忖度なしで好きなラーメンですヽ(^。^)ノ
県北に宮城に、沢山のラーメンショップがありますが、
ここのラーメンショップのラーメンが一番に美味いと感じていますヽ(^。^)ノ
ネギ丼も美味いッス♪
南関東で並ぶラーメンショップと同じ品質を感じました!
千葉に20年いた小生として、
お昼時にラーメンショップへの入店で並ぶのが必須でした…
←千葉県の全店舗とは言いませんし、南関東でどこのラーメンショップも!とも言いません…
でも、
決まって並ぶ人気店は、あまり売るための個性を出さないスープ&製麺で、福島の「椿」ではなく、大田区の椿食堂管理有限会社の血筋というか純粋な系列を感じるラーメンショップだと勝手に思っています。
当方の宮城県でも、他の地方でもラーメンショップの看板は数多く見かけますが、古川のラーメンショップは南関東のそれに限りなく近い印象があり、小生は好んでいます!
ただ、言える事は、南関東の人気店でもでしたが、ここんちの古川店のオーナー店長さんもカナリ個性的な方ですよね~(苦笑)
きっと好い方なのでしょう~(^▽^;)
何年も変わらない美味しさ!!
そして、いつ食べても美味しい!
さらに、飽きません♪
個人的には、地味にラーメンの王道の一つと思われる!
食べて美味しいのは勿論ですが、
なによりも、
イマイチと感じた事が一度もない事にリスペクト!!!
…小生の好きなラーメンの一つですヽ(^。^)ノ
二郎系でもなく家系でもなく「純粋なラーメン」
ラーメンショップのラーメンは、不満を感じた事がないです!
しな蕎麦や中華ラーメンとは違う、本当に満足できる庶民のラーメンだと思います!
ここのラーメンショップでは、ボクの好みで必ずニンニクをスプーンで2杯ラーメンに入れて食べています!
一番安い価格の「ラーメン」を注文していますが、それは、他のネギチャーシューとかも美味しいのですが、具材が多くなると麺とスープの温度が下がってしまって旨味が逃げてしまいます。
なので、本質を求めると「ラーメン」のメニューが一番に好きですし、アラカルトの「ネギ丼」もカナリ美味しいです(^^)/
やはり、ここのラーメンは美味しいデス(^^♪
いつもの「ラーメン」と「ねぎ丼」です(^^♪
貴店以外にも、この界隈にはラーメンショップの看板を見かけますが、ご存じのようにラーメンショップは同じ看板でも何種類かありまして、南関東のラーメンショップの人気店は特に昼時に10~20数人が立ち並ぶほどの人気がありますが、そこの味や麺が、こちらラーメンショップ古川店も激似で好ましいです!
界隈のラーメンショップは個性は感じるものの、南関東の「それ」を感じ得ません。。
時々、店長の機嫌を気にしなくちゃならない「不憫さ」もありますが、味や麺、具材などの品質は良質で好ましいです!
一言でいうと【美味い!】です(^^)/
ここのラーメン、何度食べても飽きません!
あ、ねぎ丼も何度食べても美味しいデス♪
ここの店主…
この界隈に引っ越して来て数年…
以前にもコメントしましたが、
ここのラーメンショップが提供するラーメンは大田区のそれとほぼ同じデス!
本当に美味しいデス(^^)/
南関東の本店ベースの多店舗の懐かしさも感じます!
でも、古川店では、、
南関東の殆どのお店では「ネギライス」という商品名に対し、
古川店では「ネギ丼」
小生は全体的なラーメンショップの括りで「ネギライス」に慣れていたせいもあり、
「ネギライス」で失礼ながらオーダーしたら
「当店にはありません!」
と。
確かに、おっしゃるとーり。。。
次に店主はオーダーを言い直させるような姿勢になりました。
←貴店を損なわせる表現で申し訳なかったな~
あと、
小生は、その時の気分や体調で、僅かな丼モノを食べてから
本意のラーメンを食べたい派なのですが、
なので、
言い直して「ネギ丼を先にお願いします」
とオーダーすると、
凄く機嫌が悪くなって、
オペレーションの都合を理由に
ラーメンを先に出されます。。。。。。。。。。。
ここの店主は、
気心知れた常連さんには、
カウンターの横で見ていても微笑ましいくらい
お客様を大事にしているのが伝わります。
小生も、店主が機嫌が良い時は、
ラーメンだけではなく、沢山の会話も楽しませてくれます♪
でも、
サブアラカルトを先に!とオーダーして、
何故に、そんなに機嫌を損ねられるのか?
