丁寧に、さらっと素材を扱う良店 : Izakaya Okan

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3.5

¥5,000~¥5,999每人
  • 美食/口味4.0
  • 服務3.3
  • 氣氛3.4
  • 成本效益3.4
  • 酒類/飲料3.2
2023/06訪問第 1 次

3.5

  • 美食/口味4.0
  • 服務3.3
  • 氣氛3.4
  • 成本效益3.4
  • 酒類/飲料3.2
JPY 5,000~JPY 5,999每人

丁寧に、さらっと素材を扱う良店

念願の居酒屋おかん さんへ。
分店のほうに伺ってから期待はふくらむばかり。
仙台朝市の奥の方にあります。ビルの急な階段を地下に降りると(エレベーターもあり)そこはおかんワールド。
開店30分ほどで既に賑わっています。

カウンターの奥に案内され、落ち着きます。
はじめに間違いないこちらのお通し…この日は油揚げの味噌漬け焼き、姫竹煮、スナップえんどうの豚バラ巻きにトマト。少しずつでも満足感いっぱいです。

さてまずは一人前のお刺身盛です。
醤油、ぽん酢、塩と白ごまの小皿と来て、
お魚の種類とおすすめの食べ方を説明されます。必死に聞くけれど忘れがち…
こち、平政、あおりいか、本鮪、鰹、がぜうに、鯵、スズキ、鯛の9点盛り。
とくに美味しかったのはいか。そしてうにも殻ごとバリッと割ってあり中を頂きますが本当に新鮮でおいしい!

ほや刺しもお願いします。
女川の朝獲れだそうでこれも新鮮、甘みが強くてクリーミーで。おいしかったなぁ…

あとは通常メニューから、ねばねばサラダ。おひとり様分にしますか?と聞かれてお願いしたけれど一人分こんなに?の量です。ただ、ねばねばは山芋くらいで少なかったかな。生野菜はモリモリです。

やまうに(豆腐の味噌漬け)二種盛り
ザ珍味…ザ発酵食品。大人のお味でした。
オリジナルもいいですが柚子味が好みです。

砂肝黒胡椒炒め…長ねぎの青いところがたくさん入っていて、あまり得意ではないのでしまった、、と思いきや、辛くなくておいしい!なぜ…
いずれもごてごて手を加えずシンプルでおいしい。簡単に作れそうなのに作れない。それがおかんです…

さて、砂肝で思いのほか満腹に。
蛤とか天然わらびのおひたしとか、目光の塩焼きとか、アスパラ茹でとか、他にも沢山頂きたいものがあったのに… しじみ汁も泣く泣く諦めここでストップ。

親方さんは一見怖そう…?と思いきや優しくて色々気を配って頂きました。
そして若手くんの指導というか育て方が素晴らしい…。いい人材が育つので またいいお店になる…のお手本を見せてもらいました。

おいしいものをたくさん頂けて幸せ。
朝市界隈は私は比較的行きやすい場所なのでぜひまた伺います。ごちそうさまでした。

  • Izakaya Okan - 表にメニューがありとても分かりやすい

    表にメニューがありとても分かりやすい

  • Izakaya Okan - 急な階段を下って左手にお店の入口が。

    急な階段を下って左手にお店の入口が。

  • Izakaya Okan - 本日のおすすめ

    本日のおすすめ

  • Izakaya Okan - 小さめだけれど力のあるお通し

    小さめだけれど力のあるお通し

  • Izakaya Okan - 刺身盛りには小皿が3つ

    刺身盛りには小皿が3つ

  • Izakaya Okan - きれいです

    きれいです

  • Izakaya Okan - 鮮度抜群のほや刺し 680円

    鮮度抜群のほや刺し 680円

  • Izakaya Okan - おかんのねばねばサラダ 一人前

    おかんのねばねばサラダ 一人前

  • Izakaya Okan - やまうにの二種盛り 650円 ちびちびとやるやつ

    やまうにの二種盛り 650円 ちびちびとやるやつ

  • Izakaya Okan - 砂肝の黒胡椒炒め 500円

    砂肝の黒胡椒炒め 500円

餐廳資訊

細節

店名
Izakaya Okan
類型 日式小酒館、郷土料理、日本料理
預約・查詢

022-721-2070

可供預訂

可以預訂

地址

宮城県仙台市青葉区中央4-4-2 丸寿ビルB1F

交通方式

JR仙台駅より徒歩5分程度

距离青葉通 254 米

營業時間
  • 星期一

    • 17:30 - 00:00
  • 星期二

    • 17:30 - 00:00
  • 星期三

    • 17:30 - 00:00
  • 星期四

    • 17:30 - 00:00
  • 星期五

    • 17:30 - 00:00
  • 星期六

    • 17:30 - 00:00
  • 星期天

    • 定期休息日
  • 假期
    • 定期休息日

營業時間和假日可能會發生變化,因此請在用餐前諮詢餐廳。

預算(評價匯總)
¥6,000~¥7,999

檢查支出金額的分配情況

付款方式

无使用卡

无使用電子錢

服務費收費

200円

座位、設備

座位數

( カウンター席10席 テーブル30席位)

個人包廂

不可能

包場

不可能

禁煙・吸煙

可全面吸煙

有關被動吸煙對策的法律(修訂健康促進法)自 2020 年 4 月 1 日起施行,可能與最新資訊有所不同,請在光臨餐廳前確認。

停車場

不可能

空間、設備

平靜的空間,有吧檯座位

選單

酒水

有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對日本酒講究,對燒酒講究

特點 - 相關信息

此時建議

與朋友/同事

許多人推薦的用途。

位置

神秘不為人知的餐廳