朝から背脂と侮るなかれ♪よき♪
少しずつ朝の肌寒さがマシマシ
今日は外仕事なので…
カラダをあっためておきたくて訪問です
7時30分過ぎ到着
もしかして一番乗りかも…
前はシンプルな朝ラーだったので
もう1種類のコレにしましょう↓
・背脂生姜朝ラー800円
朝は現金対応
お水セルフシステムです
先に自家製温豆腐
そのままでと言われるけど…
ほんの少し塩振ったらより美味しいと思う
1杯だけ丁寧に作られていきます
さてさて到着
具材はメンマ、豚チャーシュー、ナルト、
ネギ、ワカメ、背脂、生姜がヤマに
背脂&生姜のない所のスープを啜る
出汁感シズルね
麺はふるふるのシルク麺
ここの麺はホントうまい
推しの三陸ワカメ
歯応えも味も抜群にうまい
生姜の山を崩して背脂とまぜまぜ
背脂はツブがハッキリしている上質なやつ
生姜効果もあってしつこくなくうまい
なんだかんだで全部飲んでしまった
朝から背脂とかないわ…
と思う方もたくさんいるかと
しかしギトギトの背脂ちゃっちゃ系ではなく
洗練された満足度の高い逸品であります
寒い朝に最適ですな
ごちそうさま〜
だし中華を朝ラーで♪
おそらく10年以上ぶりだと思う
昼時はいつも混んでいるのと
割高イメージがあり足が遠のいていた
軽ーい二日酔い気味の朝
突然ラーメン食べたい衝動に駆られる
朝7時30分からやってるコチラヘGO
到着は8時頃で駐車場は1台のみ
入口で消毒して入店
朝ラーメンは2種のみで現金対応
もうひとつは背脂だったので
カラダが求めているアッサリ系で↓
・だし中華700円
先に手づくり豆腐が登場
何もかけずに食べるよう言われる
温かく豆乳感あふれる豆腐
さほど待たずに到着
チャーシュー2枚、メンマ、ネギ、ナルト
気仙沼のワカメが多めに
スープはじんわりとしみる
後半ちょうどよくなるバランスだとか…
麺はシルク配合のツルツル麺
喉越し滑らか〜で食感よろし
気仙沼産の生ワカメもうまい
食べ進めるとスープの甘み旨み
出汁感が増幅されてうまくなる
なるほどそのとおりであった
なんだかんだでほぼ飲んでしまった
もうひとつの朝ラーは
・背脂生姜800円
次はコチラにしてみようかな
ごちそうさま〜
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Ufu shin（Ufu shin）
|
|---|---|
| 類型 | 拉麵、沾麵、餃子 |
|
022-218-5869 |
|
| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
宮城県仙台市泉区野村字馬場屋敷11-2 |
| 交通方式 |
仙台市泉中央駅からくるまで5分 距离泉中央 1,401 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥1,000～￥1,999 ～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 可使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
26 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 14台 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位,提供免費無線網路連接,接待輪椅客人 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,對日本酒講究,對燒酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
健康/美容食品菜單,提供早餐,有食物過敏標籤 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳 |
| 服務 |
提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生) |
| 開店日 |
1992.4.8 |
| 備註 |
【2006年6月 青葉区木町通より移転】 |
久しぶりの五福星へ
これまで朝ラーは
・だし中華そば
・背脂生姜ラーメン
を食べたので残りはアレです↓
▼金華豚のチャーシュー麺（時価）
朝ラーで時価とか怖杉…
結果は1,300円でした
先に自家製豆腐が出されます
お味はこれまで同様に素朴でシンプルなもの
金華豚さんは別皿で9枚登場
直前にスライスされて出されます
梅生姜が添えられていて
スープにしゃぶしゃぶするそうです
確かにニクの味が濃くて美味しい
しゃぶしゃぶして梅生姜を巻いて食べるとよき
ラーメンのクオリティは安定してます
朝食べるべき仕様
9枚あった金華豚たちは
思うがままに楽しめて瞬く間になくなった
勢い余ってスープも完飲してしまった
梅生姜は入口で販売中
焼豚や梅干しもありましたよ
ごちそうさま〜