餐廳資訊
細節
| 店名 |
Kamesugi Soba
|
|---|---|
| 類型 | 蕎麥麵、烏龍麵 |
| 預約・查詢 |
022-358-5802 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
宮城県富谷市鷹乃杜2丁目1-15 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999
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| 付款方式 |
无使用卡 |
座位、設備
| 個人包廂 |
不可能 |
|---|---|
| 禁煙・吸煙 |
− |
| 停車場 |
可能的 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 關於兒童 |
接待兒童 |
老舗の佇まい、店の感じからしたらメニューの種類は意外と少ないし、丼などのセットものはなさそうで
1品料理がむしろ充実ですね
もりそば 600円をお願いします、手打ちの割には良心的価格だね
意外と多い、150gぐらいああるかな
頂上に目面しくのりがサラットかけられている
のりについては、意見厳しい人もいるようだが、乙さんは全然．．．
それを含めての盛り付けや味わいなんだからそのまま頂きましょうか
水切りはそれほどでもないのでやや絡まるかな
1.5ミリほどの並みうちでも太目、短い
かどはたっていないが、 噛んでは適度な固さと弾力が微妙にいい具合
すぱっと切れるせん断力ではないが、チギレる適度な粘りが、これもいい食感
色はやや灰色で、からがほんの少しばかり混じる
香りは仄かにやや古めいた感じかな
箸下10センチぐらいだが、不意に数本だけ長いのがあったりして手打ち感満載ってところか
つゆは辛めで、そば湯はさらっとしている
表現が悪いかもしれないが、何となくセンスがないっていうか、食べるためのそば
生活感が漂うそば、こういうのってけっこう好きだがね