画像は、
ラーメンが先にきたので少し食べてしまい、
その後にネギ丼が着丼したので、
絵的には見苦しいですが、
中身は、とても美味しいラーメンです!
商品に対する努力や拘り、とても満足しています。
でも、
接遇だけは大きな不満があります。
ま、こんな食べログを見ているよーなラーメン店主は、
懐が浅いと思いますし、
ここの店主も、
イチイチこんなコメントを見ないと思います!
←影響されないと思います。
店主のそのオペレーションには残念でしたが、
ラーメンは本当に旨いので、
必ず再来店します。
だって、旨いんだもの~ヽ(^。^)ノ
南関東で客が並ぶ人気店と同じスープと麺を提供する本当のラーメンショップ!
古川に引っ越して来た当初から来店していました。
ラーメンショップとは、南関東で育ったボクとしては、
とても庶民的で、家系でもなければ二郎系でもない、
普通に美味しいラーメンという印象があります。
そして、全国のラーメンショップには大田区の「椿食堂管理」系の本店ベースと、
同じ看板のラーメンショップでもオリジナルな商品展開をする店や、
本店加盟店間ではなく提携チェーンとして福島県郡山市にある独立した「椿ラーメンショップ」などがあります。
なお、小生の個人的な感想としまして、白河や郡山で何度か来店しましたが、
食べなれた南関東の「椿食堂管理」系の本店ベースは本当に庶民派で「東京豚骨ラーメン」であり、福島展開の「椿ラーメンショップ」は庶民派ではなく、スープや具材を更にインパクトを強めたラーメンだと感じました。
「椿食堂管理」系の本店ベースのお店では昼食で数十人並ぶお店も多く、ボクは、そんなラーメンショップに慣れていました。
宮城に来て、三本木や北浦、登米の太田店や松山のラーメンショップ椿(←椿を使うところが福島の「椿ラーメンショップ」に商品が似ています)、利府の加瀬店なども来店しましたが、どれもオリジナルが強くて「椿食堂管理」系の本店ベースとは違いを感じます。
…何を申し上げたいかと言うと、
このラーメンショップ古川店、、、
オーナーとも話す機会がありましたが、
麺は「椿食堂管理」系の本店ベースなのか分かりませんが
東金市の製麺所から仕入れている事をおっしゃっていました。。。
←20年以上食べ好んだ南関東の人気店と同じスープと麺だと確信しています!!
なので、この古川店は「椿食堂管理」系の本店ベースのお店だと確信しています。
この界隈で上記のようにラーメンショップは沢山ありますが、
その店舗ごとに美味しいですし、個性を満足しています。
でも、
ラーメンショップとしては、この古川店が一番に好みデスヽ(^。^)ノ
店名 |
Ramen Shoppu
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類型 | 拉麵、沾麵 |
0229-22-3857 |
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可供預訂 |
無法預約 |
地址 |
宮城県大崎市古川穂波4-1-18 |
交通方式 |
距离塚目 1,681 米 |
營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化,因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
預算 |
~¥999 |
預算(評價匯總) |
~¥999¥1,000~¥1,999
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付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
座位數 |
20 Seats ( カウンター13席 テーブル1卓最大7席) |
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個人包廂 |
不可能 |
包場 |
不可能 |
禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 店外に灰皿あり |
停車場 |
可能的 店舗横に10台程度? |
空間、設備 |
有吧檯座位,可觀賞運動比賽 |
此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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服務 |
提供外帶服務 |
關於兒童 |
接待兒童 |
チャーシューやネギで注文すると、スープと麺の温度が下がってしまうからです…
具材・トッピングが少ないラーメンを頂くと、
スープや具材・麺が更に美味く感じます!