スズキのフリットと豚ヒレのソテー
ランチに訪問し、プレートランチ（990円）を注文しました。今日もサラダが美味しい。シャキシャキの野菜にオニオンドレッシング（隠し味は醤油らしい）がかかっています。スズキのフリットはしっかりと焼いてあります。豚ヒレのソテーは、3層になっていて、上から、ヒレ、野菜とミンチ肉、大根、と並んでいます。つけあわせのソースとよく合います。デザートはチョコアイス。 寒い雨の日だったためか、他のお客さんがおらず、シェフとおしゃべりを楽しむことができました（料理中は愛想のないシェフですが、実は、陽気で気さくなお人柄です）。
銀鮭のフリット
久しぶりに訪問しました。数カ月前にテレビで紹介されたため、しばらくランチが込み合っていたのです。今日は先客がいませんでした。
サラダのドレッシングが秀逸です。野菜の美味しさを引き立てるけれど、料理の邪魔をしないドレッシング。作り方を教えてもらったのですが、再現できません。プロの技があるのでしょう。
料理は銀鮭のフリットと鶏胸肉のソテーです。フリットは軽やかな食感でした。 他に、スープ、食後の飲み物、デザートがついて990円です。 いつも安定して美味しい料理を頂ける良いお店です。マスターは不愛想に見えますが、実はそんなことはなく、お会計の時などに話しかければ、にこやかに会話をしてくださいます。
丁寧に調理された優しい味わいの料理です
数回訪問しました。このお店は良いです。質実剛健かつ丁寧、という印象を受けました。シェフが料理と向き合っておられます。ランチは、1人で接客と調理をこなし、客をできるだけ待たせないように、メニューが工夫されています。夜に訪問する場合は、数日前に予約しておくと良いと思います。びっくりするくらいレベルの高いお料理を頂くことができます。シェフは、一見、不愛想に見えますが、気にしない（ランチ時は特に）。夜伺うと、色々とおしゃべりして頂けます。
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ランチ時に訪問しました。お店は２Fにあるのですが、呼び込みの看板が控えめに置かれているだけなので、見過ごしてしまいます。
ランチは、ワンプレートランチ、パスタランチの2種類です。私はワンプレーと、友人がパスタを頼みました。
ワンプレートは、真鯛のポワレ、ローストチキン、ひき肉とグリーンピースの焼き物、サラダという構成です。
これに加えて、野菜たっぷりのスープ（酸味が美味しい！）、パン、パンナコッタ、コーヒーが付きます。
ランチ時はシェフ一人で店を切り盛りされているので、黙々と仕事をこなしておられ、ちょっと取っつきにくい印象がありますが、サーブのタイミングがばっちりなので、客の様子はしっかりと把握されているのでしょう。
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ランチの印象がとてもよかったので、夜に友人たちと訪問しました。
あらかじめ、4000円（税抜き）のコース（2時間呑み放題）をお願いしていました。前菜が3皿登場です。これぞビストロ料理、というボリュームです。魚、肉、野菜とバランスよいですね。次は冷製スープ。サツマイモでした。甘さではなく旨みが引き出されていました。続いてメインが2皿。鳥と牛だったように思うのですが、記憶があいまいです。最後にデザートとコーヒーです。飲み放題のお酒も美味しかったですね。ビール、白ワイン、赤ワイン、最後にウィスキーロック。大満足の夜でした。ごちそうさまでした。
餐廳資訊
細節
| 店名 |
GARE dE Lyon（GARE dE Lyon）
|
|---|---|
| 類型 | 法式、義式、法式小酒館 |
| 預約・查詢 |
022-721-6303 |
| 可供預訂 |
可以預訂
飲み物の持ち込みは、予約時にご相談ください |
| 地址 |
宮城県仙台市青葉区一番町1-11-10 タカハシビル2F |
| 交通方式 |
從青葉通一番町站徒步5分鐘 距离青葉通一番町 389 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥4,000～￥4,999 ～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
￥5,000～￥5,999～￥999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
14 Seats （ 午餐:10席 (6人起可包租) *晚餐:12~14席 (8人起可包租)） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 僅限包租時，可吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間 |
選單
| 酒水 |
有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可自帶飲料 |
| 店鋪公關 |
◇從青葉通一番町站步行5分鐘◇輕鬆享用正宗的法式料理◎閃耀著熟練廚師的技藝和品味的隱秘小餐館
“GARE dE Lyon”位於一棟大樓的二樓，距離主要街道稍遠。 當你打開狹窄樓梯頂部的門時，你會發現一個向外延伸的復古空間。 這是一個可以放鬆和享受法式料理的靜修小餐館！ 我們以合理的價格提供正宗的法式料理使用精心挑選的食材。 還有一個♪固定價格的計劃套餐您可以自己選擇和無限暢飲您也可以在下班回家的路上停下來◎對於聚會◎請隨時享受它。 |
我已經有一段時間沒來了。我去過那家餐廳好幾次了，但我沒能在那裡吃飯，因為它關門了或餐廳已經滿了。當你看店前的菜單時，上面寫著「鮪魚和馬鈴薯炸肉餅」。這是我的第一個菜單。我點了一份午餐盤（990日圓）。一邊喝著冷玉米湯一邊等待，10分鐘左右主盤就上來了。從一份大沙拉開始。調味料絕對美味。我聽到廚師說他們在磨碎的洋蔥中添加了醬油作為秘密成分，但我不記得能夠以我的水平重新製作它。炸肉餅確實含有鮪魚。這是一道帶有馬鈴薯味道的美味炸肉餅。飯後，我們可以放鬆身心並享用甜點和熱咖啡。套餐包含湯品、主菜、甜點、飲料990日圓。又好吃又便宜！謝謝廚師。疫情期間，由於顧客數量不穩定，廚師的日子似乎很不好過，但最近顧客數量似乎穩定了。廚師的表情似乎也柔和了一些。上菜時，他們「輕輕地」放置盤子。 (*) 如果你坐在入口處，你可以看到廚房（廚房入口很亂），所以我們建議盡可能坐在後面。