Daikyuushouten Yamanosachi Chokubaijo
(大久商店 山の幸直売店)- 之前的評價
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Daikyuushouten Yamanosachi Chokubaijo
|
|---|---|
| 類型 | 蕎麥麵、郷土料理、有機食材 |
|
0229-86-2539 |
|
| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
宮城県大崎市鳴子温泉鬼首字轟18-1 |
| 交通方式 |
クルマ |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 |
座位、設備
| 個人包廂 |
不可能 |
|---|---|
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 10台位止められます |
選單
| 料理 |
對蔬菜菜式講究 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
提供外帶服務 |
鬼首と書いて「おにこうべ」と読みます。温泉やスキー場があります。
3連休が連休にならず、前倒しで平日休みになった夫と「かんけつ泉」を見て温泉にでも入ろうと出かけました。
「かんけつ泉」すごい久しぶりです。
夫は初めてだとか。
「かんけつ泉」と山形県の新庄に行く分岐のところにこちらのお店があります。
行く途中に寄りました。
友達に山の幸がいっぱいあっていいよ～と聞いてたお店です。
鄙びたいい雰囲気のお店でした。
店先には今、採ってきたばかりのキノコがずらり。大きな天然の舞茸もありました。
お店の方以外にも10人ぐらいの方が山に入ってキノコ採りをしているそうです。
お店の中にも山の幸がたくさんあります。
春は山菜、秋のきのこ好きなんですよね～。
おおっと。熊の毛皮がっ！
大きいのと小さいのはママと子だそう。
パパは新宿のマタギ料理のお店に里子になったそうです。
メニューは多く無いですが食事もできるようなので食べることにしました。
本当はメニューの「ゆきむすび御膳」
ゆきむすびというこの辺りで作ってるお米を使ったのが食べたかったんですが品切で、きのこ蕎麦、きのこ汁、岩魚の塩焼きから山のきのこ蕎麦と岩魚の塩焼きをお願いしました。
山のきのこ蕎麦は1000円。高いかなと思いましたが、すべて天然のきのこです。
贅沢ですね～。
山に入って採ってきた方に感謝していただきます。
単品では無く「きのこの胡桃合え」これから行くかんけつ泉の「温泉玉子」「香の物」は大根の漬物と山菜のミズの実の醤油漬けが付いていました。
街中では味わえない山の幸です。
お蕎麦は汁はキノコの出汁が出たいい感じでした。
岩魚の塩焼きは注文後に串刺しの岩魚を炉端で焼いてくれるので少し時間はかかりますが、ホックリしっとりした身と香ばしい皮が美味しかったです。
川魚苦手な夫も綺麗に食べていました。
お母さんが途中で「山わさびの醤油漬」を持ってきてくれました。
これ、ご飯ないのが残念。
わさびの香りとシャキシャキの歯応えで
美味しかった～。
メニューにおむすびなんかあるといいなぁ。きのこ汁と岩魚とおむすびの組み合わせもいいなぁ。
「温泉玉子」とキノコ「サワモダシ」を買って来ました。
「サワモダシ」はお母さんに教わってめんつゆに漬けて大根おろしでいただきました。