官方消息
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Marukan Sobaya
(マル寛そばや)- 位置：
- 古川
- 類別：
- 預算：
-
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Marukan Sobaya
|
|---|---|
| 類型 | 拉麵、沾麵 |
|
0229-29-9917 |
|
| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
宮城県大崎市古川小野字中蝦沢141-1 |
| 交通方式 |
大崎市北部、R4沿い |
| 營業時間 |
|
| 預算（評價匯總） |
～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 |
座位、設備
| 座位數 |
15 Seats （ カウンター8席位 小上がり5卓 テーブル2卓） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
可能的 |
| 空間、設備 |
座位寬敞,有吧檯座位 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐廳 |
| 開店日 |
2010.12.21 |
| 店鋪公關 |
中華そば真っ向勝負 6種の節からとった出汁に、細めのストレート麺が極上のハーモニーを奏でる
職人たちが手塩にかけた中華そばが何より人気。味の秘密はアゴ節をメインに6種の節からとった出汁。それぞれ異なる風味をブレンドし、さらに動物系の旨みを加えることで絶妙のバランスに仕上げたスープに、細めのストレート麺がからんで、極上のハーモニーを奏でます。さまざまな調味や濃淡、具材など充実のメニューから選んでオーダーできるので、年齢や性別を超えたファンも少なくないとか。店内には大カウンター、ぶらり立ち寄 |
4号線、大崎市北部にあります大人気のラーメン店
何年ぶりでしょう、久々にお邪魔してみました
いつも駐車場が満車なイメージなので昼時前の早め訪問
スムーズに入れましたが、その後は次々後客さんが。
考えることは皆同じですね(笑)
メニューは豊富
昔よりかなり増えてる
中華は鶏ガラ、煮干しや濃口薄口あっさりこってり選べるし、味噌、塩、つけ麺等目移りしてしまう
青唐辛子味噌も気になりましたが、朝食べてなかったのであっさりしたものが胃の気分
鶏ガラ白醤油 瀬戸内伊吹産貝だしいりこ 薄口 肉中華そば
に決定です
トッピングに煮卵あった。つけ忘れた～
中華そばだけでも、自分好みを追求できるセレクトの多さはすごいですね。悩む迷う(笑)
シンプルなビジュアル
スープは良い塩気に貝の甘み？風味
疲れた体に染み渡る
今日は薄口あっさりで正解だったな
麺はストレート
チャーシューは柔らかいけど、少し歯応えを残してあり、好きなタイプです
肉中華にしてよかった、美味しい
メンマはあんまし存在感ないかも
卓上に胡椒はあるが、なしで最後までスープを味わいました
ペロリと完食
煮干し中華や麹味噌、塩白湯…気になるメニューが多い
青唐辛子味噌…気になる…
午前中早くから営業されてるので、また満車時間を避けて来てみたいです
美味しかったです!
ごちそうさまでした！