|---|
| 類型 | 拉麵 |
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022-711-5644 |
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| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
宮城県仙台市青葉区一番町4-4-23 |
| 交通方式 |
JR仙台駅西口 徒歩20分 距离勾當台公園 227 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999～￥999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
| 服務費收費 |
なし |
座位、設備
| 座位數 |
15 Seats （ カウンター15席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
不可能 近隣にコインパーキングあり |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有吧檯座位,可觀賞運動比賽 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服裝規定 |
なし |
仙台三越近く、鳥長の並びにあります。
店内はコの字カウンターで、以前から変わりがありません。厨房にはご主人と奥さんのお二人。お昼時でしたが、無事、座ることが出来ました
中華そば（７００円）を注文。周りでオニギリを食べている人を見ると気になるものの、カロリー上、諦めます。
さて、提供されたどんぶりを見ると、大きめの１枚チャーシュー、ネギ、メンマ、海苔、ゆで卵のオーソドックスなもの。スープをすすってみると、少しコッテリ感のある味わい。煮干しベースといいつつ、結構動物系が効いています。これに、縮れ細麺は全粒粉なのか、色合いがタマゴ麺的や、今風な麺とは異なる感じです。
特筆することが無いのが特筆すること、って禅問答のようになってしまいますが、ごくごくオーソドックスな米沢ラーメン。だけど、飽きられることなく、長い間営業を続けられているのが美味しい証拠。
といっておきながら、個人的に特筆すべきは豚バラチャーシュー。しっかり甘め、濃い目の味付けで、箸で持つとホロホロに崩れる柔らかいチャーシュー。もともと、少しコッテリ感のあるスープですが、そこを超えていくチャーシューです。これ、好きです。