官方消息
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Marukan Sobaya
(マル寛そばや)- 位置：
- 古川
- 類別：
- 預算：
-
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Marukan Sobaya
|
|---|---|
| 類型 | 拉麵、沾麵 |
|
0229-29-9917 |
|
| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
宮城県大崎市古川小野字中蝦沢141-1 |
| 交通方式 |
大崎市北部、R4沿い |
| 營業時間 |
|
| 預算（評價匯總） |
～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 |
座位、設備
| 座位數 |
15 Seats （ カウンター8席位 小上がり5卓 テーブル2卓） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
可能的 |
| 空間、設備 |
座位寬敞,有吧檯座位 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐廳 |
| 開店日 |
2010.12.21 |
| 店鋪公關 |
中華そば真っ向勝負 6種の節からとった出汁に、細めのストレート麺が極上のハーモニーを奏でる
職人たちが手塩にかけた中華そばが何より人気。味の秘密はアゴ節をメインに6種の節からとった出汁。それぞれ異なる風味をブレンドし、さらに動物系の旨みを加えることで絶妙のバランスに仕上げたスープに、細めのストレート麺がからんで、極上のハーモニーを奏でます。さまざまな調味や濃淡、具材など充実のメニューから選んでオーダーできるので、年齢や性別を超えたファンも少なくないとか。店内には大カウンター、ぶらり立ち寄 |
４号線を岩手県方向に入っていくと道沿いにあるお店です。魚介系のラーメンが美味しそうだったので寄って見ました。
駐車場は満杯で、店内も満席でした。仕事で移動してる方が多いみたいですね。すぐにカウンター席に着席出来ました。メニューを見て濃口醤油ラーメンのこってりを注文します。つけ麺も気にはなったんですけどね。２０分以上待ってラーメンが到着、かなり掛かりますね。時間がない時はバスした方が良いのかな？と思っちゃいました。
ラーメンは背脂がたっぷり乗ってます。さてスープを一口、思ったよりあっさりしてます。背脂があまり来ませんね。醤油の味はかなり来ますよ。魚介系のパンチがもう少し欲しいなぁ。
麺は細麺のストレート麺で、茹で具合は柔らかめです。この辺のお店は柔らかいのが標準なんですかね。
トッピングはチャーシュー、メンマ、海苔とネギです。
チャーシューは豚でした。メンマや海苔は普通かな。
時間が掛かるのが難点かなぁ。空いてたらまた使いたいと思います。