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見た目はシンプルですが、その奥の深さに驚きます! : Menshou Bonten

Menshou Bonten

(麺匠ぼんてん)
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此處的感想是根據消費者的主觀意見及感想而成,並非客觀評論餐廳的價值。請把它當作參考即可。 此外,此處的感想為消費者當時光臨餐廳的情況,内容、金額、餐點等可能會與實際情形有所出入,請在前往餐廳務必以電話或其他方式諮詢。更多資訊請往這裡
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4.0

~JPY 999每人
  • 美食/口味4.5
  • 服務3.0
  • 氣氛3.5
  • 成本效益4.0
  • 酒類/飲料-
2010/11訪問第 1 次

4.0

  • 美食/口味4.5
  • 服務3.0
  • 氣氛3.5
  • 成本效益4.0
  • 酒類/飲料-
~JPY 999每人

見た目はシンプルですが、その奥の深さに驚きます!

今日は学校の考査期間中なので、午前中で学校が終了。
またまた、ラーメン好きの友達と食べに行くことにしました。


ぼんてんさんに着いたのは1時30頃でしたが、客は0人。
少し不安を感じながら、それでもとりあえず入ってみます。

入ってすぐ左手に券売機があるのですが、ちょっと分かりずらいです。
僕たちもそのまま通り過ぎて、店の人に「券売機で食券買ってください。」と言われてしまいました。

券売機では入店する前から決めていた、「味玉らーめん」680円の食券を購入です。
友達は「らーめん」580円に「チャーシュー飯」280円を付けていました。


他のお客さんがいなかったので、食券を渡してから5分くらいで出てきました。
見た目は透き通るようなスープにチャーシューが2種類1枚ずつ、それとネギが多めに乗っていて、見るからにあっさり醤油という感じでした。

まずスープをいただきます。軍鶏とさば節のだしで作られたスープは、あっさりしていてすごく美味しいです。程よい酸味(?)が癖になり、最後には飲み干してしまうほどでした。

麺はコシがあり、ツルっと口の中に滑りこんできて、スープとも良く合い美味しいです。


ぼんてんさんの口コミを色々見させてもらって、気になっていたことが2種類のチャーシューです。もも肉を低温調理でじっくり仕上げた1枚は、パサパサ感も無く、しっとり柔らかいです。もう1枚はバラをトロトロに仕上げていて、味もしっかりしていました。結論を言えば、2枚ともそれぞれの違いが楽しめ、そういう意味からもとても美味しかったです。

味玉は割と普通ですが、しっかり作られています。


全体的な印象として、丁寧でまじめな仕事をされているな、という感じです。見た目はすごくシンプルなのですが、食べてみるとその味の奥の深さや決して主張しすぎることの無い豪華さに気づかされます。これは僕の中の定番店になりそうです。また近々、お邪魔したいと思います。つけ麺や塩もあるようなので、そちらもすごく楽しみです。

  • Menshou Bonten - あっさり醤油の味玉らーめんです!

    あっさり醤油の味玉らーめんです!

餐廳資訊

細節

店名
Menshou Bonten
類型 拉麵、沾麵

可供預訂

無法預約

地址

宮城県仙台市宮城野区榴岡4-4-7 STAGE21 1F

交通方式

JR仙台駅 東口 徒歩5分
地下鉄 宮城野通駅 徒歩2分

距离宮城野通 161 米

營業時間
  • 星期一

    • 11:30 - 14:30

      (L.O. 14:15)

    • 17:30 - 22:00

      (L.O. 21:45)

  • 星期二

    • 定期休息日
  • 星期三

    • 11:30 - 14:30

      (L.O. 14:15)

    • 17:30 - 22:00

      (L.O. 21:45)

  • 星期四

    • 11:30 - 14:30

      (L.O. 14:15)

    • 17:30 - 22:00

      (L.O. 21:45)

  • 星期五

    • 11:30 - 14:30

      (L.O. 14:15)

    • 17:30 - 22:00

      (L.O. 21:45)

  • 星期六

    • 11:30 - 20:00

      (L.O. 19:45)

  • 星期天

    • 11:30 - 20:00

      (L.O. 19:45)

營業時間和假日可能會發生變化,因此請在用餐前諮詢餐廳。

預算(評價匯總)
~¥999¥1,000~¥1,999

檢查支出金額的分配情況

付款方式

无使用卡

无使用電子錢

无使用二维码支付

服務費收費

なし

座位、設備

座位數

10 Seats

( カウンター席のみ)

個人包廂

不可能

包場

不可能

禁煙・吸煙

嚴禁吸煙

停車場

不可能

近隣に有料駐車場あり

空間、設備

平靜的空間,有吧檯座位

特點 - 相關信息

此時建議

與家人/孩子 |一個人 |與朋友/同事

許多人推薦的用途。

關於兒童

接待兒童

制限なし

服裝規定

なし

網站

http://miyagi.bizloop.jp/detail/b277696/s1/

開店日

2010.5.3

備註

ミシュランガイド掲載店★
ミシュラン•ビブグルマン