餐廳資訊
細節
| 店名 |
Sendai Chuukasoba Jinya（Sendai Chuukasoba Jinya）
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|---|---|
| 類型 | 拉麵 |
|
022-748-6315 |
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| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
宮城県仙台市青葉区本町1-12-12 GMビル 1F |
| 交通方式 |
從JR仙臺站徒步10分鐘 距离廣瀨通 450 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
～￥999 ～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999～￥999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
13 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 附近有投幣式停車場! |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位,無障礙空間 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 開店日 |
2016.6.17 |
| 店鋪公關 |
★距離仙臺站步行只需10分鐘奢侈的使用比內地雞制作的湯和魚幹，考究的中華蕎麥面。
日式摩登氛圍的店內，時尚而寧靜的空間☆湯是用日本三大土雞的比內地雞長時間慢慢熬煮，搭配考究的小魚幹精心制作而成。口感和筋道的自制細直面非常搭配!為您提供不使用成品，可以放心食用的中華蕎麥♪請一定品嘗一次★ |
週末を越えて、月曜の晩飯。
この日は、写真のインパクトに惹かれた〈皿台湾〉なる得体の知れないメニューを試すべく〈仁屋〉さんへ。
食券機とにらめっこ。〈特製皿台湾〉に〈ライス〉をつけて1,350円。
辛さが選べてスタンダードっぽい中辛を発注。しばらくしてから出て来ると、「追い飯もあるんですが、他のトッピングにしましょうか」と言われ、味玉を追加でいただく。
まあ名前からしてという感じだが、台湾ラーメンを意識したピリ辛の挽き肉、モヤシ、ニラで作られた具材がどっさり乗った中華麺メニュー。まぜそばとか油そばとかともちょっと違う。味をつけて炒め込んだ具材と濃い口のタレを合わせていただく不思議なやつ。麺はどちらかと言えば脇役で、台湾ラーメン的味の付いた挽き肉野菜炒め的仕上がり。ジャンルとしては汁無し麺ではあるけど、これを油そばの仲間と見なすのはなんか違う（このお店には別に〈油そば〉を名乗るメニューがある）。かといって台湾ラーメンや台湾まぜそばの親戚のようで異なる。
だがこれが、おいしいんだ。
特製にするとなぜか別皿で付いてくるその他のメニューは全くの蛇足なので、次からは〈皿台湾〉の単品にライスって感じだけど、中々の中毒性。次来るときはとりあえず油そばを試すんだろうけど、〈皿台湾〉、リピートしそうだなぁ…。
どちらかと言えば迷物って感じのメニューだけど、侮れない。というか、こういうのに当たると、徐々に街に迎えられつつあるんだなぁという実感がわいてくる。時間をかけて浸透して行こう。