Yamagata Soba To Kushiage No Omise Enzou
(山形蕎麦と串揚げのお店 焔蔵)- 最近的車站：
- 類別：
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帰省めしの一発目はこれ！
毎度、帰省一発目の外食はここ。
山形の太めの田舎そばは、噛みごたえあり、
そば粉の香りがとてもよく美味しいね。
山形名物のイカ下足天は、イカが小さめだが、
カリッとあがっていて、食事というよりは、
おつまみのよくだな。
今回も大満足。
今日も美味しくいただきました。
ごちそうさまでした。
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冷たい肉そばとげそ天丼セット 1000円
帰省して、すぐに食べるものは？
仙台空港へ到着とともにコチラへ。
仙台の冬の名物といえば、せり鍋！
「鴨せりせいろ蕎麦 1680円」をオーダー。
そばの盛りが多いですね。
最初に、ざるそば用のお猪口で、いただきます。
美味しいですよね～。そば自体が美味いし、
お汁もも辛めのテッパンなやつ。間違いない。
鉄鍋は火がついているので熱々。
そばを入れて少し待つと、熱々がいただけます。
せりがたくさん入ってますね。
せりは太めで根っこもデカイ！立派なやつ！
これ、せり鍋だけでも、美味しいですよ。
鴨肉も厚くて柔らか美味い。
最後にそば湯でしめて、大満足ランチ。
今日も美味しくいただきました。
ごちそうさまでした。
毎度よらせていただきます！
帰省したら、お蕎麦はここ。
山形の谷地地方名物、冷たい肉そば！
以前は白髪ねぎだったような気がしますが、
どちらでもとても美味しいですね。
今回は、キンキンに冷えておらず、
このくらいが汁の甘さも感じられて旨い。
蕎麦屋のせがれの父が、冷たすぎず、
井戸水で冷やす程度が一番美味しいと
昔からよく言ってました。
そばのコシもとても強く、太くはないのにスゴイ！
今日も美味しくいただきました。
ごちそうさまでした。
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冷たい肉そば 700円 ほば大盛り。こんなに多かったかな？
やっぱり外せない
東北に来たならば、やはり山形のそば、
そう、冷たい肉そばは、外せない。
山形までは行かずとも、こちらで食べられます。
今日のオーダーは、ベタに、
「冷たい肉そば 700円」と、
前回は単品が無かった「牡蠣の天ぷら 650円」を
オーダーしました。
牡蠣は、かなり大ぶりなものが２つと、
小さめが一つ。
食べ応えあり、これだけでも十分満足。
肉そばは、相変わらず美味いな。
大阪では食べられないので、とても嬉しい。
今日も美味しくいただきました。
ごちそうさまでした。
年迎えそば！
年越しそば食べに来れなかったので、
新年早々、こちらでお蕎麦を、食べます。
昨日は「鴨肉せりそば 1480円」をオーダー。
鴨肉入りのせり鍋に、お蕎麦が付いてこのコスパ！
まずは、ざるのっけ汁でいただきます。
甘辛いタレは、太めの田舎そばともよく合い、
とても美味しいです。
次は、せり鍋にそばを入れて温めていただきます。
熱々になり、これまた旨い！
鴨肉もフワフワ美味しい。
やっぱり、山形そばは、レベルがものすごく高い。
東京では食べられない、味とコスパに大満足！
今日も美味しくいただきました。
ごちそうさまでした。
進化、してる？
久しぶりに来てみたら、お店の壁面には、
「串揚げとそばの店」と書かれている。
山形そばに徹して、あまりぶれないで欲しいな。
メニューも新しいものが増えてますが、
「ぶっかけそば 1100円」にしました。
山形のだし、大根おろし、キュウリ、天かす、
鶏肉、わかめ、かいわれ大根、しば漬け。
一見！豪華だなあ。と思いオーダーしたが、
城南値がはる材料はなく、やられた感あり。
お蕎麦は、いつも通り美味しいので、
ヨシとします。
今日も美味しくいただきました。
ごちそうさまでした。
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ぶっかけそば 1100円
これを食べずに年越しはあり得ない！
今日は大晦日。
ちょうどお昼頃に伺うも、待ちは五番目と、
劇的に空いております。
これもコロナ影響なんでしょうかね。
オーダーは「山形芋煮そば」。
以前は、山寺の本店しかありませんでしたが、
とうとう、名取店でも、満を持して登場です。
まずは、ざるの付けタレで一口！
キリッと辛めの汁と太めの田舎そばとの相性よく、
かめば噛むほど、そばの甘味がわかります。
次に芋煮こ鉄鍋へそばを入れて暖めれば、
熱々の美味しいお蕎麦がいただけます。
どちらも甲乙付けがたい美味しさてす。
食べ終わり、そば湯を取りにいけば、
行列は無くなり空席がある異常な状態。
早くあの頃なの戻りたいな。
ごちそうさまでした。
やはり、これははずせない！
関東圏では、未だに見たのとがない、
山形県が誇る、冷たい肉そば。
その味わいに魅了されれば、もう、魂は虜になる。
久しぶりの東北で、これを食べずして、
東京には帰れまいと思い来店。
今日は、ちょっとひねり、大根おろし入りの
冷たい肉そばにしました。
相変わらずの美味しさに、感無量！
あまりの幸せに、天国の階段を上っている感じ。
今日も美味しくいただきました。
ごちそうさまでした。
