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山椒の効いた本格担々麺 : Tantan men senmon menkou reng

官方消息

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Tantan men senmon menkou reng

(担々麺専門 麺香れんげ)
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3.4

~JPY 999每人
  • 美食/口味3.5
  • 服務3.0
  • 氣氛3.5
  • 成本效益3.3
  • 酒類/飲料-
2020/12訪問第 1 次

3.4

  • 美食/口味3.5
  • 服務3.0
  • 氣氛3.5
  • 成本效益3.3
  • 酒類/飲料-
~JPY 999每人

山椒の効いた本格担々麺

2020/12初訪問

BMしていたコチラへ。13:00過ぎに伺うと人は疎ら。それにしても最近は担々麺専門店が増えたよね。これ程担々麺が需要があったとは…

券売機式なので暫し考え、太るのでセットは遠慮して単品で、

担々麺 800円

味玉や全部載せ、ライスセットみたいなのもありましたが、やはり基本となる担々麺が美味しくなければ話にならない。

5分過ぎの早い着麺。真っ赤なスープはやはり食べ易さ重視のスタイルでは無く、正当な担々麺提供スタイル。これだけで客層は大分狭まるだろうね。
宮城県の担々麺専門店としての先駆けは、間違い無く「吟」さん。超クリーミィなマイルド担々麺が爆発的にヒット!幅広い客層から支持を得て今尚行列する店。そことは真逆の方向性ですね。
胡麻と辣油の香りが立ち込めるスープ。一口啜れば辛さが押し寄せ、後から山椒の刺激が堪らない。本格中華の担々麺。

美味い❗

挽肉と辛味が混ざり合い胡麻の風味が追加。次第に辛味に押されて来る。こうなって来ると箸休めが欲しくなる。そうライスだね。挽肉と一緒に食べると美味いのは想像に難くない。

麺は中細ストレート。よくあるスタイルで、パツンとした歯切れが良く辛いスープには丁度良い。麺もスープもよく纏っていて、正統派と呼ぶに相応しい一杯だった。特に寒い冬には最高の担々麺だね。

敢えて苦言すればリピート頻度は低いかな。何故なら本格中華店で食べれる味、つまりは、態々此方に出向かなくても食べれる。勿論、美味いので近くにあったら食べたい本格担々麺なのは間違い無い。

ご馳走様でした。

餐廳資訊

細節

店名
Tantan men senmon menkou reng
類型 担担麵、拉麵

022-342-1344

可供預訂

無法預約

地址

宮城県仙台市泉区黒松2‐19‐3

交通方式

八乙女駅より車で5分

距离八乙女 584 米

營業時間
  • 星期一

    • 11:00 - 20:30

      (L.O. 料理20:10)

  • 星期二

    • 11:00 - 20:30

      (L.O. 料理20:10)

  • 星期三

    • 11:00 - 20:30

      (L.O. 料理20:10)

  • 星期四

    • 11:00 - 20:30

      (L.O. 料理20:10)

  • 星期五

    • 11:00 - 20:30

      (L.O. 料理20:10)

  • 星期六

    • 11:00 - 20:30

      (L.O. 料理20:10)

  • 星期天

    • 11:00 - 20:30

      (L.O. 料理20:10)

  • 假期
    • 11:00 - 20:30

      (L.O. 料理20:10)

  • 國定假日前
    • 11:00 - 20:30

      (L.O. 料理20:10)

  • 國定假日後
    • 11:00 - 20:30

      (L.O. 料理20:10)

  • 各月ごとに 不定休あります

    14時から18時までは営業していません
預算

~¥999

預算(評價匯總)
~¥999

檢查支出金額的分配情況

付款方式

无使用卡

无使用電子錢

无使用二维码支付

座位、設備

座位數

20 Seats

個人包廂

不可能

包場

不可能

禁煙・吸煙

嚴禁吸煙

停車場

可能的

店舗前に5台

選單

料理

對蔬菜菜式講究

特點 - 相關信息

此時建議

與家人/孩子

許多人推薦的用途。

位置

家庭式餐廳

關於兒童

接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),提供兒童菜單,接待嬰兒推車

網站

https://peraichi.com/landing_pages/view/dvsk5

開店日

2018.3.5

店鋪公關

女性店主がつくる、辛味、香り、旨味の調和がおいしい‼と実感する担々麺専門店。

なぜ、当店が担々麺にこだわるのか?

それは、辛味、香り、旨味のバランスを調和するのが
ラーメンのなかでも難しいといわれ、

担々麺をメインで売り出すお店が少ないので、

私の大好きな担々麺をいつでも気軽に、地元の人に食べてもらいたかったからです。

自家製の調味料と、スープ、特注麺の調和を
ぜひ味わってください