蕎麦屋のラーメン
蕎麦屋のラーメンが好きで、色々なところに食べに行ってたけど、ここは知らなかったわ。
ラーメン頼んだら、厨房が、え？何？ラーメン？みたくなってたので、あまり出ないメニューなのかなー。
ここのラーメンは、かなりそばつゆ寄りのラーメンでした。
蕎麦のかえしの風味がそのまんまです。
もうちょっと中華寄りの何かがあると良いかも。
麺はちぢれの細麺、麺量は多め。
チャーシューは若干パサつく感じ、メンマに海苔といかにも蕎麦屋ラーメンっていう具ですね。
飲める蕎麦屋のようなので、今度は夜に晩酌に来てみようと思う。
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Yabu shin（Yabu shin）
|
|---|---|
| 類型 | 蕎麥麵、烏龍麵 |
| 預約・查詢 |
022-265-6469 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
宮城県仙台市青葉区一番町3-6-13 プラザおおまちビル B1F |
| 交通方式 |
地鐵:廣瀨通站步行4分鐘公交:電力大廈前步行3分鐘 距离青葉通一番町 164 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算（評價匯總） |
～￥999
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| 付款方式 |
无使用卡 |
| 服務費收費 |
居酒屋タイムはアルコールをご注文の方のみお通し料金３００円をいただきます |
座位、設備
| 座位數 |
35 Seats （ 吧臺座位5席，餐桌座位30席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 ~13:30禁煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
不可能 |
選單
| 酒水 |
對日本酒講究 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 店鋪公關 |
廣瀨通站附近。一番町的旁邊就是這裡。高雅的香味和順滑的口感引以為豪
從廣瀨通站步行4分鐘。 【蕎麥麵店藪信】開業40年來一直深受仙台人民的喜愛。其魅力在於流暢、清爽。還有使用當季食材製作的香脆天婦羅。簡單易吃、天天吃都不會膩的蕎麥麵和辣湯，都是前人的經驗教訓。精心保存的味道得到了包括老顧客在內的許多人的支持。另一個優點是價格合理。午餐時間豐盛的每日特價午餐是必須嘗試的。夜晚，轉一轉，享受寧靜祥和的氛圍。您可以在時尚現代的日式內飾中忘記時間並放鬆身心，同時品嚐多種東 |
そういえばここは蕎麦はまだ食べてなかったと思って来てみました。
日替わりのランチをやっていて、おそらく何かしらの蕎麦＋丼めし的な感じなのかな。
この日は、とろろそばにそぼろ丼、800円。
蕎麦はちょっともちっと感が出てる感じで蕎麦かって言われたら蕎麦かなーみたいな。
ちょっと丸よしさんに似てるかも。
麺はまあそういうもんだよね、って思うけども、ツユがぜんぜんいけてなかった。
色は超絶薄いのよ、で、しょっぱい。
簡単に言えば市販の濃縮白だしあるじゃない、あれの感じ。
あーでも関西とか行ったらありそうではある。
飲み蕎麦屋チェックに来る前に蕎麦クオリティをチェックしておいてよかったわ。