仙台での米沢牛
写真を１０枚追加しました。注文は、盛り合わせのメニューから「風虎」を。
２～３名用のメニューで、税抜１１５００円です。
仙台であれば、仙台牛や牛タンを食べたい気持ちもあるのですが、
駅前の利便性や店内の雰囲気の良さも一緒に考慮すると、
こちらで味わえる牛肉はさらに格別に感じられます。
米沢牛の特徴としては、融点が低い脂質に旨味が凝縮されており、
きめ細かいサシと赤身のバランスが、甘みさえも感じさせる最高の牛肉です。
去年に続き、今年も食べられて良かったなと思いました。
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評価の高いお店が多く入っているハーブ仙台の、８階にあるお店です。
こちらに行く通行手段としてはエレベーターを使うしかないのですが、
開店する１１時３０分までは、８階のボタンを押してもエレベーターに断られます。
「その階へはご案内できません」と、アナウンスで言われました。
と、言うわけで開店するまでエレベーターの前に並び、
時間になってようやく上のお店に行けたのですが、予約でいっぱいで、
さらにキャンセル待ちがすでに６組入っているとのことで約２時間待ちですと言われました。
とりあえず、少しは早まるだろうと思って携帯電話の番号を伝え、
またエレベーターで１階まで戻って仙台駅前を散策しましたが、結局は１時間４４分待つことになりました。
土日に行かれる場合は予約を強くお勧めします。
カウンターの席に通していただき、せっかくなので昼会席を注文しました。
焼肉用のカルビやロースの枚数は少ないですが、いろいろな料理を楽しむことができます。
「米沢牛盛り合わせ」には米沢豚も入ってましたが。
盛り合わせの内訳としては、カルビとロースが２枚ずつ、米沢豚と鶏肉が１切れずつに、海老が２尾でした。
カルビは確かに良かったです。
サシが細かく豊富なためにとても柔らかく、脂のコクや旨みは他の牛ではなかなか味わえないほど。
で、次にロースを食べたのですが、そちらは感動とまではいかない感じがしました。
肩かリブかはわかりませんが、もっと赤身の旨さを感じる予定でしたし、
細かいスジみたいなのがあって食感も少し損なわれてました。
せっかくのブランド牛なのにもったいないなと。
まあ、２切れなので大きいことは言えないんですけども。
ランチ限定のひつまぶしにもかなり惹かれましたし、
単純に米沢牛を楽しみたいのであれば焼肉ランチが一番だとは思うのですが、
種類が多くてたくさん写真も撮れましたので自分は満足でした。
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タレ３種と前掛け
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先付け、もしくはお通し
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ナムル盛り合わせとキムチ
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上ロース、特選カルビ、タン塩
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一口ステーキ角切り
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焼いてるタン、ロース、カルビ
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焼野菜
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コブクロとホルモン
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壺漬けカルビ
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壺漬けは１枚のみなので切って食べます
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前菜盛り合わせ 佃煮の冷奴、牛タンのサルサ煮込み、ローストビーフ、キノコとホタテのキッシュ
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ローストビーフのアップ
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牛タン煮込みのアップ
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キムチ盛り合わせ
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チョレギサラダ
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米沢牛盛り合わせ
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ご飯とスープ
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カルビ
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焼いているカルビ
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タレは薄めですがご飯は固めです
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ロース
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焼いたロース
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アイスコーヒーとマンゴーアイス
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カウンター席
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カウンターからの景色
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Yonezawa Gyuu Yakiniku Kotora（Yonezawa Gyuu Yakiniku Kotora）
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|---|---|
| 類型 | 燒肉 |
| 預約・查詢 |
022-223-0151 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
宮城県仙台市青葉区中央1-6-1 Herb SENDAI 8F |
| 交通方式 |
JR仙臺站西口步行3分鐘 距离仙台 305 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥10,000～￥14,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥6,000～￥7,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣、樂天Edy、iD、QUICPay） 可使用二维码支付 (PayPay) |
| 服務費收費 |
ディナータイムのみ、お通し(500円税抜), サービス料5% |
座位、設備
| 座位數 |
60 Seats （ 最多60~70個座位） |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人、可容納6人、可容納8人、可容納10～20人、可容納20～30人、可容納30人以上 【吧臺席】 窗邊雙人座位・2人×4 【桌席】 ・2~4人×5 【小客廳單間】 ・2人×1・4人×3・5人×1・6人×1 【桌席單間】 ・6人×1※最多約有25人左右的座位 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 吸煙的時候請使用艾爾的吸煙處。 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有情人雅座,有吧檯座位,有沙發座位,有日式包廂,有日式圍爐座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
提供英文菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
能看到夜景 |
| 服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務,有品酒師,提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),接待嬰兒推車 |
| 網站 | |
| 備註 |
▼係列店Espal仙臺店・國分町店・Chris Road店・Vegalopolis仙臺南店・利府店 |
| 店鋪公關 |
在成熟的空間裡盡情享用被譽為最好肉質的米澤牛
位於HERBSENDAI大樓8樓（頂層）的寧靜空間，遠離外界的喧囂。虎崽使用的肉具有低熔點的脂肪，一觸即化，細膩的大理石花紋，以及罕見的最高品質，讓您充分享受備受讚譽的米澤牛肉。我們非常注重為您的餐點增色的酒精飲料，您可以享用來自全國各地的葡萄酒、燒酒、清酒和其他美味的酒精飲料。這是一家高級烤肉店，您可以與家人一起享用美味的清酒，並享受賓至如歸的款待。 |
冷麺もお願いしました。
ランチの肉質もいいのですが、とにかく接客の良さが
印象に残ります。
まだお店に入れずに待っているお客さんもいる時間だと
思いますが、最後までゆっくりしてほしいと、食後の
お茶やおしぼりまで出してくれるのはとても感動します。
ゆっくりと美味しい焼肉が楽しめました。
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