店名 |
Menshou Bonten
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類型 | 拉麵、沾麵 |
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可供預訂 |
無法預約 |
地址 |
宮城県仙台市宮城野区榴岡4-4-7 STAGE21 1F |
交通方式 |
JR仙台駅 東口 徒歩5分 距离宮城野通 161 米 |
營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化,因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
預算(評價匯總) |
~¥999¥1,000~¥1,999
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付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
服務費收費 |
なし |
座位數 |
10 Seats ( カウンター席のみ) |
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個人包廂 |
不可能 |
包場 |
不可能 |
禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
停車場 |
不可能 近隣に有料駐車場あり |
空間、設備 |
平靜的空間,有吧檯座位 |
此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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關於兒童 |
接待兒童
制限なし |
服裝規定 |
なし |
網站 | |
開店日 |
2010.5.3 |
備註 |
ミシュランガイド掲載店★ |
今日は学校の考査期間中なので、午前中で学校が終了。
またまた、ラーメン好きの友達と食べに行くことにしました。
ぼんてんさんに着いたのは1時30頃でしたが、客は0人。
少し不安を感じながら、それでもとりあえず入ってみます。
入ってすぐ左手に券売機があるのですが、ちょっと分かりずらいです。
僕たちもそのまま通り過ぎて、店の人に「券売機で食券買ってください。」と言われてしまいました。
券売機では入店する前から決めていた、「味玉らーめん」680円の食券を購入です。
友達は「らーめん」580円に「チャーシュー飯」280円を付けていました。
他のお客さんがいなかったので、食券を渡してから5分くらいで出てきました。
見た目は透き通るようなスープにチャーシューが2種類1枚ずつ、それとネギが多めに乗っていて、見るからにあっさり醤油という感じでした。
まずスープをいただきます。軍鶏とさば節のだしで作られたスープは、あっさりしていてすごく美味しいです。程よい酸味(?)が癖になり、最後には飲み干してしまうほどでした。
麺はコシがあり、ツルっと口の中に滑りこんできて、スープとも良く合い美味しいです。
ぼんてんさんの口コミを色々見させてもらって、気になっていたことが2種類のチャーシューです。もも肉を低温調理でじっくり仕上げた1枚は、パサパサ感も無く、しっとり柔らかいです。もう1枚はバラをトロトロに仕上げていて、味もしっかりしていました。結論を言えば、2枚ともそれぞれの違いが楽しめ、そういう意味からもとても美味しかったです。
味玉は割と普通ですが、しっかり作られています。
全体的な印象として、丁寧でまじめな仕事をされているな、という感じです。見た目はすごくシンプルなのですが、食べてみるとその味の奥の深さや決して主張しすぎることの無い豪華さに気づかされます。これは僕の中の定番店になりそうです。また近々、お邪魔したいと思います。つけ麺や塩もあるようなので、そちらもすごく楽しみです。