Ramen Taki
(拉麺 たき)- 預算：
-
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Ramen Taki
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|---|---|
| 類型 | 拉麵 |
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| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
宮城県大崎市古川七日町3-10 |
| 交通方式 |
距离古川 1,174 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
座位、設備
| 個人包廂 |
不可能 |
|---|---|
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
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|---|---|
| 開店日 |
2023.1.23 |
9月7日、大崎市古川七日町にある「拉麺たき」に行って来ました。大崎市役所近くにある食の蔵「醸室」にあるテナントの1つですね。以前、こちらには「尹呂葉」というラーメン屋さんがありましたが、昨年6月に閉店。その店舗のあったところに、今年の1月にこちらの「拉麺たき」がオープンしていました。それにしても岩出山の「いろは食堂」も今年閉店したし、いろは系列のお店が減って来たのは寂しいですね。
この日は各種手続き等をするため、午前中に大崎市役所へ。新しい庁舎になってからは初めて行きましたが、綺麗になって利用しやすくなった印象ですね。11時過ぎに用件が終わったので、庁舎内に食堂でもないのかと調べてみましたが、カフェはあるもののレストラン的なものはない模様。そのため、歩いてすぐのところにある「拉麺たき」を訪問しました。
店内に入るとすぐに券売機があります。ちなみにこちらの券売機は各種電子マネー等にも対応しているみたいで最先端な印象…ですが、私は操作に戸惑いました。お金を入れるところがなかなか見つからず、かなり下の方にありました。しかし入れてみたけどお札が入りません。なぜかと思ったら最初にタッチパネルでラーメンを選ぶ必要があったんですね。ラーメンの種類や麺の量、トッピング等を選んで合計金額が確定してから、支払い方法を選択したところでようやく現金投入となります。注文方法は券売機の横に記してあるし、現金投入口等もわかりやすく赤いラベルで示されているので、初めて行く方は落ち着いて操作してください…って私が全く落ち着いて操作出来ていませんでしたね（笑）
メニューは鶏系のラーメンがメインみたいですね。醤油、塩、味噌と各種ありましたが、私はとり中華（しょうゆ）を注文しました。ちなみに食券は店内に入ると店員さんが受け取ってくれて、その後、席に案内されました。私は1人での訪問だったのでカウンター席へ。
卓上にはコショウや一味、しょうが、にんにくなどがありましたね。店内は「尹呂葉」の店内をそのまま利用している感じで、カウンター席のほか、テーブル席や小上がり席もありました。
席についてから5分も経たずにとり中華が着丼。なんともスムーズな提供です。ちなみに大盛り無料サービスの日だったので、麺は大盛りにしてもらいました。具材は鶏チャーシューのほか、ナルト、海苔、ネギなど。そしてやたら大きいメンマも目を惹きます。
麺は固めに茹でられている細めのストレート。尹呂葉と同様にスープは鶏の出汁が効いてますね。かなり甘めな印象。鶏チャーシューも柔らかくて美味しいです。そして大きなメンマですが、個人的にはこれがお気に入りですねぇ。メンマは味が濃いんですが、コショウも効いててなんとも食べ応えありました。
かなり甘さの強いスープなので好みは分かれるかもしれませんが、私は好きな味でしたね。鶏の旨みを存分に楽しむなら塩も試したいし、今度は味噌ラーメンも味わいたいのでまた伺いたいと思います。満足ですね。ごちそうさまでした。