官方消息
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Nihon Ryouri Ipiriodo
(日本料理 e.)
隠れ家のような和食店：夜のお任せコース
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外観
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外観
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外観（看板）
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テーブルセッティング
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メニュー
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冷酒（夏の純米吟醸 日高見）
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冷酒（夏の純米吟醸 日高見）
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冷酒（夏の純米吟醸 日高見）
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先付け：岩もずく 潤菜 マイクロトマト 胡瓜と茄子・ラディッシュ、穂紫蘇、青柚子の酢の物仕立て
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先付け：岩もずく 潤菜 マイクロトマト 胡瓜と茄子・ラディッシュ、穂紫蘇、青柚子の酢の物仕立て
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先付け：岩もずく 潤菜 マイクロトマト 胡瓜と茄子・ラディッシュ、穂紫蘇、青柚子の酢の物仕立て
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揚げ物:海老真薯湯葉巻揚げ
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揚げ物:海老真薯湯葉巻揚げ
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組肴：フォアグラ茶碗蒸しもろこし餡、鯛白子卵、モロヘイヤお浸し、揚げヤングコーン、胡麻豆腐、谷中生姜海老巻き、焼き茄子、白だつ（ずいき）の葛煮
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組肴：フォアグラ茶碗蒸しもろこし餡、鯛白子卵、モロヘイヤお浸し、揚げヤングコーン、胡麻豆腐、谷中生姜海老巻き、焼き茄子、白だつ（ずいき）の葛煮
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組肴：フォアグラ茶碗蒸しもろこし餡、鯛白子卵、モロヘイヤお浸し、揚げヤングコーン、胡麻豆腐、谷中生姜海老巻き、焼き茄子、白だつ（ずいき）の葛煮
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組肴：フォアグラ茶碗蒸しもろこし餡、鯛白子卵、モロヘイヤお浸し、揚げヤングコーン、胡麻豆腐、谷中生姜海老巻き、焼き茄子、白だつ（ずいき）の葛煮
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組肴：フォアグラ茶碗蒸しもろこし餡
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組肴：モロヘイヤお浸し
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組肴：谷中生姜海老巻き、焼き茄子
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組肴：鯛白子卵
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組肴：白だつ（ずいき）の葛煮
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組肴：胡麻豆腐、揚げヤングコーン
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碗物：火取り鱸 ズッキーニ 椎茸 二色葱
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碗物：火取り鱸 ズッキーニ 椎茸 二色葱
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碗物：火取り鱸 ズッキーニ 椎茸 二色葱
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碗物：火取り鱸 ズッキーニ 椎茸 二色葱
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造り：平目 伊達岩魚
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造り：平目 伊達岩魚
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造り：平目 伊達岩魚
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焼き物：金目塩焼き トマト 青松酢
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焼き物：金目塩焼き トマト 青松酢
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強肴：鴨治部煮 大根 春菊
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強肴：鴨治部煮 大根 春菊
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強肴：鴨治部煮 大根 春菊
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お食事：カマス 茗荷 甘長唐辛子の炊き込みご飯
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お食事：カマス 茗荷 甘長唐辛子の炊き込みご飯、味噌汁、香の物
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お食事：カマス 茗荷 甘長唐辛子の炊き込みご飯、味噌汁、香の物
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お食事：カマス 茗荷 甘長唐辛子の炊き込みご飯
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お食事：味噌汁
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お食事：味噌汁
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お食事：香の物