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冷たいおろし肉そぼ
令和の年越しそば！
今日は、令和の年越しそばを食べにこちらへ。
前回は、令和のはじまりで訪問ですか、
今回は、令和の年越しそばとは偶然てした。
季節限定メニューで一際眼を引くのは、
「大海老の天ぷらそば 1400円」。
大ぶりの海老天が三本もあるとは、
これまた豪華です。
天ぷらと蕎麦は別々に盛られ、
天ぷらのサクサクが、最後まで楽しめます。
まずは、藻塩で海老天を一口！
見た目通り、サクサクで口一杯に広がる幸せ。
汁は醤油が濃いめのやつで、ちょっとからい。
蕎麦は、つなぎの小麦粉が多い感じて、
もう少しコシと香りが欲しいかな。
でも、大きな海老天を三本も食べれば、
お腹と心は大満足！
今年も美味しいものをいただきました。
ごちそうさまでした。
ゴージャスな焔蔵膳！
今日は、あれもこれも付いてくる、
「焔蔵膳 1380円」をオーダー。
冷たい肉そばは、温かいかけそばへ変更可です。
その日によって内容は変わるみたいです。
天ぷらは、揚げてサクサク、
海老も揚げすぎず柔らか旨し。
お刺身も、マグロ、カンパチ、ヒラメの３品が
２～３切れもあり予想外に多く、しかも旨い。
そば屋レベルのお刺身を抜いてます。
茶碗蒸しは濃厚。
肉そばは、もちろん、いつも通り美味しい。
いなり寿司のご飯は、かやくご飯で手抜き無し。
なかなか満足度が高いセットでした。
ごちそうさまでした。
今年の年越し蕎麦は、山形の板そばで！
もう一つ寝ると～♪ お正月～♪
ということで、今日は大晦日！
年越し蕎麦はこちらの山形蕎麦で締めくくり！
父の実家が蕎麦屋だったことから、
この太い田舎蕎麦は、食べなれた味です。
今日は季節メニューの、
「鴨せり板そば 1580円」をいただきます。
以外にも、ものすごく空いていて不思議。
ご存じの方々も多いと思いますが、
サラダ、漬物は食べ放題‼
お茶、お水、蕎麦湯はセルフサービスです。
さて配膳と同時につけ汁の鍋に火をつけて、
せりの根っこに火がとおるのをしばしまちます。
さあ、そばを鍋へ投入し温めたなら、お椀にとり、
せりと鴨肉、焼きネギ、ごぼうと共に一口！
旨～い♪ 鴨肉とネギは焙った香りがよく、
つゆの風味と重なって美味しいです。
鴨肉も５枚入っており、なかなかです。
そばを鍋に入れ温めお椀にとり食べるの繰り返し。
最後まで熱々のお蕎麦を食べることができます。
今年の締めくくりにふさわしい一食となり、
大変美味しくいただきました。
ごちそうさまでした。
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Yamagata Soba To Kushiage No Omise Enzou（Yamagata Soba To Kushiage No Omise Enzou）
|
|---|---|
| 類型 | 蕎麥麵、日式小酒館 |
| 預約・查詢 |
022-796-4127 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
宮城県名取市杜せきのした5-31 ロクファームアタラタ |
| 交通方式 |
仙台空港アクセス鉄道・杜せきのした駅から徒歩５分 距离杜關下 599 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥2,000～￥2,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 可使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
74 Seats （ 席数でｶｳﾝﾀｰ席4、ﾃｰﾌﾞﾙ数3（6）、半個室2（4）、個室3（4）、丸ﾃｰﾌﾞﾙ3（4）、座卓18名） |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納4人 完全個室ではないが格子戸仕切りの３部屋 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 11:00～15:00まで全面禁煙 |
| 停車場 |
可能的 隣の店舗と合わせて３０台以上かも |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞 |
選單
| 酒水 |
有燒酒,對日本酒講究 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 關於兒童 |
赤ちゃんもＯＫですが、ご機嫌をよろしくです。 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2013.9.29 |
| 備註 |
訪問した春分の日は何らかの理由でカード使用不可でした。 |
仙台帰省したならば、ほぼ、毎回、来てます。
冬限定メニューとして、仙台せり、鴨肉、焼き葱が入った熱々のツケダレで食べる、
「鴨せりせいろ蕎麦 並 1680円」。
お蕎麦は冷たく、まずはざる蕎麦として、
冷たいお汁でいただきます。
山形田舎そばは、太くコシがすごく強く、
そばの香りがとても豊か。とても美味しい。
熱々の鍋へ蕎麦を入れて温めると、コシは和らぎ食べやすいお蕎麦へ変身！
仙台せりが、いい仕事してますなぁ。
ものすごく美味しいです。
大満足の帰省めし。
今日も美味しくいただきました。
ごちそうさまでした。