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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Ramen Horumon Tsukasa（Ramen Horumon Tsukasa）
|
|---|---|
| 類型 | 拉麵、烤內臟 |
|
0226-24-0378 |
|
| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
宮城県気仙沼市田谷12-2 昭栄館 ２Ｆ |
| 交通方式 |
距离不動之澤 611 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999
|
| 付款方式 |
无使用電子錢 |
座位、設備
| 包場 |
可能的 |
|---|---|
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|
ラーメン・ホルモン司は宮城県気仙沼市のBRT南気仙沼駅の近くにある。
BRT南気仙沼駅(市立病院入口)から徒歩数分のところにお店を構えていて、外部階段を登った2階にある。
2015年10月24日(土)に初めて訪れた。
大将が一人で厨房に立っていた。
座敷とテーブル席とカウンター席がある。
テーブル席に通された。
客層は地元の方が多いようだ。
最初に焼肉でトントロ、カルビ、気仙沼ホルモンを食した。
大将にトントロはレモン汁をつけて食べるように言われた。
気仙沼ホルモンはキャベツと一緒食べた。
気仙沼ホルモンはキャベツと一緒に食べるのが決まりであるようだ。
気仙沼ホルモンにはレバーの部分も入っているようで、レバーの風味がした。
さっぱりとしたキャベツとよく合う。
締めにフカヒレラーメンを食した。
フカヒレラーメンは税込2200円である。
具材はフカヒレ丸ごと一つとチンゲンサイのみのシンプルなもので、麺は細麺である。
スープは煮干しの風味がした。
フカヒレはスジを全く感じず口の中で、とろけるようであった。
もし豚骨醤油のようなこってりスープならばフカヒレの味わいが活きず、あっさりスープがあっていると感じた。