官方消息
本店已登錄為TabeLog店家會員。本店相關營業資訊，是由店家人員所公佈。
Marukan Sobaya
(マル寛そばや)- 位置：
- 古川
- 類別：
- 預算：
-
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Marukan Sobaya
|
|---|---|
| 類型 | 拉麵、沾麵 |
|
0229-29-9917 |
|
| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
宮城県大崎市古川小野字中蝦沢141-1 |
| 交通方式 |
大崎市北部、R4沿い |
| 營業時間 |
|
| 預算（評價匯總） |
～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 |
座位、設備
| 座位數 |
15 Seats （ カウンター8席位 小上がり5卓 テーブル2卓） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
可能的 |
| 空間、設備 |
座位寬敞,有吧檯座位 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐廳 |
| 開店日 |
2010.12.21 |
| 店鋪公關 |
中華そば真っ向勝負 6種の節からとった出汁に、細めのストレート麺が極上のハーモニーを奏でる
職人たちが手塩にかけた中華そばが何より人気。味の秘密はアゴ節をメインに6種の節からとった出汁。それぞれ異なる風味をブレンドし、さらに動物系の旨みを加えることで絶妙のバランスに仕上げたスープに、細めのストレート麺がからんで、極上のハーモニーを奏でます。さまざまな調味や濃淡、具材など充実のメニューから選んでオーダーできるので、年齢や性別を超えたファンも少なくないとか。店内には大カウンター、ぶらり立ち寄 |
妻の実家に帰省時の事。
大崎市内に勤務の妻の兄より
『にぼしが濃いラーメン屋がある』との情報を聞きつけ、早速行ってきました。
私は、兄から勧められた『煮干しつけそば』をチョイス。
妻は、うす口醤油の中華そばをチョイスしました。
丁度昼時だったので、注文してから20分程待った感じです。
時間帯によっては、出て来るまで時間を要するようですね。
出てきたつけそばですが、つけ汁が濃厚で、節粉満載って感じでした。
ただ、よくありがちな『酢』が強めなつけ汁で無かったので、そこは一安心。
麺もしっかりしてて、美味しかったです。
妻が頼んだうす口醤油の中華そば。
色こそ薄口ですが、味はしっかりと節系の良い出汁が出ていました。
これも美味しかったです。
店に来ていた方は『わけあり肉中華そば』を頼んでいた方が多かった印象があります。
次回は、わけありそばか、三種の煮干しそばにチャレンジしてみたいです。