Yume ya
(夢屋)- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期天
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Yume ya
|
|---|---|
| 類型 | 餐廳、日式小酒館 |
| 預約・查詢 |
0225-23-6678 |
| 可供預訂 | |
| 地址 |
宮城県石巻市中央2-4-14 |
| 交通方式 |
距离石卷 593 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
￥5,000～￥5,999 |
| 預算（評價匯總） |
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners） |
座位、設備
| 個人包廂 |
可能的 |
|---|---|
| 禁煙・吸煙 |
− |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 備註 |
【石巻市中央2-7-10】より移転 |
レストラン、居酒屋となっていますが居酒屋感は無いですねw
どちらかと言うと割烹、料亭に近い気がします。
カウンター7席と個室で3部屋くらいあるのかな？
チラッと見ただけなので正確では無いですがこの日は
個室は埋まっていて石巻で接待等の利用で重宝しそうですね。
とりあえず初めてなので込み5400円のコースにしました。
後はメニューに書いてある物ですと7560円のものですね
『海老の飛竜頭』△
凄いシンプルで多分海老と豆腐だけ？？銀杏が真ん中に入ってる以外は具材は無いです。
シンプル故に海老の風味と味がフワッと広がって味は美味しいのですが揚げすぎかな？
モサッと考えると強くて食感がイマイチ。
『牡蠣となめこのお吸物』○
出しは武士の香りは薄く若干物足りなさがあるかな
牡蠣もちょっとギュッとなり過ぎてる
味は普通に美味しいから勿体ないな〜
『クジラベーコン、生ミンク、中トロ、蛸、平目、イカ』◎
どれも美味しかったけど生ミンクがめっちゃ②美味い！！
冷凍物はあの癖が苦手であまり食べないのですが
初、生ミンクは馬刺しにも似た食感でモチモチとしており生臭さもほぼ無く旨味も濃いぃ！コレはめっちゃ美味しい(*´ڡ`●)
『白子、穴子、銀杏天ぷら』◎
揚げたてサクサクであっつ熱でした♪
白子と穴子は揚げたてならではのトロっとした食感は堪らなく美味い！(๑•̀ㅂ•́)و
『帆立の豚バラ巻き』○
コレは組み合わせが良かったですね〜。
少し焼きすぎかな？
味は帆立の甘さと旨味、豚バラの脂と旨味が凄い合ってると思います(๑´ڡ`๑)また黒こしょう多めで風味と辛さで後味が良い♪家でも真似出来そうな組み合わせだしコレは(b｀-ω-´)b
『ナメタガレイ』◎
ホロホロ、柔らかでカレイ独特のしゃく②した食感も相まって美味しい♪卵はとろける口当たりでこれも堪らない。
味付も丁度よくて泥臭さも無し！
地元でスーパーなどに売ってる物を家で煮付けにした時とは全く別物ですな←当たり前かw
ナメタガレイってこんなにも美味しい物だったとは…
『焼きおにぎりのお茶漬け、ぬか漬け、イチゴシャーベット』○
写真を撮りわすれてしまった^^;
軽くしょうゆをつけカリッと焼いたおにぎりに鰹だしをかけたシンプルな物ですがほっこりとして美味しいです。
シャーベットもイチゴのフレッシュ感が残っておりこれも中々に旨し〜♪
ボリュームは十分満足出来る量だと思います。
所々微妙な所はあるけど凄い美味しい所もあったので差し引きゼロ？w
変な話し、仲居さんの人数、接客も良かったし雰囲気は凄く良い個室もあって使い勝手も良さそうだし料理がもう少し満足出来るレベルだと凄い良いお店な気がします＼(^o^)／
機会があったら7千円の方も食べてみたいですな(^^)
ご馳走様でした(*･ω･)*_ _))