餐廳資訊
細節
| 店名 |
Teuchi Soba Souta
|
|---|---|
| 類型 | 蕎麥麵 |
| 預約・查詢 |
022-287-2083 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
宮城県仙台市若林区六丁の目中町13-25 |
| 交通方式 |
距离六丁之目 542 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
40 Seats （ 座卓36席、窓際４席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 たばこ盆は玄関外に |
| 停車場 |
可能的 敷地内10、裏４ |
| 空間、設備 |
平靜的空間,座位寬敞,有日式包廂,有日式圍爐座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 網站 |
以前から気になっていた蕎麦屋でして、何度か訪問したのですがいつも混んでいて入店できず。
仙台時代は支社が六丁目に在りまして、よく利用していた雀荘の近くだったもので。
広い敷地に純和風建築の大きな屋敷。
店内は座敷席になります。
場所柄、平日はサラリーマンの利用が多いように見受けられます。
十割手打ちそばを提供。
もりそば（板そば）は東根そばとありますから、山形県は東根の蕎麦のスタイルを踏襲しているようですね。
卓上の一味唐辛子というのも東根らしいですね。
・東根そば（小もり）
小もりにして正解でした。
普通の蕎麦屋の並よりも多いと思います。
極太乱切りの強靭な麺線。
蕎麦の性質上、香りも強いです。
本場東根の蕎麦と比べても何ら遜色ないかと。
つけつゆの味のバランスも良いと思います。
この極太の蕎麦に負けないように敢えて出汁の味は強めにしている。
もりそばなど５分以内で完食する私ですが、この蕎麦はさすがに5分以上かかりますね（笑）
喉越しを楽しむというよりは噛み締めて味わうような蕎麦になるでしょう。
東根そば（小）は910円。
十割手打ちがこの量でこの値段は破格と言えるでしょう。
まさか山形の田舎蕎麦が仙台で手繰れるとは。
それだけでも利用価値の高い蕎麦屋です。