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お茶
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甘味：苺牛乳寄せ
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甘味：苺牛乳寄せ
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甘味：苺牛乳寄せ
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お茶
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お土産：炊き込みごはんのおにぎり
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Nihon Ryouri Ipiriodo（Nihon Ryouri Ipiriodo）
|
|---|---|
| 類型 | 日本料理 |
| 預約・查詢 |
022-797-7668 |
| 可供預訂 |
僅限預約 |
| 地址 |
宮城県仙台市青葉区片平1-1-18 バレンタインハウス 1F |
| 交通方式 |
JR仙台駅より徒歩１８分 距离大町西公園 364 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥15,000～￥19,999 ￥5,000～￥5,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥15,000～￥19,999￥6,000～￥7,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 可使用二维码支付 |
| 服務費收費 |
サービス料10% |
座位、設備
| 座位數 |
30 Seats （ カウンター9席 完全個室3 (8名、6名、4名)半個室２（4名、6名、最大12名)） |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納4人、可容納6人、可容納8人 半個室あり 完全個室あり |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 近隣にコインパーキングあり |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
對日本酒講究,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
風景優美,神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
有品酒師 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2015.1.9 |
| 備註 |
ランチ5500円（料理 約9品 食事、デザート含む） |
大町西公園駅近く、片平にある和食店です。
店主 千葉氏が和食を基本に洋の要素も取り入れ、旬の食材を使った料理を提供。
ご近所の方々に支持され、特に昼はCPが良いと評判です。
2015年1月開店。
千葉氏は都内和食店（分とく山など）で修業され、地元フランス料理店（ナクレ）での経験もお持ちです。
場所は大町西公園駅東出口から約5～6分。
青葉通りを青葉一番町駅方向へ進み、晩翠堂前交差点の1本手前のブロックで右折、細い道を南町通方向へ進んだ左手に見える白壁の建物。
向かい側は茶室 緑水庵。
控えめに表示され店名と和食店らしからぬ入口（二枚扉）は、わかりづらいかもしれません。
料理はお任せコースのみ（価格は税込み、サービス料10%）。
昼：6,050円、12,650円
夜：12,650円、16,500円
夜訪問。
約1ヶ月半前にネットにて予約。
当日。
迷わず到着。
座席は1階にカウンター席、2階は個室。
気軽な食事から接待まで、様々な目的に使用出来る仕様です。
案内されたのは2階の個室。
カウンター席で椅子の座り心地は良好、静かに食事が出来ました。
接客は数人のお弟子さんが担当。
人により慣れの違いは感じられたけれど、気さくで感じの良い対応でした。
いただいた料理は以下の通り。
（手元に用意された献立から変更あり。）
お酒は冷酒（夏の純米吟醸 日高見（石巻 平孝酒造製））（1,100円）をお願い。
瓶のラベルが素敵、お魚柄に弱い私の好みです。
味の方はすっきりした飲み口、料理に合っていました。
◇夜のお任せコース（12,650円）
●先付け
岩もずく 潤菜 マイクロトマト 胡瓜
と茄子・ラディッシュ、穂紫蘇、青柚子の酢の物仕立て。
彩りがよく、つるつる食べられる夏らしい品。
季節のご馳走である潤菜と岩もづくの口当たりが被ってしまっているのは勿体ない気も。
●揚げ物
海老真薯湯葉巻揚げ
揚げたて熱々。
湯葉はパリパリ、海老真薯はほくほく。
●組肴
八坂神社で夏越の祓いに茅の輪をくぐる時に唱える「蘇民将来子孫也」の札を添えた盛り付け。
あしらってあるのは青もみじ。
・フォアグラ茶碗蒸しもろこし餡
・鯛白子卵
・モロヘイヤお浸し
・揚げヤングコーン
・谷中生姜海老巻き
・胡麻豆腐
・白だつ（ずいき）の葛煮
●碗物
火取り鱸 ズッキーニ 椎茸 二色葱
蓋を開けると酢橘の香りがふんわり。
焼いた鱸の芳ばしさと鰹出汁の旨みが合っていますね。
●造り
平目 伊達岩魚
伊達岩魚は口当たりが柔らかく、あっさりした味。
平目はコリっとした歯触り、弾力がありました。
●焼き物
金目塩焼き トマト 青松酢
鮮やかな瑠璃色の器で出されました。
青松酢はきゅうりの摺り下ろしとお酢を合わせたもの。
金目鯛に酸味のある青松酢が合い、さっぱりした味わい。
●強肴
鴨治部煮 大根 春菊
鴨（蔵王産）は柔らかく、コクを感じる甘めの味付け。
肉を好まない私でも、おいしくいただきました。
●お食事
土鍋で炊きたて。
・カマス 茗荷 甘長唐辛子の炊き込みご飯
五色胡麻のトッピング。
焼いたカマスと甘長唐辛子の相性は良く、後引くおいしさ。
1回おかわり。
食べ切らない分はお土産にしてくれます。
・味噌汁
具はなめこ・豆腐・葱。
・香の物
胡瓜、長芋、人参
●甘味
苺牛乳寄せ
抹茶を振りかけた苺入りの牛乳寒天、上にのせてあるのは黒胡麻と白餡のお団子。
甘酸っぱい苺が爽やか、抹茶が色味と苦みのアクセント。
黒胡麻団子を添えることにより、お茶に合うコクと甘さに。
滞在時間は約1時間45分。
量はご飯で調節したので適量。
退店時は千葉氏が出てこられ、丁寧な見送りをいただきました。
料理に派手さはありませんが、飽きの来ない内容。
以外にも肉料理がおいしく、これはフレンチの技術によるものかもしれません。
また、炊き込みご飯は期待通り。
残りのご飯（おにぎり）は翌日に楽しみました。
料理の質は高く、味も良かったけれど、旅行者しては「炊き込みご飯」の前にもう1品「ご当地のスペシャリテ」が欲しい。
とはいえ、店の設えは垢抜け感があり、個室もあり。
ハレの日の食事にお勧めです。
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※「蘇民将来子孫也」
「私は蘇民将来の子孫です、私を災厄や疫病から守ってください」という意味。
八坂神社で夏越の祓いに合わせて作られる茅の輪をくぐる時に唱える言葉。
八坂神社御祭神スサノヲミコトが、蘇民将来という人の家でもてなしを受けたお礼に「一族を守ってあげよう」と約束した話に由来。