Takahashi Toufuten
(高橋豆腐店)- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
-
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Takahashi Toufuten
|
|---|---|
| 類型 | 其他、西式甜點 |
| 預約・查詢 |
0229-83-3362 |
| 可供預訂 | |
| 地址 |
宮城県大崎市鳴子温泉新屋敷73 |
| 交通方式 |
JR鳴子温泉駅から、徒歩5分 距离鳴子溫泉 270 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 |
座位、設備
| 座位數 |
4 Seats （ テイクアウトのみ） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 關於兒童 |
接待兒童 |
［宮城県大崎市］
2013/11/3（日）
鳴子温泉駅近くにある、豆腐屋さん。
フィリピン人のアンさんとご主人、二人三脚で作る豆腐スイーツが名物。
「銀の匙」でビーフシチューを頂いたあと、ほぼ向かい側にある豆腐屋さんに、吸い込まれるように入った。
とはいえ、店頭にはスイーツが並んでおり、豆腐屋さんという感じはほとんどない。
ほぼ開け放たれた店内、ちょっとしたイートインスペースあり。
並んでいるのは…
・豆乳プリン ・豆乳マンゴープリン ・豆乳抹茶プリン
・豆乳チーズケーキ ・豆乳ウベケーキ ・おとうふケーキ（ブルーベリー、チョコ）
・くるみ豆腐 ・抹茶豆腐 ・胡麻豆腐
・おぼろ絹豆腐 ・油揚げ
ウベ（紫芋）が使われているのが、南国から来たお嫁さんらしいポイントだ。
定評のある豆乳プリンにも手が伸びたが、洋のチーズケーキと、和のくるみ豆腐を選んでみた。
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■豆乳チーズケーキ（￥280）
豆乳・ミネラルにがり入りのチーズケーキ。
見た目はベイクドチーズケーキであるが、小麦粉が少なく、チーズが多いため、ほぼレアチーズの食感である。
洗練された味とは異なるが、まったりと柔らかいクリームチーズの甘さは、
温泉地というロケーションにもぴったり合って、心やすらぐ。
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■くるみ豆腐（￥230）
小豆色というか、ほのかな色調のピンクが美しい。
豆乳をベースに、砂糖・くるみを加え、葛や寒天で固めたもの。
パックを開けると、かなりの大きさ。
スプーンを付けてくれるのは、旅行客にとって嬉しい心遣い。
ぷるんと口に入れると、当たり前だがくるみの香りが広がる。
牛乳や生クリームは入っていないので、ムースのようなまったり感はない。
一人で食べるには量がしっかりあり、結構おなかにたまる。
途中から味が単調に感じられてくるので、生クリームをトッピングしたりすると相性が良いかもしれない。
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温泉街の風情にぴったりの豆腐スイーツ、
湯上がりのお供に、おひとついかが。